蛋炒槐花麦饭|春日限定
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槐花 春日限定的食材
不仅吃起来口感丰富细腻 清香扑鼻
做的过程中家里更是处处花香~
蒸槐花的蘸料:
可以吃咸口 酱油醋蚝油蒜末香菜小米辣
可以吃甜口 蜂蜜 白糖拌一拌
喜欢炒饭的可以跟我一样蛋炒!
用料
槐花 | 200克 |
面粉 | 50克 |
盐 | 10克 |
鸡蛋 | 3个 |
小葱 | 若干 |
蛋炒槐花麦饭|春日限定的做法
1.槐花挑拣出叶子和枝条 盐水泡10分钟
2.捞出 攥干水分 拌入面粉 混合均匀
让每个槐花都滚上面粉
3.用漏勺将槐花筛出 放入蒸锅
4.中火蒸15分钟出锅长这样
这个状态就可以吃了 拌蘸料或者直接吃都可
但我喜欢炒着吃最好吃了!蒸槐花的蘸料:
可以吃咸口 酱油醋蚝油蒜末香菜小米辣
可以吃甜口 蜂蜜 白糖拌一拌蛋炒槐花麦饭特别好吃!
开锅烧热油炒三个鸡蛋
鸡蛋快凝固时加入槐花 小葱花
淋入酱油香油 撒一勺盐
翻炒几下就可以出锅啦!
超级香 能吃两碗!
小贴士
有其他喜欢的食材可以加
不建议加味道过重的以免盖过槐花味道哦
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