烹调屋快速好吃海盐焦糖杏仁太妃糖
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意外发现超好吃的糖
用料
| 动物淡奶油 | 140克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 黄油 | 105克 |
| 水饴 | 50克 |
| 安德鲁海盐焦糖浆 | 20克 |
| 杏仁 | 200克 |
快速好吃海盐焦糖杏仁太妃糖的做法
放在小火上不粘锅里倒入黄油，淡奶油，细砂糖，水怡，焦糖酱，熬煮到155度～160度之间，(温度过高口感会苦，温度过低会粘牙)倒入烤熟的杏仁(提前烤箱预热180度烤8-10分钟)(杏仁一直在100度的烤箱中保温)
![快速好吃海盐焦糖杏仁太妃糖的做法步骤图 第2张]( "快速好吃海盐焦糖杏仁太妃糖的做法步骤图 第2张")
翻拌均匀，趁热整形，降温到30度左右，切割成自己喜欢的大小
![快速好吃海盐焦糖杏仁太妃糖的做法步骤图 第3张]( "快速好吃海盐焦糖杏仁太妃糖的做法步骤图 第3张")
小贴士
成品大概半个金盘的量
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