超筋道面条~电动压面机版
- 自制面条
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用料
面粉 | 1200克 |
水 | 360克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 5克 |
超筋道面条~电动压面机版的做法
面粉加入所有材料和成絮状,盖上盖子醒发30分钟。
醒好的而放到电动压面机里压成片,要反复压,要到整个面片很光滑。
最后调好面条刀的宽度,薄,细,宽,厚,自己调节。
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用料
面粉 | 1200克 |
水 | 360克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 5克 |
超筋道面条~电动压面机版的做法
面粉加入所有材料和成絮状,盖上盖子醒发30分钟。
醒好的而放到电动压面机里压成片,要反复压,要到整个面片很光滑。
最后调好面条刀的宽度,薄,细,宽,厚,自己调节。