小米紫薯南瓜粥,冬季健脾养胃好粥道!--威厨艺
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南瓜含有丰富维生素A、维生素E,可增强机体免疫力,对改善秋冬燥症状大有裨益,常吃能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。用南瓜搭配同样有防秋燥的番薯煮成糖水,“暖笠笠”、甘甜润滑,在微寒的天气里喝上一碗,暖身又暖心!微信搜索关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!
用料
紫薯 | 3个 |
南瓜 | 1块 |
小米 | 100克 |
大米 | 50克 |
红枣 | 6个 |
小米、大米淘洗干净,放适量水大火烧开小火煮20分钟至米无硬心
紫薯放入蒸笼中
盖盖开大火,蒸熟至筷子可插入
紫薯、南瓜去皮切小块
米煮至无硬心时,倒入南瓜小火煮10分钟,至南瓜熟透
倒入蒸熟的紫薯 煮两三分钟
煮至紫薯变软
加入少许红枣即可出锅
新鲜滚热辣~
小贴士
紫薯事先蒸好是为了好剥皮,后面煮起来也比较好熟哦,怕麻烦的宝宝可以直接削皮和南瓜一起入锅,煮至软烂即可
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