雪媚娘和糯米糍冰淇淋

从做软欧包开始，里面是加了麻薯的，全家人都说非常好吃，软软糯糯的口感，所以又开始按材料比例做雪媚娘和糯米糍冰淇淋。

用料  

雪媚娘和糯米糍冰淇淋的做法  

1. 把除黄油以外面团的全部材料都加到盆里用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 水开后放锅里蒸20分钟，拿出来趁热加上黄油翻拌，稍凉用手揉搓，把黄油揉进面团里。

3. 分成约30克的小剂子，刚好17个。盖保鲜膜放凉，此时可以准备芒果削皮切块，打发奶油，从冷冻室拿出冰淇淋。

4. 垫板上撒熟糯米粉防粘，把面皮擀圆形，先挤上一层奶油，再放一层芒果肉，再挤上一层奶油，然后拉起四周包紧，整形。

5. 放在纸托里，冰箱冷藏三天皮还是软糯的。

6. 糯米糍冰淇淋的也一样，一层奶油，一层冰淇淋，一层奶油，包紧，整形，放纸托里，这个要放冰箱冷冻哦！

7. 上次还包了奥利奥饼干碎馅的，也超级好吃。

8. 芋泥馅的，都非常美味。

小贴士

1.面团的水可以换成等量的牛奶，也就是240毫升纯牛奶。
2.本人感觉甜度刚好，喜欢淡点和甜点的，糖可以随意加减。