当前位置：烹调屋 >

豆酱蒸鲩鱼尾的做法食谱

简单易学的豆酱蒸鲩鱼尾美食做法

  • 豆酱蒸鲩鱼尾

  • 喜欢吃鱼呀！从小就有：大鱼头，鲩鱼尾！用料大鲩鱼鱼1尾姜适量料酒适量胡椒粉适量蒜适量油适量豆酱适量葱和香莱适量豆酱蒸鲩鱼尾的做法鱼尾分3块，在肉厚的地方划一刀放姜丝，蒜蓉，胡椒粉，料酒各适量再在放上适量的豆酱水开后上锅蒸8到10分钟（要看鱼尾的大小而定），撒上葱花和香菜，得咗！小...
  • 25136
豆豉鲩鱼的做法和图解 好吃的豆豉鲩鱼家常做法

  • 豆豉鲩鱼

  • 用料草鱼条葱花克酱油勺盐克姜丝克花椒辣椒豆豉鲩鱼的做法姜爆香放花椒（去鱼腥），油锅煎鱼。煎好的鱼放碟里撒上姜片辣椒酱油、油，大火蒸8分钟。OK😄jian'hao...
  • 17605
豆瓣酱焖鲩鱼豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱焖鲩鱼豆腐煲做法

  • 豆瓣酱焖鲩鱼豆腐煲

  • 平时习惯做清蒸鲩鱼尾，这次用了豆瓣酱加了豆腐做成煲特别好吃。-用料水库鲩鱼尾1条山水豆腐1块小葱1棵生姜2片料酒1大勺蚝油1大勺酱油2大勺葱伴侣豆瓣酱1大勺凉开水2大勺食用油3大勺盐1小勺豆瓣酱焖鲩鱼豆腐煲的做法鱼尾剁块，小葱切碎，生姜切丝直接加到鱼中；往鱼中加料酒和盐...
  • 6973
梅菜蒸鲩鱼的做法和图解 好吃的梅菜蒸鲩鱼家常做法

  • 梅菜蒸鲩鱼

  • 在我印象中，这是小时候很有味道的一道菜，呵呵！长大后自己还真没弄过，偶尔在外面也会吃到，但总是差那么一点妈妈的味道，这天买了水库鲩，肉质很好，就想着这样弄着吃一下！味道很不错，咸鲜咸鲜的，现在年纪大了，总是怀念以前的味道，呵呵！用料鲩鱼500g梅菜100g姜适量葱适量油适量盐适量生粉适...
  • 14078
清蒸鲩鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲩鱼做法

  • 清蒸鲩鱼

  • 肉嫩味鲜，适合家常美食哦！用料草鱼一大块姜适量油3勺蒸鱼豉油2勺香菜2根清蒸鲩鱼的做法鱼清洗干净，放上姜丝，而我切的是姜条🤗，开水下锅大火蒸10分钟，拿出淋上酱油。热锅炒油，撒上一点香菜，把油烧热淋到鱼上就可以啦！淋上去能听到吱吱吱的声证明油才够热哦。完成大概是这个样子了...
  • 31520
花生眉豆煲鲩鱼尾汤的做法步骤及图解,美味正宗的花生眉豆煲鲩鱼尾汤做法

  • 花生眉豆煲鲩鱼尾汤

  • 用料鲩鱼尾红萝卜花生眉豆红枣姜花生眉豆煲鲩鱼尾汤的做法把眉豆和花生浸泡其他材料准备好洗干净煎鱼（煲鱼汤一定要先煎一下）放入适量水大火烧开10分钟后转小火1小时即可饮用煲完汤的鱼尾特别好吃...
  • 10875
番木瓜眉豆煲鲩鱼尾汤的做法步骤及图解,美味正宗的番木瓜眉豆煲鲩鱼尾汤做法

  • 番木瓜眉豆煲鲩鱼尾汤

  • 用料鲩鱼尾一尾眉豆一小把番木瓜一个红枣几粒姜片几片番木瓜眉豆煲鲩鱼尾汤的做法新鲜鲩鱼尾洗干净抹干身，用盐腌半小时。加蛋浆裹身煎两面金黄。眉豆一小把加姜片加水，提前放到汤煲煲一个小时左右。提前煲好一小时汤后，加入煎好的鱼尾，猛火煲20分钟，然后转小火煲半小时。接着...
  • 10470
简单易学的黄豆酱辣焖鲩鱼尾美食做法

  • 黄豆酱辣焖鲩鱼尾

  • 吃腻了蒸鱼，煎鱼，葱焖鱼？(≧∇≦)那就试试快手酱焖鱼吧！在这个分秒必争的时代，这样只需炒个青菜时间的下饭菜真真快手一锅端又好吃。用料鲩鱼尾一条姜切片四至五片蒜头二小颗料酒一汤勺盐四分三小勺海天黄豆酱二汤勺酱油一汤勺白糖二小勺指天椒一小颗切粒味精或鸡粉适量水适量...
  • 17434
简单易学的豆瓣酱蒸鲩鱼美食做法

  • 豆瓣酱蒸鲩鱼

  • 用料鲩鱼2块（约300克）豆瓣酱1勺葱1根姜适量花生油适量生抽1勺豆瓣酱蒸鲩鱼的做法鱼块买的时候鱼档老板会帮忙刮鳞去黑膜剁块，回来只需要洗干净码碟子里。姜祛皮切丝或剁成姜蓉，我喜欢姜蓉，可以一起吃。葱洗干净切碎备用。挖一勺豆瓣酱均匀放在鱼上面，然后放上姜蓉和葱头部分、...
  • 14724
蒸鲩鱼的做法和图解 好吃的蒸鲩鱼家常做法

  • 蒸鲩鱼

  • 用料鱼姜，葱酱油油蒸鲩鱼的做法洗鱼洗干净，刮走黑色膜，适当切块，干水用盐匀鱼全身，加点点糖，加油，撒姜丝蒸10分钟，加豉油，葱，再蒸3分钟。开盖...
  • 25002
清蒸小鲩鱼的做法和图解 好吃的清蒸小鲩鱼家常做法

  • 清蒸小鲩鱼

  • 用料草鱼一条（两斤）姜适量油100克豉油3勺元西2根葱4根清蒸小鲩鱼的做法一条两斤左右的小鲩鱼，杀好把内骨划一下执，冲洗干净扒在碟子里，姜切丝均匀浦在鱼上面备好元西，葱切成丝锅里放水，水滚再放鱼进去盖好盖蒸八分钟八分钟熟后放上元西和葱把油烧滚滚油均匀淋在葱上面，葱就熟了，再...
  • 28662
牛大力鲩鱼尾汤好吃的烹饪方法 牛大力鲩鱼尾汤的地道做法和步骤

  • 牛大力鲩鱼尾汤

  • 用料鲩鱼尾1条牛大力约500克猪骨约400克黄豆100克北芪适量红枣适量枸杞适量陈皮数片姜数片盐适量牛大力鲩鱼尾汤的做法猪骨焯水，鱼尾略煎，红枣去核，然后所有材料煲约两个小时，最后放盐调味汤做好了，把鱼尾小心上碟，可以浇点酱油和麻油吃掉不浪费😁小贴士如果鱼尾小的买多条，如果...
  • 30150
黑豆黑芝麻鲩鱼尾猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的黑豆黑芝麻鲩鱼尾猪骨汤做法

  • 黑豆黑芝麻鲩鱼尾猪骨汤

  • 我们家经常都喝这款汤，加上鱼很鲜甜，汤也不会有鱼的腥味喔，可以加点核桃下去也行。怕鱼尾多骨也可以用上半身加鱼头来煲也行…黑芝麻能抑制胆固醇、脂肪的吸收，防止高血压、动脉硬化等心血管疾病的发生，并具补肝、补肾、养血、润燥、乌发、抗癌、补脑的作用。它也是易得而效果...
  • 28802
清蒸鲩鱼头的做法和图解 好吃的清蒸鲩鱼头家常做法

  • 清蒸鲩鱼头

  • 一条鱼可以拆成几吃✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍网上查了一下草鱼的别名草鱼的俗称有：皖鱼、鲩、bai油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等用料草鱼鱼头4个葱姜丝香菜适量料酒盐胡椒粉花椒粉适量生抽陈醋（香醋）适量麻椒（淋明油）10粒生油（淋明油）适量清蒸鲩鱼头的做法草鱼头用料酒盐胡椒...
  • 9892
清蒸鲩鱼腩的做法和图解 好吃的清蒸鲩鱼腩家常做法

  • 清蒸鲩鱼腩

  • 用料鲩鱼腩豆豉盐美料洒生抽油清蒸鲩鱼腩的做法洗干净放姜，生粉，豆鼓，生抽，料洒，鸡粉，一起腌半小时煮饭时，电饭锅一起蒸熟蒸熟，出锅上桌...
  • 10356
简单易学的冬菇蒸鲩鱼尾美食做法

  • 冬菇蒸鲩鱼尾

  • 从小长在农村，家里还有两个鱼塘，每次网鱼网到有鲩鱼妈妈都会给我们加入冬菇去清蒸，好怀念呢…今天逛市场看见有很大条的鲩鱼尾巴，俗话说:鳙鱼头，鲩鱼尾！今天就来个一鱼两吃…用料香菇适量姜丝适量生抽2勺盐5克鲩鱼尾巴1尾花生油适量冬菇蒸鲩鱼尾的做法鱼尾巴洗干净，冬菇泡软把鱼...
  • 6917
清蒸鲩鱼的做法和图解 好吃的清蒸鲩鱼家常做法

  • 清蒸鲩鱼

  • 每个人的口味不同，所以中餐的调味份量一般都是适量，但也有不少像我这样的小白，总是掌握不好调味份量用料油4克酱油4克蚝油8克盐1克小葱白2个香菜1根鲩鱼250克清蒸鲩鱼的做法鲩鱼刮干净鱼肚的黑膜，然后清洗干净，沥干水，放入碟子所有调料倒入碟内搅拌均匀倒在鲩鱼上面，小葱白拍扁，...
  • 9084
雪菜蒸鲩鱼的做法和图解 好吃的雪菜蒸鲩鱼家常做法

  • 雪菜蒸鲩鱼

  • 用料鲩鱼排2块雪菜适量姜少许葱白少许红椒少许豌豆苗少许蒸鱼豉油少许料酒少许橄榄油少许雪菜蒸鲩鱼的做法鲩鱼排洗净以后撒少许料酒腌制5分钟左右姜、葱白切丝，红椒切圈，适量雪菜备用将姜丝、葱白铺在鲩鱼排下面，鲩鱼排上均匀的铺上雪菜，红椒圈做点缀，等水开后放入隔板上，隔水...
  • 32605
简单易学的鲩鱼尾眉豆祛湿汤美食做法

  • 鲩鱼尾眉豆祛湿汤

  • 2018.6.15最近广州台风袭击又係落雨丝湿祛湿汤一定走唔甩啦个人总觉得又累又湿气重孕妇要注意，此汤有薏米用料鲩鱼尾500克眉豆30克薏米30克扁豆30克陈皮一块姜片三片油适量鲩鱼尾眉豆祛湿汤的做法准备好材料，清洗干净鱼尾热油起锅，入生姜、鲩鱼尾，煎至鱼尾表面金黄后，加入适量...
  • 25786
简单易学的黄豆酱蒸鱼头鱼尾美食做法

  • 黄豆酱蒸鱼头鱼尾

  • 在超市买了一条鲤鱼，鱼身想着拿来做汤。在超市酱料区看到了黄豆酱想着好久没吃过黄豆酱蒸鱼了，鱼头鱼尾就用黄豆酱做一道菜吧。以下做法也可以拿来做蒸鱼，这道菜用什么鱼都可以，建议购买刺少的鱼。哈！用料鱼头鱼尾各一块海天黄豆酱适量料酒适量姜丝适量蒜适量葱适量指天椒两条...
  • 6545
剁椒蒸鲩鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸鲩鱼家常做法

  • 剁椒蒸鲩鱼

  • 我很喜欢鱼腹嫩嫩滑滑的部分，老公爱大块大块的鱼肉，并且他认为鱼头全无可吃之物－－我不苟同，鱼头亦美味耳，但为了照顾所有同志的情绪，我蒸鱼的主料就选鱼头以下鱼尾以上腹部一段－－鱼档的案板上，总是切下来单卖的，随时都买得到，以至于我对此有些微疑惑，似乎别的买家都不喜欢这个部分，才总...
  • 17237
豆腐焖鲩鱼的做法和图解 好吃的豆腐焖鲩鱼家常做法

  • 豆腐焖鲩鱼

  • 刚搬家，每天想弄点不同的普通的家常菜。超简单的做法。用料鲩鱼尾一块豆腐数块姜片葱适量香菜适量辣椒一只盐适量生抽适量蚝油适量生油适量味精适量豆腐焖鲩鱼的做法准备材料，鱼洗干净，晾干水分。豆腐备好，洗干净，晾干水分姜切丝，蒜拍扁，香菜和香葱切段，辣椒切段。所有食材备好。...
  • 6072
老黄瓜鲩鱼尾猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的老黄瓜鲩鱼尾猪骨汤做法

  • 老黄瓜鲩鱼尾猪骨汤

  • 大师说，蔬果瓜菜要吃时令的，不要背道而持，老黄瓜（也叫金山瓜）正合时宜。用料猪骨400克老黄瓜1根鲩鱼尾1条江瑶柱1把淡菜1把赤小豆1把老黄瓜鲩鱼尾猪骨汤的做法以上食材洗净，猪骨焯水洗去血沫。鲩鱼尾放入锅煎至微金黄将猪骨、江瑶柱、淡菜、赤小豆、鲩鱼尾一同放入约4000毫升水...
  • 17579
片鲩鱼尾的做法和图解 好吃的片鲩鱼尾家常做法

  • 片鲩鱼尾

  • 用料鲩鱼适量片鲩鱼尾的做法鱼剖腹去黑膜，洗净鱼尾处切到鱼骨处，不切断斜刀，把这侧鱼骨上的鱼肉，片下来另侧同样处理片到头端可以直接切鱼尾须须切掉切鱼尾，剁鱼骨切切切片下来的大鱼肉，先把侧边有刺的肉切下从鱼尾处片鱼鱼尾处片鱼完工...
  • 25578
豆豉蒸鲩鱼的做法和图解 好吃的豆豉蒸鲩鱼家常做法

  • 豆豉蒸鲩鱼

  • 家常菜用料豆豉1勺蒜2瓣姜1小块酱油勺葱花克鲩鱼肉（草鱼）1斤油1勺豆豉蒸鲩鱼的做法草鱼切大块洗干净，控干水铺平盘子上。备好阳江豆豉，姜，蒜豆豉，姜，蒜稍剁碎。三样调料剁好拌均。均勺的撒在鱼块上。蒸锅水开后放入大火蒸6.7分钟。出锅后撒上葱花，淋上酱油再烧热热油淋上即可。...
  • 28110

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接