日式酱油溏心蛋✨

0失败 超简单！！！巨好吃！！！配米饭配燕麦粥配面都行！

用料  

日式酱油溏心蛋✨的做法  

1. 锅中倒入水，撒少许盐，加少许白醋煮开

2. 煮开后小心放入鸡蛋，小火煮5分40秒左右

3. 捞出放入冰水里冰10分钟

4. 然后剥壳

5. 调酱汁: 蒜片➕味淋30ml

6. ➕料酒30ml

7. ➕酱油60ml

8. ➕水120ml

9. 搅拌均匀后小火煮2分钟左右

10. 放凉

11. 放入去壳的鸡蛋

12. 表面盖一层纸巾

13. 放入冰箱冷藏腌制一晚就可以吃啦～

小贴士

煮好放冰水🧊很重要！！！一定要冰水哦～不然不好剥壳🌝
这个配方可以做6个 吃不完冷藏可以放三天～鸡蛋要用可生食！！！如果吃全熟的无所谓 普通鸡蛋也🉑️