当前位置：烹调屋 >

东北的做法食谱

简单易学的东北蜂蜜麻花美食做法

  • 东北蜂蜜麻花

  • 邻居大姐告诉的方子，简单易学。用料面粉3碗酵母5克蜂蜜2勺白糖0.5碗鸡蛋2个植物油0.5碗东北蜂蜜麻花的做法将所有材料加入后，加入适量温水，使面粉成面絮装。揉成面团醒发至两倍大揉搓排气，切成等份。揉成长条，两端相反方向搓上劲，折叠。五成油温下锅，待发黄后翻面。金黄后捞出即...
  • 29795
东北人大份量的鲜奶麻薯的做法步骤及图解,美味正宗的东北人大份量的鲜奶麻薯做法

  • 东北人大份量的鲜奶麻薯

  • 用料牛奶500克糯米粉60克木薯粉40克砂糖20克（可以不放）黄油20克（多少可调整）饼干碎适量东北人大份量的鲜奶麻薯的做法在一口不粘锅里将上述材料混合。搅拌至无颗粒。搅拌好后电磁炉开到最大，进行加热。底部出现凝固物，转小火，并用刮铲迅速搅拌，同时加入黄油。待黄油全部融化，液体...
  • 5188
简单易学的东北家常大拌菜美食做法

  • 东北家常大拌菜

  • 在东北最爱吃的一道菜，健康爽口，万物皆可拌用料黄瓜2根豆皮2张或150-200g豆芽200g娃娃菜2颗五花肉100克花生碎1把芝麻适量蒜6瓣东北家常大拌菜的做法1.黄瓜、娃娃菜、豆皮切丝，豆芽洗净备用2.豆皮、豆芽、娃娃菜放入开水焯熟3.焯熟后控干水分，加入黄瓜丝后主料准备完成4.准备...
  • 25654
简单易学的东北版茶叶蛋美食做法

  • 东北版茶叶蛋

  • 用料鸡蛋8个香叶2片八角1个盐5克老抽1勺生抽3勺水300克茉莉花茶1克花椒10粒冰糖8克东北版茶叶蛋的做法煮鸡蛋，凉水下锅，煮几分钟根据鸡蛋大小，鸡蛋温度和个人喜好都不一样，大家自行掌握吧。鸡蛋煮熟泡凉水，磕碎。把上述材料都放进锅里煮10分钟，待凉一些把鸡蛋放入。不让鸡蛋跟...
  • 23778
🔥魔芋豆腐的东北吃法😁的做法步骤及图解,美味正宗的🔥魔芋豆腐的东北吃法😁做法

  • 🔥魔芋豆腐的东北吃法😁

  • 大概减肥的人就是每天想的就是吃什么好呢？怎么吃才能吃得饱又不长肉呢？我就是一个正在减重期的吃货。昨天晚上，吃了一顿魔芋豆腐沾水料，把我给吃美了。不过，今天不想继续昨天冷的吃法。突然想到我家乡有一种绿豆淀粉做的美味小吃，叫“焖子”。吃过的人应该都知道哈。😁可以把魔...
  • 12849
发面饼（东北快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的发面饼（东北快手版）做法

  • 发面饼（东北快手版）

  • 今天和妈妈视频，妈妈正在做发面饼配菠菜汤，我就仔细问了做法，简单实用，是家的味道～用料中筋面粉2碗面（米饭碗）两人份酵母4克（10g袋装）发面饼（东北快手版）的做法两碗面加上酵母搅匀，加温水再次搅匀，越软越好，表面光滑不粘盆。盖上盖子醒40-50分钟，放皮肤上搓长条后，用刀切成一块一块的，擀两...
  • 13112
东北铁锅炖（一锅出）的做法步骤及图解,美味正宗的东北铁锅炖（一锅出）做法

  • 东北铁锅炖（一锅出）

  • 疫情在家没事干就是吃吃吃，人都吃胖了😂每天想吃啥浪费脑细胞，不如直接来个一锅出，肉菜主食全都有！顺便放点干豆腐和鸡蛋进去，第二天早上吃香的不行！用料排骨500克油豆500克粉条1把鸡蛋5个干豆皮2张生抽2勺老抽少量姜6片葱半根香叶2片花椒10粒八角2个肉桂2片草果1个冰糖少量豆...
  • 14240
尖椒干豆腐。东北味道。的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒干豆腐。东北味道。做法

  • 尖椒干豆腐。东北味道。

  • 用料豆腐皮2张尖椒1个葱姜蒜沫一点生抽2勺盐适量糖一丢丢鸡精适量骨汤/浓汤宝适量（没有不加）水淀粉适量尖椒干豆腐。东北味道。的做法切成菱形块。（其实什么形状都行）除了水淀粉，其余调味料混合。倒油，葱花炝锅。放入干豆腐和尖椒（喜欢脆尖椒可以快出锅时放）。略微煸炒，倒入所有调...
  • 15258
东北老式大饼干（八）的做法步骤及图解,美味正宗的东北老式大饼干（八）做法

  • 东北老式大饼干（八）

  • 这是非常松软的一款老式大饼干，做法简单，不喜欢臭粉味的不要做。臭粉是老式糕点的灵魂，好多老式糕点中都有臭粉，如炉果，桃酥，大饼干，京式月饼，传统月饼等。臭粉化学名叫碳酸氢铵，学名大起子。臭粉是一种膨大剂，加热时有一种氨气的味道，臭粉是国家允许使用的和小苏打一样。制作步骤，把...
  • 30573
跟东北男友吃超简单蘸酱菜的做法步骤及图解,美味正宗的跟东北男友吃超简单蘸酱菜做法

  • 跟东北男友吃超简单蘸酱菜

  • 广东人尝试东北蘸酱菜，有点入坑用料葱1根生菜2-3片千张1张蒜蓉辣酱1勺跟东北男友吃超简单蘸酱菜的做法千张焯水后放凉铺开千张，千张上放蒜蓉辣酱抹一横过去，放葱，放生菜，生菜上面再抹一横过去最后卷起来就可以吃啦小贴士从菜市场买回来的千张建议还是过水焯一下，比较卫生...
  • 27939
还珠东北酸菜土豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的还珠东北酸菜土豆汤做法

  • 还珠东北酸菜土豆汤

  • 用料土豆1个盐4克酸菜半个切碎汉阳花椒10粒八角3个姜片2片猪油20克还珠东北酸菜土豆汤的做法各种炒香，放热水烧辣椒放到里边做好了小贴士多煮一会有味道...
  • 20421
东北人最爱的国菜 尖椒干豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的东北人最爱的国菜 尖椒干豆腐做法

  • 东北人最爱的国菜 尖椒干豆腐

  • 东北人就好这一口用料豆腐皮5张尖椒1个蒜3瓣水淀粉5克东北人最爱的国菜尖椒干豆腐的做法准备适量干豆腐切块，一根尖椒切成块，适量葱末、蒜末干豆腐先过谁焯一下，捞出备用再次起锅烧油，加入葱蒜爆香，加入适量生抽，倒入干豆腐翻炒，加水，炖5分钟（煮时间长一点，干豆腐口感更嫩）加入适量...
  • 32345
油渣，油滋啦——东北馋人深夜放毒的做法步骤及图解,美味正宗的油渣，油滋啦——东北馋人深夜放毒做法

  • 油渣，油滋啦——东北馋人深夜放毒

  • 从小就特别爱吃这个，东北还会用这个做做馅，但是我只爱吃这样的，香酥可口，吃的上瘾！今天第一次尝试，过程简单，结果成功，开心，嘻嘻！大半夜我来放毒了！（图片均无滤镜）用料盐少量五花肉600克油渣，油滋啦——东北馋人深夜放毒的做法第一步是把五花肉切成片，我忘了拍没下锅前的相片了(ಥ_ಥ)敲...
  • 32485
简单易学的东北一锅出的卷子美食做法

  • 东北一锅出的卷子

  • 用料面粉500克水260克酵母5克糖10克猪油10克小苏打1克东北一锅出的卷子的做法所有配料放在一起揉成光滑的面团，隔盆放在温水里醒发40分钟左右，面团发至两倍大发面的时间开始准备做菜，喜欢吃什么就炖什么，菜谱可以参考我以前发过的排骨炖豆角小鸡炖蘑菇东北乱炖鲤鱼炖豆腐等汤...
  • 7304
东北饭包（南方人简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北饭包（南方人简易版）做法

  • 东北饭包（南方人简易版）

  • 大年初二，去东北朋友家拜年，吃了地道的东北菜！那就借花献佛更新一个东北菜，感受一下北方人的过年气氛用料青椒鸡蛋大酱：鸡蛋3个青椒2个大葱1根黄豆酱2勺食用油适量水2勺配菜：米饭1碗小葱3根香菜5根花生米适量生菜叶10片千张（北方人叫干豆皮）3张水果萝卜1根东北饭包（南方人简易版）的...
  • 8855
东北家常菜——「尖椒炒干豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常菜——「尖椒炒干豆腐」做法

  • 东北家常菜——【尖椒炒干豆腐】

  • 用料尖椒2个豆腐皮4张葱姜适量猪肉100克酱油2勺料酒1勺东北家常菜——【尖椒炒干豆腐】的做法做法:1干豆腐切丝。尖椒切块。葱姜切好备用。2猪肉切丝，用料酒，酱油和盐腌一会。3锅热油，放入肉丝。4然后加入葱姜。5再放入尖椒，加一点酱油。6最后放入干豆腐，加2勺酱油，炒匀即可。...
  • 30439
减脂生菜东北大饭包的做法步骤及图解,美味正宗的减脂生菜东北大饭包做法

  • 减脂生菜东北大饭包

  • 用料香菇朵芹菜根胡萝卜根西兰花朵火腿丁克虾仁克生菜鸡蛋减脂生菜东北大饭包的做法只要是你喜欢吃的菜，各种各样的菜切成丁，先炒两个鸡蛋，加上黄豆酱，生抽，然后放入各种各样的，菜丁我是又加了中午吃剩的糙米饭小贴士非常非常简单，而且也很好吃...
  • 20276
东北家常菜之小白菜炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常菜之小白菜炖豆腐做法

  • 东北家常菜之小白菜炖豆腐

  • 老公苦逼炖豆腐，所以进入冬天我们家都是吃时令菜多一些，大白菜啦，小白菜啦，萝卜啦之类的用料小白菜颗豆腐块盐克东北家常菜之小白菜炖豆腐的做法老规矩啦，炖豆腐我觉得还是猪油炖的香准备好的瘦肉，等猪油出来啦，锅里加蒜蓉炒香，下瘦肉，加生抽，十三香肉肉炒香加小白菜炒啊炒，炒啊炒，小...
  • 24101

  • &东北鸡蛋酱&到东北人做客必上的蘸酱菜，蘸酱必不可少鸡蛋酱

  • 北方人爱吃大酱，几乎无所不酱，家家户户基本每天都要吃～疫情期间，感觉有菜吃已经不错了～不敢奢望太多，全民第三次核酸，小镇静默状态～去菜店抢了一袋鸡蛋，两盒豆瓣酱，一盒辣的，一盒不辣的～一斤青辣椒～没菜吃，我就这个鸡蛋酱，可以过一个月啦～这道菜比较省事，比较好存放，平时吃馒头、炸酱面都ok...
  • 30858
超级简单的东北大锅炖的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的东北大锅炖做法

  • 超级简单的东北大锅炖

  • 用料排骨随意葱姜蒜随意八角，花椒桂皮，香叶随意料酒，生抽老抽，黄豆酱冰糖随意玉米，土豆胡萝卜，豆角随意面粉随意酵母随意克超级简单的东北大锅炖的做法就是这个步骤还没好香味就飘出来了太香啦，花卷蓬松柔软加个小凉菜，美美哒宝宝超级爱吃...
  • 31523
东北硬菜小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北硬菜小鸡炖蘑菇做法

  • 东北硬菜小鸡炖蘑菇

  • 有时候还挺怀念那时候的极寒的东北也有着空气都很香甜的春天用料生抽10克葱1根桂皮1块盐2克八角2个料酒2勺童子鸡1只香信菇20只蚝油20克香叶2片东北硬菜小鸡炖蘑菇的做法准备葱八角桂皮香叶剁鸡香信菇温水泡发鸡焯水捞出下油桂皮八角香叶葱炒香放鸡炒至鸡收缩放蚝油生抽...
  • 31056
自制东北大拉皮（附绝味万能凉拌汁）的做法步骤及图解,美味正宗的自制东北大拉皮（附绝味万能凉拌汁）做法

  • 自制东北大拉皮（附绝味万能凉拌汁）

  • 爱吃东北大拉皮，但是一直以来都是菜市场买现成的拉皮，回来自己调个料汁。而今疫情出不去门，想吃个正宗的大拉皮，怎么办？只要有红薯淀粉（为什么不建议用土豆、玉米淀粉？因为口感较硬，不够柔软），就可以自给自足！夏日里清爽适口的凉菜，味道不输酒店大厨！（方子大约一大盘的份量）用料大拉皮红...
  • 13915
正宗老式东北酸菜肉包子好吃的烹饪方法 正宗老式东北酸菜肉包子的地道做法和步骤

  • 正宗老式东北酸菜肉包子

  • 用料水适量酵母一小袋面粉克食用油少许肥肉陷400克十三香3勺葱半根瘦肉500克酱油3勺蚝油1勺东北酸菜1500克正宗老式东北酸菜肉包子的做法发面注意事项:1.用大盆温水和面，容易醒发。2.把不锈钢盆坐在温水槽里面，能加速醒发。3.面醒发到2-3倍大就可以了。4.发面之前可以先炒...
  • 20534
⚫︎玉米面&酸菜团子◢大东北猪肉酸菜馅◣的做法步骤及图解,美味正宗的⚫︎玉米面&酸菜团子◢大东北猪肉酸菜馅◣做法

  • ⚫︎玉米面&酸菜团子 ◢大东北猪肉酸菜馅◣

  • 疫情在家憋的难受。━━━━什么都买不到！之第二篇━━━━还好家里有些库存。封城前买的一袋玉米面，今天要派上用场了。这几天都在吃炒菜，炖菜有点吃顶到了。家人央求想吃😋东北特色的酸菜团子（酸菜篓子），就这口儿让东北人无一不拍手叫好儿！🤍那我就话不多说，来试做一下吧！！━━━...
  • 31313
简单易学的东北家常炖青鱼美食做法

  • 东北家常炖青鱼

  • 用料青鱼3条葱2根姜8.8片蒜8.8瓣香菜101根醋1羹匙酱油半勺料酒1勺盐适量糖1羹匙水热水一壶东北家常炖青鱼的做法1:青鱼3条清理内脏干净，鱼头鱼尾鱼切掉。2:鱼身用倚天屠龙刀45°侧切花刀。葱切99段姜随机切片干红小辣椒4个蒜瓣4个调料准备好:不知名的豆油-料酒-生抽酱油-...
  • 33095

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接