- 作为肉夹馍的代表陕西人,我还是喜欢加点青椒,不腻,更有一番滋味用料五花肉500克冰糖3粒料酒3勺姜片6片八角3个老抽1勺盐2勺花椒20粒干山楂片2片干辣椒6个半个小时红烧肉夹馍的做法五花肉切块冷水下锅加料酒,姜片焯水备用姜片,干辣椒,干山楂片,八角备用锅倒油,下冰糖小火炒至融化...
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- 用料糖10克黄花鱼1条料酒1勺姜5片洋葱小半个蒜头5个干红辣椒3个盐3克生抽1勺耗油1勺老抽半勺半小时全程搞定:红烧大黄鱼的做法鱼,洗净,表面划三刀,容易入味生姜、蒜瓣切片,洋葱切成小丁丁,备用油锅煎黄鱼,两边煎至金黄色加入生姜片、蒜片、干红辣椒翻炒加料酒、生抽、老抽、耗油...
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- 洛阳美食离不开各种汤,火烧更是少不了。半发面火烧,耐嚼,筋道,因为有发面,所以也好消化,比较适合老人和孩子。在我家里,它是喝汤必备的!用料A:中筋面粉5OO克安琪酵母5~6克水25O克左右B:中筋面粉5OO克食用油5O克水2OO克左右半发面火烧的做法A,B两份面粉分别揉成面团,放温暖处发酵。A...
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- 夏天做饭真是汗流浃背,不吃又饿得前胸贴后背。那么如果你有焖烧杯,确实还是很省事的。来看看吧✌🏻用料焖烧杯360毫升香菇贡丸两颗绿叶蔬菜一拳大小味増2.5毫升,2-3勺海带芽4-5朵不开火焖烧杯贡丸味增汤的做法海带芽会爆炸,所以小心数量😅贡丸切片,薄片容易熟,焖烧杯也就只能这...
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- 用料油豆角400g贝贝南瓜半个大土豆半个熟黏玉米半根排骨5块柠檬1/5个大葱段3段姜片4片调味:盐适量八角2个料酒2勺酱油2勺半白糖1平勺鸡粉2.5g十三香1小勺小苏打半小勺老抽少许东北丰收排骨(半小时版)的做法腌排骨:排骨洗干净加入柠檬汁、盐1小勺抓拌均匀腌制备用;油豆角清洗掰...
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- 简单!四个步骤,一盘卤水!开始!用料鸡腿,鸡翅卤水袋或者卤料【铁工房】半个小时吃上潮汕卤水的做法用干净的小手把食材洗干净放在冷水里焯水~要焯出这种脏脏的血污噢打开卤水袋倒进塔吉锅,并放入食材盖上盖子,中火炖15分钟~一手绿豆沙,一手卤鸡腿!开始享受吧!ᕦ(ò_óˇ)ᕤ“小贴士靖...
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- 用料猪小肠500g猪肺500g豆腐200g五花肉500g面粉300g盐适量八角适量香叶适量肉蔻适量花椒适量葱适量桂皮适量姜适量辣椒适量豆瓣酱适量腐乳适量酱油适量冰糖适量卤煮火烧孙大妈卤煮火烧做法的做法将猪小肠和猪肺清洗干净。洗净的小肠放入冷水锅中,大火烧开,再煮20分钟后捞出...
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- 前面有用发面做的油酥火烧。这次用半烫面做的,也很好吃。外皮酥酥脆脆的,内里也是软软的。夹上卤牛肉或培根,卤豆腐干,在夹一个煎蛋,配上生菜类。好吃美味的早餐。可以多做些冻入冰箱,早起不用解冻直接倒入煎锅烙。很省时间。发面的油酥火烧用料面粉300克开水90克凉水90克盐一...
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- 小时候家里有剩下几天的火烧,有些风干了,咬不动,妈妈总是这样烩一下,配上时令蔬菜,烩好的火烧味道老好吃了。好久没做这种吃法了,赶巧今天家里有剩下的火烧,就做了一碗,味道还是那个味😊用料鸡蛋1个生抽适量盐适量小油菜一把小海米适量土豆2个火烧3个辣椒碎适量小时候的味道烩火...
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- 用料魔芋半斤猪头肉1两生姜若干耗油、沙茶酱若干泡椒、剁椒若干(根据自己口味而定)蒜苗或蒜瓣(用蒜苗菜的品相更美)小火焖魔芋的做法1、猪头肉切成薄丁,加油煸炒,炸出油。2、加入泡椒、剁椒、蒜瓣、生姜,先爆香,加入切成薄片或条状的魔芋一起翻炒。3、入调料盐,鸡精,糖,蚝油,沙茶酱,(能...
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- 半个小时做出网红点心,食材简单操作容易,成品高大上,特别香脆美味👍杏仁片可以换其他瓜子芝麻或者其他坚果哦用料杏仁片80克细砂糖20克黄油20克麦芽糖30克盐1克糯米船(半个小时)的做法网上买的黄百吉糯米船细砂糖,黄油,盐,麦芽糖放入主锅5分钟V键速度2,融化黄油融化的黄油加入杏仁...
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- 儿子得了麦粒肿,想吃麻辣烫火锅,幸亏有味好美的寿喜锅汤底,来吃个清单一点的小火锅吧用料香菇3朵金针菇1把贡丸等一斤味好美寿喜锅锅底1包吃个小火锅的做法汤底加水煮开,加入各种食材味道很鲜美有点像酱油汤底,不辣,适合不吃辣的朋友...
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- 用料南美白对虾300克姜片白糖克盐克番茄酱葱根油焖大虾(处理虾,开背挑沙)(3⭐半)的做法虾一盒洗净拿一只虾减去虾须,虾脚减去虾头上的虾枪(就是虾头上,一个硬硬尖尖的突出物)从剪去的虾枪处,用牙签伸进去把虾头里的沙包挑出来剪刀沿着虾背中间,从虾身和虾头连接处,开剪。一直剪刀虾尾...
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- 简单2人食用料下厨房酸汤肥牛调料一包下班回家半小时吃上火锅-下厨房酸汤肥牛调料的做法冰箱里翻出来了上次火锅剩下的食材,简单和老公吃个饭饭开吃了...
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- 最近孩子大人轮流生病,今天轮到我发烧,上午还拖着身子带孩子去医院取了复查结果,孩子基本快好了,回来路上我感觉走路都是飘着的,进了门往床上一躺,想着差不多时间拌俩凉菜完了,结果老公在微信上说“想吃肉”……赶紧买了排骨,毕竟糖醋排骨是肉类我认为比较简单的用料【糖醋排骨】...
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- 用料五花肉克料酒勺盐克生抽勺姜片红烧肉:1.冷水焯取出,2.起油锅下冰糖,中小火熬至起白泡,3.迅速入锅炒,加料酒,生抽,老抽,姜片,炒片刻,4.加热水没过肉,盐,炖肉调料包,小火煮45~60分钟5.剩1/3水时中火收锅5~8分钟,注意搅拌6.收汁完盖上盖子焖5分钟的做法炒水炖煮收汁...
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- 记录生活中的点点滴滴用料面粉230克酵母2.5克温水125克白糖4克十三香2勺盐2克油15克蜂蜜水10克旋转空心小火烧的做法面粉、清水、酵母、白糖,混合后用厨师机揉成光滑的面团发酵后分成6个面团,一个60克,揉好醒十分钟揉成锥形,割下尾部,大约十克大的面团卷起来按成原机子提前烧...
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- 最近总是喜欢做些酸酸甜甜的菜吃,这几道菜保证你能吃掉两大碗饭!胡萝卜玉米粒炒松子茄汁三豆煎豆腐干锅手撕包菜味增汤提前准备:昆步泡两小时,煮饭主食是米饭的时候,味增汤就是必须有的!用料胡萝卜粒玉米粒松子豆腐ketchup番茄膏煮好的豆类包菜花椒干辣椒蒜姜葱酱油黑醋昆步...
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- 用料面条宽细都行1斤土豆1个四季豆10根洋葱四分之一蒜瓣若干葱半根西红柿1个鸡蛋1个香菜1根盐糖五香粉白胡椒老抽香油食用油半小时晚餐素焖面鸡蛋汤的做法把面条淋上少许食用油,抖散放蒸锅蒸20分钟。蒸面条的同时准备炒菜。蒜末,葱段。我家晚上不吃姜,平常放姜末,味道更好。...
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- 用料大排葱生姜料酒勺生抽老抽勺盐淀粉勺半小时搞定的红烧大排的做法擦干大排表面水分,用刀背把肉拍松(拍松很重要,不然烧出来肉会很硬)。加入适量盐、生抽、料酒、生姜,揉搓均匀后,腌制10分钟。锅里放少量油(煎东西的油量),大排两侧拍上少量面粉,放入锅内,煎至两面微微发黄。盛出大...
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- 纯记录自己的小美心得体会,所以各方面能想到的都会备注上去,也是给自己以后做东西的一个记录!这篇帖子因为涉及到两款产品,所以内容会有点长,请耐心看下去哟!无水火龙果馒头,采用纯火龙果果汁制作,不添加一滴水哟!小吊梨汤是一种营养去火的滋补汤品,特别是在有一些轻微的咳嗽不舒服...
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- 新入手小美,试了这款粥,小朋友特别爱喝,操作简单,零失败!记录下菜谱,以后让小朋友自己玩吧😏用料玉米碴子50克热水500克玉米碴粥小美版半个小时媲美粤式老火粥的做法主锅加入棒子面50克,淘洗干净加入热水,盖好主锅盖设置35分钟,100度,反转小勺🎶响起,搞定小贴士材料丰富的还同学可以...
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- 懒人总是挨到饿得不行的时候,才会想起做吃的,然后就是希望马上就可以入口。周末宅在家里,中午自己一个人想吃点热乎乎的东西,所以拿出了关东煮的汤料,几分钟就搞定了。热乎乎冒着热气,吃的饱饱超满足。用料固态关东煮汤料适量胡萝卜北极翅(关东煮材料)鱼豆腐蔬菜鳕鱼(关东煮材料)墨...
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- 这是一个台湾餐厅老板送给我的配方。汤头清爽,汤头做淡一些,单喝汤也很棒!做一大锅,可以喝很多天。单喝、泡饭、煮面都好吃!注:豆瓣酱是台湾牛肉面的精髓!台湾师傅说还可以放一根猪骨,我家里没有就没有放。用料鸡/鸡骨架1只牛腩500克猪骨半根豆瓣酱2勺姜3片葱2-3段生抽20ml黑胡椒...
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