山药小米养生粥,健脾养胃、最适合胃炎的人!
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老话说“秋冬吃山药,胜过吃补药”, 一般在秋冬季节,喜欢养生的人都会选择多吃一些山药这样补气养血、健养脾胃。
之前我得胃病时候也是经常拿山药来吃,配合医生给我开味常舒茶,坚持吃了几个月后,胃炎彻底好了,今天就给大家分享一道用山药煮的粥吧,非常适合脾胃不好的人喝哦~
用料
山药 | 1根 |
小米 | 300克 |
红枣 | 10颗 |
红糖 | 一块 |
山药小米养生粥,健脾养胃、最适合胃炎的人!的做法
1⃣红枣去核,山药切滚刀,注意山药的黏液会使皮肤过敏,所以削山药皮的时候最好是戴上手套
2⃣水开下处理好的小米(冷冻过一个晚上的,水和米的比例是8:1或10:1,接着倒入山药,红枣
3⃣十分钟后,加入适量红糖调味就可以啦每天来一碗,养胃特别好,家里有老人小孩也适合吃。
小贴士
小米用水浸湿,水分沥干,放入冰箱冷冻一个晚上,经过冷冻的米粒的组织受到破坏,会产生一个个蜂球状的小孔,吸水力同时增强,遇到热水后米粒会变得松散, 米里边的淀粉开始变得糊状,那么就可以在短时间里煮出又滑又粘稠的粥啦
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