烹调屋茼蒿菜炒饭
- 饭
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不到2斤的茼蒿菜被我做出三道不同风味
用料
| 茼蒿菜 | 200克 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鸭蛋 | 2个 |
| 双汇泡面拍档 | 2根 |
| 鸡精 | 半勺 |
茼蒿菜炒饭的做法
火腿切丁备用磕两个鸭蛋搅拌均匀煎碎
![茼蒿菜炒饭的做法步骤图，茼蒿菜炒饭怎么做好吃 第2张]( "茼蒿菜炒饭的做法步骤图，茼蒿菜炒饭怎么做好吃 第2张")
炒饭最好是昨晚剩下的来炒最好吃炒出来一粒一粒的
![茼蒿菜炒饭的做法步骤图，茼蒿菜炒饭怎么做好吃 第3张]( "茼蒿菜炒饭的做法步骤图，茼蒿菜炒饭怎么做好吃 第3张")
饭炒热加入1.5勺和1勺老抽给上个色在加入鸡蛋继续翻炒几下出锅
![茼蒿菜炒饭的做法步骤图，茼蒿菜炒饭怎么做好吃 第4张]( "茼蒿菜炒饭的做法步骤图，茼蒿菜炒饭怎么做好吃 第4张")
热油茼蒿菜放入炒几下马上放入半勺盐和半勺鸡精炒，连着马上倒入刚刚炒好的饭下去炒均匀就可以出锅
![茼蒿菜炒饭的做法步骤图，茼蒿菜炒饭怎么做好吃 第5张]( "茼蒿菜炒饭的做法步骤图，茼蒿菜炒饭怎么做好吃 第5张")
茼蒿菜不要炒太久不然营养会流失
![茼蒿菜炒饭的做法步骤图，茼蒿菜炒饭怎么做好吃 第6张]( "茼蒿菜炒饭的做法步骤图，茼蒿菜炒饭怎么做好吃 第6张")
小贴士
煎蛋碎、炒饭、炒茼蒿一样要低油，不然你成品出来会太油腻的。
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