烹调屋酱油溏心蛋
- 日式料理
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转自INS博主：XOXOFEI
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 生抽 | 250ml |
| 水 | 250ml |
| 蜂蜜 | 20ml |
| 蒜（切末） | 3瓣 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 白醋 | 5ml |
| 盐 | 2克 |
酱油溏心蛋的做法
将水煮开
放入常温的鸡蛋
水里加盐和白醋，开火煮6.5min将煮好的鸡蛋放入冷水中降温
小心剥去外壳将材料（水+酱油+蜂蜜+蒜末+葱沫+白芝麻+干辣椒）混合均匀放入密封盒
将剥好的鸡蛋放入酱汁中，冷藏过夜可冷藏存放2-3天
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