茼蒿饭 饭 关注:2.26W次 用料 茼蒿 把 茼蒿饭的做法 茼蒿咸肉饭:(有感兴趣的朋友可以参考)咸肉(肥瘦都要有)切丁,放入少许油的锅里煸炒,用漏勺漏出肉丁,余油加热放入洗净的茼蒿煸炒熟,炒出水,再用漏网过滤,用锅铲压炒好的茼蒿压出汤汁。把汤汁和炒好的咸肉丁放入洗净的米里,水量不够再加点水,比正常做米饭的水量少一点,这样做出米饭颗粒油亮。然后电饭锅正常煮饭,趁空把炒好压干的茼蒿切碎,米饭做好倒入电饭锅,茼蒿和着咸肉粒一起打散盛出就可以吃了。茼蒿最后放是为了保持颜值色泽碧绿,我没放盐,我放的咸肉粒味道正够。 标签: 茼蒿饭 茼蒿 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/fan/83r4d.html