当前位置：烹调屋 >

油泼米粉的做法食谱

油泼米粉的做法和图解 好吃的油泼米粉家常做法

  • 油泼米粉

  • 模仿油泼面，用米粉替代面条。用料米粉适量大葱或小葱白一小段大蒜2瓣姜碎适量盐适量酱油适量鸡精适量辣椒面适量油泼米粉的做法这次米粉使用的是江西米粉，平时会使用老家的米粉。干米粉需要泡发，长时间久煮也很难软，建议步骤：1水烧开，关火，放入干米粉泡发10-15分钟。2换水烧开，放...
  • 11760
凉粉伴侣 油泼辣子的做法步骤及图解,美味正宗的凉粉伴侣 油泼辣子做法

  • 凉粉伴侣 油泼辣子

  • 凉粉凉皮绝配～用料辣椒碎白芝麻十三香姜粉醋油凉粉伴侣油泼辣子的做法辣椒碎里放适量十三香姜粉白芝麻和醋各一勺备用锅里倒油烧到冒烟关火关火一分钟之后加入白芝麻一分钟之后加入辣椒碎加入辣椒碎之后加醋进去晾凉装容器备用配上一张我做了凉粉拌好的图嘿嘿香小贴士1.辣...
  • 25758
油泼面（陕西油泼辣子）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面（陕西油泼辣子）做法

  • 油泼面（陕西油泼辣子）

  • 话说十年前上大学时，勤工俭学，在学校附近陕西面馆做钟点工！就偷偷学会了这门手艺！纯正陕西油泼面！时隔多年还是原来的味道！用料面面粉适量温水适量料油适量辣椒面1勺葱花适量蒜适量生抽适量醋适量盐适量青菜适量油泼面（陕西油泼辣子）的做法温水里加盐和面！想吃有嚼劲的就和硬点，想...
  • 17202
油泼宽粉的做法和图解 好吃的油泼宽粉家常做法

  • 油泼宽粉

  • 用料宽粉油泼宽粉的做法1、宽粉煮熟2、宽粉上淋汁（生抽多一些，一勺醋，一勺蚝油，一点鸡精）3、香葱末和蒜末放在宽粉上，再放辣椒面4、热油泼，搅拌...
  • 24010
油泼米线的做法和图解 好吃的油泼米线家常做法

  • 油泼米线

  • 要在云南以外的地方，吃上一次云南菜，纵使在物流发达的当今，也不是一件容易的事。记得多年前花吃姐姐第一次入滇，逛了一圈丽江当地的菜场，买了一些牛肝菌、羊肚菌和水性杨花，坐飞机回来几个小时的功夫，菌子和鲜花就被闷坏了。不禁叹气：要在云南以外吃上一口菜真难啊！现在好了，有一坐...
  • 6893
十分钟油泼凉拌米粉的做法步骤及图解,美味正宗的十分钟油泼凉拌米粉做法

  • 十分钟油泼凉拌米粉

  • 其实和油泼面的做法相似，换成米粉，口感和味道居然都不错呀，小姨教的配方用料黄瓜半根豆芽1把蒜1瓣小米辣2个香菜少许龙口粉丝1把十分钟油泼凉拌米粉的做法豆芽煮2分钟黄瓜切丝，把小米辣，蒜和香菜切好米粉煮4分钟，捞出过凉水（防护黏在一起），装碗，其他材料摆上面，泼一勺热油放调料:鸡...
  • 6641
油泼蒜香金针菇粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的油泼蒜香金针菇粉丝做法

  • 油泼蒜香金针菇粉丝

  • 轻盐轻食，爽口美味的低脂低卡家常菜！用料金针菇1把粉丝1把蒜2瓣小葱1根六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油1.5勺油泼蒜香金针菇粉丝的做法食材。粉丝泡发。金针菇切去根部，洗净后沥干水分。蒜剁末，小葱切小圈。泡发好的粉丝，用剪刀剪两下，以便食用，然后把粉丝铺在盘子的底部。金针菇在...
  • 5544
鹰嘴豆粉油泼棍棍面（独家）的做法步骤及图解,美味正宗的鹰嘴豆粉油泼棍棍面（独家）做法

  • 鹰嘴豆粉油泼棍棍面（独家）

  • 因为吃素，所以蛋白质摄入量一定要保证，鹰嘴豆是植物中含蛋白量最高的，含有不饱和脂肪酸，鹰嘴豆异黄酮，铁元素等等。我做的是一个人的量，鹰嘴豆粉和中筋面粉比例通常是1:3，中筋面粉建议大家多留几克，可以在最后根据自己的面软硬程度进行调整。做棍棍面的偏硬一点。醒面后就会更软...
  • 17318
油泼油菜的做法和图解 好吃的油泼油菜家常做法

  • 油泼油菜

  • 用料油菜适量油适量盐少许辣椒4个味达美适量油泼油菜的做法油菜洗净，开水烫一两分钟捞出，放入凉水中过一遍放盐少许，味达美烧油，放辣椒，最后泼到油菜上，完成。可以闻到香味...
  • 18844
油泼面，油泼条子，条子面的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面，油泼条子，条子面做法

  • 油泼面，油泼条子，条子面

  • 以前在学校附近的陕西面馆一到傍晚就飘出阵陈面香，特别喜欢吃油泼面，他家这款面不是宽面片，而是一根根像筷子粗的条子面，爽滑动嚼劲，酱汁咸香，非常回味，现在离开那么久，家这边始终找不到一家可以做这个面的，只有自己弄来回味一下用料面粉200克水100克蕃茄1只姜、葱、蒜若干瓣肉末3...
  • 6974
自制油泼辣子➕油泼面的做法步骤及图解,美味正宗的自制油泼辣子➕油泼面做法

  • 自制油泼辣子➕油泼面

  • 食材准备：带籽辣椒粉30g、辣椒面30g、油440g、生姜粉2g、五香粉2g、香醋15g、芝麻10g用料辣椒面30克自制油泼辣子➕油泼面的做法准备～step1：冷锅倒油440g，将油烧至冒烟后关火并冷却2~3分钟。这一步一定要注意冷却到泼一点到辣椒上不会糊的程度，这样做出来的辣椒油只香不苦。倒...
  • 21670
肉末酸辣米粉（附油泼辣子制作）的做法步骤及图解,美味正宗的肉末酸辣米粉（附油泼辣子制作）做法

  • 肉末酸辣米粉（附油泼辣子制作）

  • 不可以出去吃，那就在家鼓捣。用料米粉300克肉末200克生抽2勺醋3勺花椒粉1勺盐依口味辣椒油勺2葱一段蒜3瓣老抽1勺娃娃菜4页芝麻10克糖6克鸡精1勺肉末酸辣米粉（附油泼辣子制作）的做法先做油泼辣子，我这个是我老父亲教我的，半碗辣椒面一撮白芝麻一点葱花，放点盐，糖，倒入两勺生抽，把...
  • 16515
油泼酸辣粉的做法和图解 好吃的油泼酸辣粉家常做法

  • 油泼酸辣粉

  • 用料大蒜2瓣花椒8粒辣椒面适量生姜适量白芝麻适量红薯粉适量酱油适量醋适量大葱葱白两片盐适量味精适量鸡精适量菜籽油适量香菜适量葱花适量油泼酸辣粉的做法把大蒜，生姜切碎，辣椒面，花椒，大葱葱白放到碗里，一点一点泼上烧得八成熟的菜籽油，用筷子搅拌均匀，避免辣椒面烫糊加上符...
  • 28142
油泼凉粉的做法和图解 好吃的油泼凉粉家常做法

  • 油泼凉粉

  • 用料玉米淀粉50克水两碗葱丝若干蒜末3瓣姜末3片切末蚝油半勺生抽1勺醋1勺盐平常菜量柠檬一片青椒半个花生若干个食用油2勺油泼凉粉的做法淀粉加半碗水拌匀，在锅中加一碗半水烧开，倒入淀粉水，边倒边搅拌，换小火，直至淀粉糊呈透明状，装容器中晾凉。晾半天左右，切条。在碗中放入除...
  • 26178
油泼双椒素拌粉好吃的烹饪方法 油泼双椒素拌粉的地道做法和步骤

  • 油泼双椒素拌粉

  • 简单省事美味的米粉😋瞬间激活一天的能量～用料青椒1个生抽2勺盐3克葱2根酱油2勺红椒:1个大蒜:2瓣色拉油：3勺油泼双椒素拌粉的做法先将米粉用热水泡上，大概5到10分钟。然后将辣椒大蒜小葱切好放入碗中，加入酱油生抽和盐～把锅热好，倒入色拉油，将油烧热。然后泼到拌料碗里，可以一边...
  • 28623
夏日凉拌系列 | 大盘吃才过瘾的油泼香葱拌米粉的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉拌系列 | 大盘吃才过瘾的油泼香葱拌米粉做法

  • 夏日凉拌系列 | 大盘吃才过瘾的油泼香葱拌米粉

  • 更多美食请关注公众号“七七de情绪厨房”（weixin搜索：chuniang_77)五月结束，帝都从秒热秒冷的抽风天气变成了能把人晒融化的持续30+高温天，炒菜也变成了挥汗如雨的麻烦事儿。而且因为身体原因好几年都不吃冰了，所以我们家开始了各种凉拌和酸汤主食，简单快手、开胃好吃，我也会慢...
  • 10558
油泼米丝的做法和图解 好吃的油泼米丝家常做法

  • 油泼米丝

  • 用料油10克酱油10克蒜末1大个油泼米丝的做法锅里加水，扔进3饼米丝，肉丸，萝卜丝，金针菇，放盐，油。捞起全部东西，分2个碗装，一个做成辣的，一个做成不辣的2碗都放芝麻花生酱。一碗加上磨辛子，没有的话，就换成辣椒粉蒜末，小火，油炸，炸到变金黄，捞起，蒜末，和蒜油分开装不辣的做法：倒一半蒜油，酱油...
  • 11253
高筋面粉版油泼扯面的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉版油泼扯面做法

  • 高筋面粉版油泼扯面

  • 我是一个主食和肉食爱好者，武汉封城期间没有中筋面粉，只有高筋面粉就买啦。我特别喜欢口感筋道的面，所以扯面、刀削面这种超爱。这个方子只是根据自己面粉来做的。用料高筋面粉450克盐4克水大概210ml高筋面粉版油泼扯面的做法我家里没秤，我用160ml的量杯弄的面粉，我弄了400ml，...
  • 31538
油泼蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的油泼蒜蓉粉丝金针菇做法

  • 油泼蒜蓉粉丝金针菇

  • 用料金针菇300g粉丝100g蒜适量油泼蒜蓉粉丝金针菇的做法粉丝，煮熟，金针菇煮熟，放盘子里，倒入调制好的酱油，蚝油，糖，上锅蒸五分钟，蒜蓉过油后马上到上去...
  • 9720
油泼的做法和图解 好吃的油泼家常做法

  • 油泼

  • 用料油克蒜瓣鸡精勺盐克辣椒粉生抽勺油泼的做法面上放：辣椒粉，拍蒜（不要剁），盐，生抽（少放），鸡精（少放）油（最好菜籽油），烧到微微冒烟，泼油。赶紧拌面，辣椒易糊...
  • 23498
油泼辣油的做法和图解 好吃的油泼辣油家常做法

  • 油泼辣油

  • 女儿总吵着用我做的辣油做凉拌菜，说是吃过妈妈做的其他都靠边站。用料油100克花椒3克辣椒30克香叶3片八角1个山奈1个白芝麻少许油泼辣油的做法备料分别炒香研磨分三碗装，其中一份加炒熟白芝麻油温三个阶段分别泼到三碗辣椒面中三种油温分别泼在三碗辣椒面上，一泼辣，二泼香，三...
  • 25892
油泼面的详细做法大全,简单又营养的油泼面做法

  • 油泼面

  • 油泼面应该算是陕西的一道特色面食，记得前两年有一部热播剧《白鹿原》，剧情中多次出现的油泼面的场景，那一碗红亮亮的“大碗面”，着实被吊足了胃口，真是“嘹咋咧”！油泼面其实不只是陕西人喜爱的面食之一，现在也是深受全国人民的喜爱！因为做法简单易学，调味品也都是家庭常备的，所以...
  • 7615
简单易学的牛肝菌油泼米粉美食做法

  • 牛肝菌油泼米粉

  • 用料牛肝菌（干货）随意，一小把干米粉一两干粉铁鸟姜葱酱油两勺橄榄油适量香葱、香菜少许鸡蛋一个牛肝菌油泼米粉的做法提前一晚将干米粉用冷水泡发，不要用热水哦！冷水泡发出来的米粉会比较细，要是热水泡发的，米粉会比较粗.提前15分钟用水冲洗并泡发牛肝菌，切了片的牛肝菌很容易泡...
  • 20745
豆豉油泼拌粉皮（素食）的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉油泼拌粉皮（素食）做法

  • 豆豉油泼拌粉皮（素食）

  • 好友送了特產粉皮，一心想作個涼拌菜。看了許多方子，總覺得滋味不是咱這南方貓舌頭想吃的，索性建個自己喜歡的味道。豆豉是南方人常用的調味食材，非常提味兒。藉著調和南方手法的油煸豆豉和西北特色的辣椒油面，讓這醬汁更具南北多層次風味，吃來不過辣還酸爽，適合用作夏日拌麵醬，餃...
  • 32893
油泼油麦菜的做法和图解 好吃的油泼油麦菜家常做法

  • 油泼油麦菜

  • 之前去某店吃过油淋油麦菜一直喜欢的不得了本人不喜葱蒜所以做个懒人版家常油泼油麦菜超简单用料油麦菜1把耗油两勺小米辣一勺糖半勺油泼油麦菜的做法将油麦菜绰水之后放凉摆拍耗油两勺+糖半勺+矿泉水或凉白开调匀之后均匀浇在油麦菜上油麦菜上铺一小撮小米辣碎冷锅烧开...
  • 17080

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接