东北饭包酱 土豆酱

在东北或者内蒙一到春夏，家家户户都特爱吃饭包，省事简单又美味，作为一个南方远嫁来的媳妇儿，我刚开始接受不了这个，拒绝接受，因为几个亲戚打的饭包有点脏兮兮我不爱吃呀，等到后来我自己做了一次饭包，就一次爱上了这个味道。

用料  

东北饭包酱 土豆酱的做法  

1. 首先土豆切丁 小丁好熟

2. 葱蒜切末

3. 准备东北大酱或者这个六月香的豆瓣酱，东北大酱咸，我喜欢这个豆瓣酱不那么咸。

4. 锅里放宽油小火煎土豆

5. 煎到两面金黄，就熟了

6. 大酱我用水稀释了一下 到锅里炒一下

7. 炒到这个样子

8. 下葱蒜末 翻炒 葱蒜出香味就可以啦

9. 出锅

10. 香死了
    
    这个时候就好了，那么下边我教大家我包饭包的做法
    准备一张饭包叶或者生菜叶 白菜叶哦 一定要晒软一点，新鲜的有点脆不好包哦
    饭包叶是我们这边特产哦 南方估计买不到，只能用生菜代替
    生菜叶太小 就只能包一丢丢的 不能包那么多饭菜
    
    

11. 准备一个碗 放好半碗饭 土豆酱 香菜葱段，有黄瓜段的可以放黄瓜段，拌均匀

12. 倒在饭包叶子上

13. 这样滴

14. 对折包好就行啦

15. 咬着吃

16. 拿着开吃，嗷嗷好吃

小贴士

1.油要多 油少没有光泽不好吃
2，茄子酱以上同理做法
3.饭包叶实在是想买就找我私信买吧
4，建议第一次包不要好太多饭呀，容易漏，熟能生巧
5，建议多吃几次饭包，就会离不开了 哈哈