酱油溏心蛋
- 菜谱
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时间:约8-10分钟
难度:容易做🤞
份量:4个
用料
鸡蛋 | 4个 |
生抽 | 120ml |
清水 | 300ml |
白砂糖 | 20g |
酱油溏心蛋的做法
鸡蛋开水下锅,煮5分钟.捞出后立即放入冰水浸泡.
将矿泉水,生抽和白砂糖一起混合均匀.
放入剥好壳的鸡蛋,盖上保鲜膜,冰箱冷藏8小时以.上
小贴士
1. 鸡蛋最好使用可生食的
2. 鸡蛋一定放到室温再下锅,从冰箱拿出来不能直接用哦
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