- 用料任意一种意面都可以两人份160g开心果pesto酱90gpancettaaffumicata烟熏肉丁160g奶油100克少许开心果颗粒少许盐少许黑胡椒少许半个洋葱开心果烟熏肉丁意面的做法煮意面,在沸水里面加入一大勺盐,放入意面,一般包装外会写煮几分钟。小火放入少许橄榄油,放入半个洋葱炒香,记...
- 12120
- 想偷懒,就做它!用料芹菜去叶切丁300g左右梅花肉(猪颈肉)150g左右切1cm丁彩椒50g左右切丁XO酱(如有)10g盐2g花椒粉2g淀粉5g水15g食用油15g芹菜肉丁浇头的做法小碗中称出5g淀粉和15g水,搅拌均匀,备用主锅中放入15g油、10gXO酱,3分钟120℃爆香放入150g左右肉丁,5秒反转3速,打散4分钟120...
- 27093
- 中午蒸了大米,本来想吃咖喱的,但是发现家里没有土豆了,但是也不想吃没有土豆的咖喱,于是乎就决定炒了,试了一下,觉得味道还不错,就记下来吧,以后也不会忘怎么做。用料蒜一头的半个生抽一勺盐两个半勺鸡精半勺干红辣椒3-4个茴香三根手指并到一起抓一把,能抓多少就是多少花椒同上面...
- 31182
- 我每次吃米饭都喜欢做这道菜,主要是蒜苔炒肉味道太好了。而且冻豆腐是我用老豆腐直接放冰箱冷冻层冻出来的,孔隙很大,很吸汤汁,很入味,比单纯老豆腐丁好吃😋用料冻豆腐1块猪里脊150克蒜苔1把小米椒3个老姜一小块蒸鱼豉油2勺下饭神器肉丁蒜苔冻豆腐的做法先用姜丝、小米辣和生...
- 5358
- 用料蒜苔把盐克肉丁克黄豆酱勺蒜苔小肉丁的做法下油炒肉➕蒜苔...
- 15453
- 用料四季豆400克猪肉100克调味料:盐,料酒,白糖,生抽,蚝油,生粉,食用油肉丁四季豆的做法四季豆摘掉两端的蒂,洗干净,入开水焯水3分钟。另起锅加热,放入油,倒入四季豆,加入3-4克盐,慢火煸炒4-5分钟。盛出。准备姜蒜丁。锅加热,加入油,倒入姜蒜丁和葱白丁,翻炒20秒。倒入瘦肉丁,瘦肉丁不用调...
- 7176
- 偶尔做饭,想偷懒,不想大动干戈,却又无肉不欢。这时弄个这样的糖醋拌肉丁,最适合不够,够简单,够好吃,最主要是嘴巴里能嚼着肉,就觉得这一天的日子过得完整呀!用料生葱一棵里脊肉250克蒜头4瓣白糖3小勺陈醋半汤勺生抽半汤勺糖醋拌肉丁的做法蒜头切末,装在一个较大的碗里,倒入白糖,生抽,...
- 23021
- 好吃到头掉!用料地产尖椒3个香菇2朵肉沫50-100g挂面1把十三香1勺鸡精一点点生抽2勺老抽半勺淀粉2勺水尖椒香菇肉丁打卤面的做法尖椒、香菇切成丁,放到一起备用。准备切好的肉沫(如果是冻肉需要解冻)。热锅凉油,倒入肉沫,十三香,炒熟。然后再把尖椒和香菇丁一起倒进去,倒入适量的...
- 6212
- 小时候不爱吃面条,但是唯独爱吃姥姥做的豆角卤拌面条,长大后离开家,想吃就只能自己做了,不过味道也很不错。因为不爱吃肥肉,所以肉我喜欢用里脊肉。用料豆角一小把猪肉(最好是里脊肉)一小块生抽1勺老抽半勺蚝油1勺十三香小半勺盐适量豆角肉丁卤拌面条的做法豆角洗净切丁备用,肉切...
- 14342
- 配图和菜谱无关,记一次尴尬的自动零售机的故障用料芸豆一盘鲍鱼4只猪肉适量姜几片花椒几粒蒜末适量生抽适量糖适量料酒适量凭感觉之肉丁鲍鱼烧芸豆的做法芸豆洗干净切丁,猪肉切小丁,鲍鱼刷干净切花刀之后切小块热锅凉油炒香花椒、姜片,放猪肉,倒料酒之后炒芸豆,炒啊炒,炒啊炒,炒...
- 6635
- 用料五花肉面条黄瓜盐白糖生抽蒜蓉辣酱葱末蒜蓉辣酱肉丁面的做法五花肉洗净去皮切丁,黄瓜洗净切丝锅内做油煸香葱末放入肉丁煸香煸炒至肉丁变色熟透放入蒜蓉辣酱炒出红油和香味放入、少许生抽、盐白糖调味。翻炒均匀出锅即可面条煮熟捞出和酱拌匀小贴士用蒜蓉辣酱炸滴肉丁...
- 33062
- 肉丁馒头是老北京著名传统小吃,历史悠久,流传数百年。是旧时满族人每逢春节一定要吃的食物,腊月就已做好的馒头放在坛子里密封,置于户外,随吃随取。肉丁馒头酱香扑鼻、肥美可口,深受人们喜爱。做馒头时要用特制模具压制,蒸好后又以红印戳顶,成品美观,具有浓郁喜庆特色。用料肥瘦肉...
- 17173
- 早晨用前一天晚上的剩饭做一碗瘦肉蔬菜海鲜粥,配着烧卖吃,搭配刚刚好。虾仁一部分切成丁,一部分直接用虾仁来做。口感和鲜美度都很合适。菜谱标注的是两碗粥的量用料大个儿鲜虾仁10个五花肉一两油麦菜适量香葱末适量香油适量美极鲜三滴米饭1碗水一碗半盐适量十三香少许海鲜...
- 22351
- 味美肉鲜,红椒香甜可口,好吃到赞用料猪肉红椒生姜蒜头蒜苗料酒酱油盐鸡精淀粉油红椒炒肉丁的做法先将红椒切四方形,肉切丁。将肉丁用淀粉,酱油,盐腌制约十分钟辣椒入锅炒干水分,然后盛出来,放油,油热后放生姜,蒜头,煸香,放去辣椒,翻炒一下将腌制好的肉丁放入,待肉丁变色,放入蒜苗,即可出...
- 11298
- 去长沙,酷爱吃剁椒鱼,那股子鲜辣味总让人欲罢不能,回北京还是惦记着那口,想想没几天就蛇年了,趁着龙年年根赶紧宠爱一下自己。别说家里佐料齐全,不过说实话剁椒鱼鲜辣过瘾但是对于我这个重口味的北方人来说总觉得不够咸,在我脑子里一直就有咸中有味,淡中鲜的概念,为此我觉得要来把...
- 6153
- 吃上两个大包子,配上一碗大米绿豆粥,再来一碟自己做的青瓜木耳小菜,保你吃得开开心心。用料1猪肉500克(最好是三肥七瘦)豆角500克豆瓣酱一袋(150克)葱一段姜粉十三香粉适量(或五香粉)鸡粉糖少许色拉油适量用料2(面团)面粉500克水约250ML发酵粉5克豆角肉丁蒸包的做法1豆角洗净,入沸...
- 23870
- 用料精肉250g黄瓜1根胡萝卜1根双色肉丁的做法肉切丁料酒腌制10分钟黄瓜胡萝卜切丁,备用油锅烧热,倒入肉翻炒依次加入黄瓜丁胡萝卜丁,加入少量水,调味翻炒即可。...
- 31156
- 爱吃那么两口老北京肉丁炸酱面,自己跟着几位美食博主学习了下,尽量做的家常些,不耽误事儿,做一次可以封好放在冷藏室。能吃好久。用料五花肉(去皮)500克甜面酱100克黄豆酱(我随便用的海天黄豆酱)300克干黄酱(六必居,没有的话就算了)100克黄酒100毫升大葱1根洋葱半个八角香叶桂皮若干...
- 7961
- 用料红蘑把五花肉克生抽老抽鸡精葱花根红蘑肉丁饭的做法红蘑泡开洗净五花肉切丁葱花备好油热炒五花肉至变色下葱花,红蘑翻炒一会加生抽老抽鸡精,适量水,焖煮一会。烧至还留有一点水关火。煮米饭的水比平时少一些,把煮好的红蘑肉丁全部倒米饭里,按煮饭键。煮好后翻拌均匀...
- 14043
- 初夏,季节转换,来点色彩缤纷的刺激一下味蕾,菠萝炒肉丁,酸酸甜甜,让人食欲大增用料菠萝1个红辣椒2个青辣椒2个洋葱1个瘦肉250克蒜苗一根生抽2勺番茄酱2勺盐少许白糖2勺白酒1勺菠萝炒肉丁的做法将材料备齐,洗净将菠萝去皮切成成三角形,红辣椒青辣椒洋葱切成三角形盐,酒,酱油,淀粉将...
- 25143
- 久违一年没做过的菜了,比较费时费力用料五花肉300克牛里脊200克红辣椒2斤生姜20g豆干250g2袋老伙记豆瓣酱沙井蚝油胡玉美辣油椒酱鲜辣肉丁豆干酱的做法两斤红辣椒洗净切块,放入料理机打成丁备用五花肉肥瘦分别切丁,牛肉切丁,生姜切小丁瘦肉丁、牛肉丁加入少许海盐、老抽、生...
- 4551
- 用料水发海参六只花肉200克新鲜面条500克洋葱一个青菜一把红椒6只盐生抽老抽糖料酒味精淀粉海参肉丁捞面的做法海参纵切成条,花肉切丁,洋葱切丁,备用青菜在加了盐的开水中焯一下沥干备用面条煮透后过凉开水,沥干备用热锅下少量油,油热后下入红椒爆香下入肉丁中火煸炒至肉丁内...
- 13545
- 有点类似福建那边的砂锅面的味道用料干面条100g芹菜丁50g鸡汤200ml肉丸、鱼丸各2个香菜末50g香油胡椒粉虾米10gQ弹肉丁面的做法200ml鸡汤加800ml水,烧开备用干面放所料袋里掰碎,越碎越好,1cm长左右肉丸、鱼丸切丁,少量香油小火炒香,加入一半鸡汤,和碎面条,开了后加另一半鸡汤烧...
- 29767
- 用料苦瓜猪肉(瘦瘦的)糯米干香菇葱玉米粒儿(可以不加)蘑菇粉(可以用鸡精代替)盐酱油料酒淀粉肉丁儿苦瓜糯米粥的做法糯米用清水浸泡一小时左右香菇泡在清水里,完全浸泡开,切丁儿(泡香菇的水,不要倒掉哦)葱切末儿苦瓜切丁儿加清水浸泡怕苦的话,可以加入少量的盐在水里保鲜膜封好,放入冰...
- 26703
- 第一次写菜谱,好生涩,不会组织语言==不过饭真的很好吃,全吃光了用料豌豆番茄五花肉米饭盐酱油塔吉锅之豌豆番茄肉丁煲仔饭的做法番茄切丁,五花肉煮熟切丁煮熟的米饭锅内抹一层猪油,依次放入五花肉,豌豆炒一下放番茄放米饭、盐、酱油拌匀,盖上锅盖,小火五分钟,就可以起锅啦,简单又美...
- 19282