雪媚娘/糯米糍

存个做雪媚娘软乎乎的皮的菜谱，方便以后自己做。此配方做糯米糍的皮都是ok的。只是包的内陷不一样而已。真的是超级软，冰箱密封存放第二天也不会硬皮。

用料  

雪媚娘/糯米糍的做法  

1. 牛奶加白糖混合，拌匀至白糖融化

2. 玉米淀粉+水磨糯米粉混合均匀过筛到牛奶中，搅拌至顺滑无颗粒状粉糊。

3. 粉糊过筛到一个浅一点的盘子中，水开上锅蒸20-30分钟。

4. 蒸熟的粉团取出翻拌加入黄油，带上手套将黄油揉进粉团里，揉光滑。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。