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筋道的做法食谱

怎么和杂粮煎饼的面糊才会有筋道好吃的烹饪方法 怎么和杂粮煎饼的面糊才会有筋道的地道做法和步骤

  • 怎么和杂粮煎饼的面糊才会有筋道

  • 我只传一个视频的手法，视频里有解说，建议新手多看看，至于各种杂粮面的比例，菜谱里面有你们去翻一下，我就不在这里重复了，不会的可加我主页微624656707，备注下厨房，谢谢用料黄豆粉克玉米面克怎么和杂粮煎饼的面糊才会有筋道的做法视频里有解说接上个视频筋道足够了，做出的饼就够脆，...
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夏天必吃：清凉筋道爽滑的绿豆凉粉(豌豆凉粉)做法超简单的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必吃：清凉筋道爽滑的绿豆凉粉(豌豆凉粉)做法超简单做法

  • 夏天必吃：清凉筋道爽滑的绿豆凉粉(豌豆凉粉)做法超简单

  • 每到夏天，总是想吃个清凉爽口的拌凉粉，超市的凉粉又贵又难吃，制作过程是否干净卫生也不得知，自己买了绿豆淀粉在家做，制作成本极低，方法简单，最关键的是干净放心，现吃现做很是方便，一斤装的绿豆淀粉可以做出10盘凉粉便宜吧豌豆淀粉一样可以用此方，两种我都做过，说实话真没吃出什么太...
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「感恩手作」—云端土司（满室奶香柔软筋道）椰香style的做法步骤及图解,美味正宗的「感恩手作」—云端土司（满室奶香柔软筋道）椰香style做法

  • 【感恩手作】—云端土司（满室奶香柔软筋道）椰香style

  • 【感恩】，一定要为truelove手工制作这款超级美味难忘的云朵土司。色泽迷人，柔软手撕，齿间奶香丰润，嚼之筋道充实，无论红提添彩或是椰蓉诱惑，都是无与伦比的云端享受。本人给与大大的赞，是我的烘焙史上，最成功，最美味，最令人赞不绝口停不下来一抢而空的完美出品用具：450g土司盒ACA面...
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简单易学的好吃筋道的馒头美食做法

  • 好吃筋道的馒头

  • 馒头是基础美食，好不好吃，揉面和发酵非常关键。我是用面包机来和面的，如果用手和面，一定要反复揉，多揉一会儿，这样蒸出的馒头才会好吃有嚼劲。用料中筋面粉300克发酵粉3克白糖10克水150～165克排气面粉50克好吃筋道的馒头的做法将温水倒入面包机或面盆中，放入发酵粉搅匀，放置5分钟...
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简单易学的蒸炒方便麵，筋道美食做法

  • 蒸炒方便麵，筋道

  • 因為疫情的緣故，收到了好幾個大蘿蔔，都把蘿蔔頭水培了起來，沒想到長得那麼好，蘿蔔纓也成熟到自然掉落了，剛好物資發了幾桶方便面，這不久違的炒麵就安排起來了😀用料方便麵一塊蘿蔔纓適量雞蛋1个姜2片蒸炒方便麵，筋道的做法把蘿蔔頭切下來水培，慢慢養著蘿蔔纓的紋理，不斷有小的枝葉...
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无需打发‼️太简单巨好吃♨️软糯筋道黑米糕「无面粉」附细节视频【消耗剩米饭
简单易学的筋道爽滑的凉皮美食做法

  • 筋道爽滑的凉皮

  • 疫情当前为了不给国家添乱安心在家宅，给自己找点消磨时间的事情做做吧用料面皮部分面粉300克水180克盐3克酵母（面筋）2克配菜部分黄瓜1根胡萝卜1根辣椒油适量麻酱适量米醋适量盐适量蒜泥适量筋道爽滑的凉皮的做法将面粉、盐、水混合揉成光滑面团，要多揉一会，可以用面包机或者厨...
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自制Q弹筋道的面条（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制Q弹筋道的面条（压面机版）做法

  • 自制Q弹筋道的面条（压面机版）

  • 虽然身为一个南方女子，但是我一直超级喜欢面食。尤其是买了压面机之后，就再没买过外面的新鲜面条。很多人买了压面机之后，发现做出来的面条不够满意，然后就闲置，真的很可惜。今天我把自己做面条的过程分享出来，尽量把要点说清楚。Q弹面条做起来。用料中筋面粉300克食用碱（可省略...
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柔软筋道的土豆丝卷饼之饼😄好吃的烹饪方法 柔软筋道的土豆丝卷饼之饼😄的地道做法和步骤

  • 柔软筋道的土豆丝卷饼之饼😄

  • 以前总觉着自己在家做的卷饼不如外面卖的柔韧。几次尝试之后方取得真经：有个吃货儿子还是可以培养和一个大厨麻麻的😄用料植物油克面粉克热水凉白开柔软筋道的土豆丝卷饼之饼😄的做法没拍美照，先记录一下，免得日后忘了面粉，一半开水、一半凉开水和成面团。静置30分钟。分成大...
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好吃筋道的陕西凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的好吃筋道的陕西凉皮做法

  • 好吃筋道的陕西凉皮

  • 因为疫情，宅家快两个月了。决定研究一下好吃的陕西凉皮，买了锣锣工具便迫不及待开始了！可是说操作非常简单用料面粉250克水适量克盐一小勺克油泼辣子一勺勺油适量克青瓜丝克好吃筋道的陕西凉皮的做法面粉➕盐➕冷水和面揉面，到这样差不多。紧接着盖上盖子醒面20分钟。反复洗...
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简单易学的筋道的碱水包美食做法

  • 筋道的碱水包

  • 喜欢德式碱水包的味道，尤其是那红亮亮的嚼起来口腔中带着碱水味道的面包皮，真是绝妙。也知道它的配方少油少糖又健康，不用担心额外多摄入油和糖。但很少能买到筋道、正宗口感的碱水包，多数情况下，心心念念买到的碱水包却是松软的，或者还有的有点甜味，或者奶香味，总是失望。还是自...
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白！香！软！筋道大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的白！香！软！筋道大馒头做法

  • 白！香！软！筋道大馒头

  • 加微信号cl83894124，大家一起探讨美食。用料普通面粉1000克酵母5克水510~520克糖30克盐1克白！香！软！筋道大馒头的做法1:酵母倒入温水，加点盐，再加糖，融化后，慢慢倒入中筋面粉里调成絮状后，把面团揉光滑。2.把面团盖好保鲜膜发酵差不多一倍大。3:把发酵的面团稍微揉下分成20个剂子，...
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手擀面~即筋道，又爽滑的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面~即筋道，又爽滑做法

  • 手擀面~即筋道，又爽滑

  • 不同品牌的面粉吸水性不同，自行调整水的用量喜欢鸡蛋面的，可以用鸡蛋替代水的用量用料中筋粉1000G温水500G小苏打10G盐10G玉米粉适量，用于防粘手擀面~即筋道，又爽滑的做法先把盐和小苏打在温水里面化开用调好的水活面，揉成光滑的面团，醒一会儿不同品牌的面粉吸水性不同，自行调整...
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新疆拉条子-美味筋道的家常拌面的做法步骤及图解,美味正宗的新疆拉条子-美味筋道的家常拌面做法

  • 新疆拉条子-美味筋道的家常拌面

  • 用料面粉500克配菜蔬菜:红肉300g+时令蔬菜+半个洋葱+1-2个西红柿+大蒜3-4瓣+少许盐水克植物油克新疆拉条子-美味筋道的家常拌面的做法一茶勺盐溶解于约一碗凉水中，水倒入500克标准面粉，和面。水可逐渐加入，面可以和得硬一些，然后密封醒面1-2小时。面硬一些，吃起来筋道，口感更佳...
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好吃煮筋道馄炖➕蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的好吃煮筋道馄炖➕蘸料做法

  • 好吃煮筋道馄炖➕蘸料

  • 用料面粉240克盐5克50度热水100克馅料鸡蛋花、韭菜、蘑菇、虾仁、小米辣椒、肉泥、煮了5分钟的粉丝辣椒面1勺盐5克生抽15g勺糖5克蒜2瓣葱蒜各一根香油5g好吃煮筋道馄炖➕蘸料的做法盐中筋面粉放入锅中，开启15秒速度3，机器开始转动时候，同时从洞口加入温水，初步混合后，用刮刀棒...
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豆角焖面（无汁筋道干面）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（无汁筋道干面）做法

  • 豆角焖面（无汁筋道干面）

  • 焖面是中原地区人民的生活记忆的味道，打卤面、焖面亦然，没有多余汁水，全都蒸干了，面条吃起来就是筋道爽滑的。2道蒸，效率很高，灶台不闲着～用料豆角克面条份五花肉克葱根生抽勺老抽勺盐克十三香半勺豆角焖面（无汁筋道干面）的做法生面条用油拌匀（蒸后不糊）开水上锅，盖上锅盖大火蒸10分...
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喧软筋道的牛奶刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的喧软筋道的牛奶刀切馒头做法

  • 喧软筋道的牛奶刀切馒头

  • 朋友喜欢吃的喧软筋道的刀切馒头。用料中筋面粉800克牛奶300克鸡蛋3个酵母8克温水50克糖80克喧软筋道的牛奶刀切馒头的做法所有原料倒进厨师机开始揉面，酵母粉用温水化开，发酵会快点。一档一分钟，四档十分钟，看面粉吸水情况，可适当增减，揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。天热一小...
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「大麦穗面包」有筋道而且营养丰富的做法步骤及图解,美味正宗的「大麦穗面包」有筋道而且营养丰富做法

  • 【大麦穗面包】有筋道而且营养丰富

  • 今天用百变全麦面团做面包--大麦穗，没有固定分量，可以根据各人口味酌情添加，但是不要太贪心放太满哦，不然容易爆馅哒！by：不藏私面包匠人用料全麦面团高筋面粉450g全麦面粉50g细砂糖50g盐8g即发干酵母6g水350g无盐黄油25g馅料黄芥末籽酱适量培根片适量【大麦穗面包】有筋道而且...
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柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼的做法步骤及图解,美味正宗的柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼做法

  • 柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼

  • 梅菜大约用了200g，肉馅大约150g，很大的大葱一棵。用料面粉400克80度左右热水340克盐3克馅：梅菜，肉馅，大葱，油，味极鲜柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼的做法用大约八十度热水和面，边倒边搅拌成棉絮状。面很粘手，揉几分钟醒20分钟左右就行。梅菜提前半小时泡水，并换几次水，用用手挤一下。...
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快手油泼面，手工和面，筋道爽口，开胃过瘾！的做法步骤及图解,美味正宗的快手油泼面，手工和面，筋道爽口，开胃过瘾！做法

  • 快手油泼面，手工和面，筋道爽口，开胃过瘾！

  • 油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、蒜末、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸...
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面条大米 早餐鸡蛋饼 营养全面又筋道 附细节视频的做法步骤及图解,美味正宗的面条大米 早餐鸡蛋饼 营养全面又筋道 附细节视频做法

  • 面条大米 早餐鸡蛋饼 营养全面又筋道 附细节视频

  • 这款早餐鸡蛋饼营养全面，有米、面、鸡蛋、肉、黑芝麻、葱花，而且简单快手非常好吃，是早餐不二的选择。用料挂面1小把剩米饭适量午餐肉罐头适量鸡蛋3个玉米淀粉10克盐适量生抽1勺五香粉少许葱花适量黑芝麻少许面条大米早餐鸡蛋饼营养全面又筋道附细节视频的做法挂面煮熟过水，...
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豇豆烫面蒸包（柔软筋道不破皮）的做法步骤及图解,美味正宗的豇豆烫面蒸包（柔软筋道不破皮）做法

  • 豇豆烫面蒸包（柔软筋道不破皮）

  • 配方的面皮是亮点哦，对于蒸包来说，纯凉水和面，皮干硬不易消化。。。纯开水烫面，皮毫无筋道可言，操作也比较困难。。。一半用开水一半用凉水和面也试过，总体来说，都不满意😅经过无数次水面和冷热比例的调配，终于得出一个十分满意的配方用量！无论是做馅饼还是蒸包，无疑都相当适用，口感...
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终于发现鸡蛋灌饼松软筋道，张张鼓大泡的秘诀了的做法步骤及图解,美味正宗的终于发现鸡蛋灌饼松软筋道，张张鼓大泡的秘诀了做法

  • 终于发现鸡蛋灌饼松软筋道，张张鼓大泡的秘诀了

  • 鸡蛋灌饼是我俩娃的最爱。经历了擀破皮，不鼓泡，口感发硬之后，终于找到口感松软筋道，张张鼓大泡的秘诀了。按这方法做，不好吃来找我。成功的秘诀看后面小贴士。多做一些，用保鲜膜隔开，放冰箱冷冻，早餐吃又方便又营养。一般周末我会做一些半成品放冰箱，牛肉饼，肉丸，肉臊子，肉馅，鸡蛋灌饼...
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手擀面这样做才好吃，面条筋道Q弹，有嚼劲的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面这样做才好吃，面条筋道Q弹，有嚼劲做法

  • 手擀面这样做才好吃，面条筋道Q弹，有嚼劲

  • 用料盐1克碱2克温水适量普通面粉250克手擀面这样做才好吃，面条筋道Q弹，有嚼劲的做法面粉250克，碱2克，盐1克，加入温水一起搅拌，搅拌均匀后，开始揉面！擀面条的面比做馒头的面稍微和硬一点，然后揉成光滑的面团，盖上盖静放二十分钟二十分钟后再揉面团，多揉几次，大概揉5分钟左右，擀出来的面...
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冬天就爱吃这种饼，不用发面，柔软筋道，皮薄馅大，一顿能吃4个的做法步骤及图解,美味正宗的冬天就爱吃这种饼，不用发面，柔软筋道，皮薄馅大，一顿能吃4个做法

  • 冬天就爱吃这种饼，不用发面，柔软筋道，皮薄馅大，一顿能吃4个

  • 冬天对吃货来说应该是很美好的事情，屯脂肪过冬，这个理由能让吃货大开吃戒。冬天不要只吃大鱼大肉，还有很多很好吃的美味，比如今天要分享的素菜馅饼。素菜的美食不比荤的差，荤的美食闻着香，吃到嘴里也香，但是越吃越腻，吃多了容易反胃。素馅美食就不一样，它带着一股自然的清香气，在嘴...
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