【焦糖咖啡海盐杏仁太妃糖】

这款太妃糖是加了咖啡粉的！再原有焦糖海盐杏仁太妃糖的基础上加了咖啡粉，喜欢咖啡的千万不要错过！我这个是几年前去越南的时候带来的咖啡，所以有点黑点点，但是味道很棒！

用料  

【焦糖咖啡海盐杏仁太妃糖】的做法  

1. 我用的安佳奶油，味道比较浓郁好吃

2. 这是咖啡粉

3. 杏仁在烤箱提前160度烤15分钟

4. 安佳黄油提前称好

5. 除了杏仁其他全部加入不粘锅中

6. 开小火搅拌均匀

7. 这个咖啡粉加入后居然没有溶解，但是味道很浓郁！

8. 小火不断加热搅拌熬制140度左右

9. 倒入大杏仁，搅拌均匀，倒入模具中整形

10. 趁温热的时候切

11. 这个太妃糖是酥脆的感觉，并且不怎么出油的糖果

12. 包装封口

13. 过年做了好多糖

14. 装好后送人啦

小贴士

这个配方黄油比较少，但是我觉得刚刚好，在熬制中没有出油，因为之前用过一个配方后面出油太多，所以又试了这个配方，太好吃了，并且没有出油，酥脆的口感，1没有海盐的话可以用食用盐代替，2切糖的时候一定要趁着温热的时候切，不然凉了后会很难切3一定要用不粘锅操作！