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太妃糖的做法食谱

海盐太妃糖（简易）的做法步骤及图解,美味正宗的海盐太妃糖（简易）做法

  • 海盐太妃糖（简易）

  • 用料安佳淡奶油450克水饴（麦芽糖）克90海盐（食用盐）克2白砂糖100～120克红糖57克杏仁（巴旦木）克270海盐太妃糖（简易）的做法准备食材各个称重上火熬熬到125度，熬糖的过程要有耐心，把糖熬化了可以换大火，大火到冒泡关小火。（一直搅拌）把称好的杏仁放进锅里搅拌。放进烤盘里擀平等五分钟成型...
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海盐太妃糖 不甜|不粘牙|嘎嘣脆的做法步骤及图解,美味正宗的海盐太妃糖 不甜|不粘牙|嘎嘣脆做法

  • 海盐太妃糖 不甜|不粘牙|嘎嘣脆

  • 之前写过一个配方是可以做软糖也可以做硬糖的太妃糖，没有黄油消耗淡奶油的这个是纯硬的太妃糖，超级好吃，贼香重点是不粘牙，不齁甜‼️‼️还有小红书，下厨房看见配方你们可以用用我配方改那么一两克发教程不说明出处就不大合适吧⁉️用料成品28颗左右淡奶油90克黄油70克白砂糖90克海...
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零食-焦糖海盐杏仁太妃糖-消耗淡奶油的做法步骤及图解,美味正宗的零食-焦糖海盐杏仁太妃糖-消耗淡奶油做法

  • 零食-焦糖海盐杏仁太妃糖-消耗淡奶油

  • 自己食谱记录：之前做别的东西的时候火候没控制好，失误熬成了焦糖，急中生智扔了点杏仁进去补救成焦糖杏仁太妃的味道，然后吃了就上瘾了，这回正儿八经的不上火配方给自己解个馋～带去公司同事都说好吃一个接一个，这个量出产350g左右太妃糖，3天就没了太不经吃了……姨妈期又试了全红...
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太妃糖？牛轧糖？蔓越莓味道的甜蜜糖果的做法步骤及图解,美味正宗的太妃糖？牛轧糖？蔓越莓味道的甜蜜糖果做法

  • 太妃糖？牛轧糖？蔓越莓味道的甜蜜糖果

  • 上周日朋友温泉聚会，想着带点手信，牛轧糖是个不错的选择。我一直用的是奶粉的版本，见《TrickorTreat！应个景的糖果蔓越莓牛轧糖》这篇博文。不过一直都有看到别人的生牛奶糖版本，这次想着试一下吧，否则一直不知道是什么样子的。做出来的成品，我感觉像是太妃糖，口感和颜色都像太妃...
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海盐太妃糖好吃到没朋友的做法步骤及图解,美味正宗的海盐太妃糖好吃到没朋友做法

  • 海盐太妃糖好吃到没朋友

  • 加班也要给它写出来！没有太多的语言表达，就是好吃好吃……下面看配方操作流程！另外记得看完了觉得好给个关注。升级视频版本，咖啡太妃糖用料淡奶油250g细砂糖188g蜂蜜（法国蓓妮妈妈）12g麦芽糖90g黄油28g海盐2g熟大杏仁（低温烘焙）255g海盐太妃糖好吃到没朋友的做法淡奶油、砂糖、...
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太妃糖-蔓越莓大杏仁的做法步骤及图解,美味正宗的太妃糖-蔓越莓大杏仁做法

  • 太妃糖-蔓越莓大杏仁

  • 杏仁太妃糖新年糖果自己做，给家人一份健康的同时也是对味蕾的一次犒赏～好吃的太妃糖从这里出发～我们一起动手做起来吧～用料淡奶油420g、麦芽糖92g、赤红糖57g、细砂糖125g、大杏仁225g、蔓越莓200g太妃糖-蔓越莓大杏仁的做法准备好食材：淡奶油420g、麦芽糖92g、赤红糖57g、细...
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简单易学的太妃糖（大鱼）美食做法

  • 太妃糖（大鱼）

  • 1份28×28烤盘的量1️⃣本方淡奶油是蓝风车和铁塔1：1添加的，也可以用自己喜欢的品牌2️⃣杏仁一定要买好的，品质稳定的，这一点很重要的3️⃣正常156-160度都可以，区别是温度低会偏甜一点，焦化没那么好，不建议超过160度4️⃣理论上700W是最佳的，电磁炉没有刚好的瓦数就用最接近的瓦数5️⃣成...
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简单易学的♡焦糖太妃糖美食做法

  • ♡焦糖太妃糖

  • 这款糖糖真的很香很香噢！家里有多余的淡奶油就动起来吧！这款是硬糖哦！脆脆滴~用料麦芽糖或水怡50g淡奶油200g白砂糖80g海藻糖85g115℃左右加入黄油16g海盐1g130℃加入杏仁130g♡焦糖太妃糖的做法将麦芽糖，白砂糖，海藻糖，淡奶油称好倒入锅中小火熬制！这是熬了十分钟的样子，一定要...
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比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖（消耗淡奶油）做法

  • 比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖（消耗淡奶油）

  • 不要再问我什么可以代替什么了！能代替的我都写在食谱里了，没写的就是不能！先从头到尾（包括小贴士）看完菜谱、准备齐全材料再动手！！！有问题仔细看完菜谱和留言，里面一定有你想知道的，找不到答案再提问！！！重复的问题不再回答了！！！成品为硬糖、不是酥糖。知识点：不同品牌的麦芽糖或者水怡的浓...
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伯爵红茶太妃糖（消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵红茶太妃糖（消耗淡奶油）做法

  • 伯爵红茶太妃糖（消耗淡奶油）

  • 用料淡奶油200克麦芽糖50克黄油20克细砂糖100克伯爵红茶1袋（2克）海盐2克伯爵红茶太妃糖（消耗淡奶油）的做法准备食材（杏仁提前放在烤箱保温）将淡奶油，白砂糖，麦芽糖，红茶加入不沾锅里，中火煮开用硅胶刀搅拌均匀，熬制过程中要经常搅拌，防止糊锅！（我用电陶炉，1100w）熬至115度左右加入黄油以...
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简单易学的超级好吃的太妃糖美食做法

  • 超级好吃的太妃糖

  • 消灭淡奶油的好方法。第一次做切得不好看，但味道超级棒。新年甜甜蜜蜜，平安喜乐！用料淡奶油300克麦芽糖60克细砂糖90克红糖38克盐1克花生150克超级好吃的太妃糖的做法食材准备除花生外的所有食材倒入不粘锅，小火熬制（熬制过程忘了拍视频），粘稠后倒入花生拌匀，倒入盘中整形放凉。...
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酥脆的海盐杏仁太妃糖的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆的海盐杏仁太妃糖做法

  • 酥脆的海盐杏仁太妃糖

  • 酥脆型的太妃糖，超级好吃！！！2018新年大礼包的重要成员之一一份的量可以做28*28金盘一盘，一半的量就是可以做8寸方盘一盘配方量有些改动了2018/12/29黄油和糖量已修改步骤中的图片是后补上的，加了红茶粉6g的用料淡奶油350克白砂糖270克海盐8克黄油（总统）150克水饴100克杏仁400克工...
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DIY 咖啡太妃糖的做法步骤及图解,美味正宗的DIY 咖啡太妃糖做法

  • DIY 咖啡太妃糖

  • 用料淡奶油200g水饴30g咖啡粉7g白砂糖100gDIY咖啡太妃糖的做法所有材料放入小锅中，稍微搅拌均匀，中火煮开。转小火继续煮至稍微浓稠，这时开始要不停的刮底搅拌，以免糊锅。会看到越来越浓稠，一直熬至最后一张图中的样子，流动非常非常缓慢的状态。趁热装入耐热裱花袋或者硅胶裱花...
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简单易学的刚做好太妃糖美食做法

  • 刚做好太妃糖

  • 用料淡奶油250克白砂糖90克麦芽糖60克红糖40克杏仁50克刚做好太妃糖的做法淡奶油、白糖、红糖、麦芽糖、杏仁...
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简单易学的回味无穷太妃糖美食做法

  • 回味无穷太妃糖

  • 又是一年圣诞季，口感细腻、色泽温暖的太妃糖，是这个节日送给小朋友们的甜蜜礼物🎁敲黑板划重点：要做出颜值高、口感好的太妃糖，温度是关键！一定要达到125度以上，否则成品软趴趴还粘袋！125度！125度！125度！重要的事情说n遍(^_^)v这里说一下，我平时熬糖都是用的16厘米不粘奶锅，这个量刚...
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焦糖海盐杏仁太妃糖的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖海盐杏仁太妃糖做法

  • 焦糖海盐杏仁太妃糖

  • 快过年了，各种糖果都想自己造起来，这款太妃糖真的太哇塞了！做的时候老公就一直喊什么东西这么香，做好我终于明白为什么它卖到上百元一斤，因为不光是原材料贵，而且真的太太太好吃了吧！奶油与海盐完美比例的融合，包裹着整颗杏仁；前调是海盐的微咸，中调是焦糖的甜香，尾调是稠滑的奶香，嘎...
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海盐焦糖太妃糖（少油糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的海盐焦糖太妃糖（少油糖版）做法

  • 海盐焦糖太妃糖（少油糖版）

  • 配方可以做牛轧糖小号磨具一盘共60颗不爱吃糖果的我，真的被这款太妃糖惊艳到了咸甜适中焦香四溢的糖壳配上嘎嘣脆的美国大杏仁绝绝子👍好吃得停不下来，毫不誇張一个人一天可以啃完一盒😃用料铁塔淡奶油300克白砂糖75克海藻糖45克韩国清净园水怡60克总统黄油15克玫瑰海盐3.3...
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海盐焦糖酱～附：太妃糖做法的做法步骤及图解,美味正宗的海盐焦糖酱～附：太妃糖做法做法

  • 海盐焦糖酱～附：太妃糖做法

  • 海盐焦糖酱味道醇香，可以用来抹吐司，也是蛋糕甜品常见的原料。其中需要注意三点：1、淡奶油一定要用温热的，不要用刚从冰箱里拿出来的，否则冷却后不是可以流动的酱状就会凝固变太妃糖了……2、变色刚关火后的焦糖极容易沸腾，加入淡奶油时一定注意缓缓加入，防止飞溅烫伤；3、最好用...
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海盐太妃糖|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 海盐太妃糖|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤

  • 海盐太妃糖|劣狐狐烘焙

  • 用料淡奶油150g葡萄糖浆45g砂糖460g黄油140g海盐适量香草膏适量海盐太妃糖|劣狐狐烘焙的做法淡奶油加葡萄糖浆煮沸后，放一旁备用锅里先倒230g砂糖，煮到融化再倒入剩下的230g，继续煮直到变成琥珀色后再把刚才煮好的淡奶油倒进来煮到120度的时候把140g黄油放进来搅拌均匀加入...
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「唐」文艺范的太妃糖的做法步骤及图解,美味正宗的「唐」文艺范的太妃糖做法

  • 【唐】文艺范的太妃糖

  • 酥脆不硬的口感，焦香里带着点甜，甜里漏出点麦芽的清香，麦芽香味中透着奶油的醇厚，奶香中还能品出一点咸！相对于牛轧糖来说，太妃糖更容易操作，好吃还好做，还等啥呢？配方小吉他模具2盘量，量太少温度计量不准，你选一个孔多点的硅胶模具，我家孩子就想吃吉他的，没招！用料麦芽糖70克白砂糖100...
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简单易学的太妃糖(小年人)美食做法

  • 太妃糖(小年人)

  • 用料淡奶油50克糖25克水麦芽8克一起熬煮熬到125℃软牛奶糖熬到130℃硬太妃糖熬好拌入果干粒，抹茶粉，巧克力，坚果，海盐，辛香调料都可太妃糖(小年人)的做法小年人微博...
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简单易学的杏仁黑芝麻太妃糖美食做法

  • 杏仁黑芝麻太妃糖

  • 这是下厨房厨友的方子，我自己稍稍改动了一下，味道很赞记录一下用料奶油400克细砂糖497克麦芽糖162克盐10克烤熟的原味杏仁500克黑芝麻或白芝麻120克最重要的黄油193克杏仁黑芝麻太妃糖的做法除黑芝麻和杏仁外其他材料放入锅中熬到成为焦糖色为止大约是160度左右，图片这个颜...
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消耗奶油的奶油糖太妃糖（写给自己的）的做法步骤及图解,美味正宗的消耗奶油的奶油糖太妃糖（写给自己的）做法

  • 消耗奶油的奶油糖太妃糖（写给自己的）

  • 每次自己做蛋糕，奶油都会剩一大半，倒了可惜，送给蛋糕店人家还不领情，索性搜索下厨房还真有奶油的产品，最终选择了这款奶油糖，自己适当的做了增减。用料淡奶油500麦芽糖80白糖120花生（有放的情况）200消耗奶油的奶油糖太妃糖（写给自己的）的做法把这几样东西倒一起放不粘锅里中火煮，翻...
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香草榛子太妃糖（软糖）的做法步骤及图解,美味正宗的香草榛子太妃糖（软糖）做法

  • 香草榛子太妃糖（软糖）

  • 继海盐杏仁酥糖后的，最喜欢的软糖用料淡奶油750克香草夹一根海藻糖130克细砂糖130克水怡115克榛子150克香草榛子太妃糖（软糖）的做法榛子仁放烤箱，100度保温。淡奶油里加入香草夹，煮沸并放置15分钟，让香草夹的味道充分进入到淡淡有理。并把香草皮皮夹出来。然后倒入海藻糖，细砂糖...
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海盐太妃糖|世间宝藏，是爱与你的做法步骤及图解,美味正宗的海盐太妃糖|世间宝藏，是爱与你做法

  • 海盐太妃糖|世间宝藏，是爱与你

  • 无他，仅仅是——他不喜欢吃坚果。而我，不愿意让他吃太多糖占比太多的糖。于是，有这个方子。#我是来这个世间爱你的#用料蓝风车淡奶油200克韩国细砂糖30克韩国水怡20克海盐3克伊斯尼AOP卷30克海盐太妃糖|世间宝藏，是爱与你的做法一次性把所有材料倒入不粘锅我为了省事直接在锅...
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