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簡單易學的鹹金桔 | 止咳美食做法

  • 鹹金桔 | 止咳

  • 老廣的家裡一般都會存放著幾瓶陳年鹹金桔平時喉嚨不舒服就會挖幾顆來泡水喝做法也極簡一層鹽一層金桔層層疊疊封存好等待歲月的沉澱過年買來的金桔盆栽過了元宵節好多人就丟棄了果子摘下來做鹹金桔剛剛好……用料金桔500克鹽200克鹹金桔|止咳的做法這種果型的金桔據說功...
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傳統黃豆醬的做法和圖解 好吃的傳統黃豆醬家常做法

  • 傳統黃豆醬

  • 從小吃到大的一種簡簡單單的黃豆醬，非常好吃用料幹黃豆鹽冷開水傳統黃豆醬的做法幹黃豆煮熟後瀝乾，裹上面粉後，放置不通風，陰涼處，蓋上老家河裡的茅草或者荷葉、布紙都可以，靜捂3天后出來圖片上這種薑黃。搓成一粒粒的，捏碎也行太陽底下暴晒一天第二天大太陽底下在晒一會把醬黃...
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肉醬 😍的做法和圖解 好吃的肉醬 😍家常做法

  • 肉醬 😍

  • 朋友告訴我的做法，我按部就班的做了，超好吃啊😍拌麵超好😛用料甜麵醬2勺豆瓣醬2勺黃豆醬4勺蔥2根蒜4-5瓣姜隨意肉末1斤左右吧肉醬😍的做法這是醬材料蔥薑蒜切成末鍋裡下油，倒入肉末，炒勻去生。撈出來剩下鍋裡的油，倒入蔥薑蒜末，炒軟後，加入醬料這是醬料炒開醬之後，倒入肉末一隻小...
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簡單易學的特製西紅柿辣醬美食做法

  • 特製西紅柿辣醬

  • 一個打不開的連結隱藏著一個可能失傳的絕世美味的食譜在大姨二姨三姨小姨...的不斷回憶嘗試中終於重見天日用料西紅柿13個辣椒3個蔥2顆姜1大塊蒜3頭豆瓣醬3大勺特製西紅柿辣醬的做法西紅柿洗淨用開水滾1分鐘去皮剁碎蔥切碎末姜切碎末大家也可以看到一大塊姜的量了辣椒切...
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簡單易學的簡易自制醬臘肉美食做法

  • 簡易自制醬臘肉

  • 又是一年歲末，天氣越來越冷，年味也越來越濃。看著陽臺上慢慢累積起來的各種臘味，心裡好像特別踏實。日子縱然忙碌，可是自制臘味，準備年貨這些事兒卻依舊喜歡親歷親為。每到此時，內心總是充滿迎接新年的喜悅。要過年了，你家的臘味晾起來了麼？用料五花肉1500克鹽30克生抽50克老抽15...
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自制無新增超級好吃草莓醬好吃的烹飪方法 自制無新增超級好吃草莓醬的地道做法和步驟

  • 自制無新增超級好吃草莓醬

  • 以前總聽老人說，冬季的草莓不是季節，可是這時候的草莓真的很好吃呢～本人超級喜歡草莓，家中有個乖兒子也喜歡吃，於是當媽的本能……就自己那樣弄了弄～結果，出乎意料的很好吃那用料草莓一斤半冰糖6塊（大點的）可根據自己口味酌量增減自制無新增超級好吃草莓醬的做法將新鮮草莓先用溫...
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下飯素炸醬的做法和圖解 好吃的下飯素炸醬家常做法

  • 下飯素炸醬

  • 這個是和我媽媽學來的，小時候每次做炸醬麵我都能吃一大碗。現在在外，炸醬麵都不是以前那個味道，嘗試自己做了一下。幹黃醬買不到就用了豆瓣醬代替。用料海天黃豆醬一大勺西紅柿一隻辣椒少許蒜半頭下飯素炸醬的做法西紅柿切小塊，辣椒切丁蒜剁碎醬加水調和（幹黃醬的話需要更多水...
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美味超出想象的美乃滋好吃的烹飪方法 美味超出想象的美乃滋的地道做法和步驟

  • 美味超出想象的美乃滋

  • 用料雞蛋1個鹽3克糖30克油200克牛奶10克白醋7克美味超出想象的美乃滋的做法將雞蛋、糖、鹽，放入容器中混合攪拌，然後分多次加入油用電動攪拌器低速進行攪拌，隨著油的增加，會越來越稠，最後加入牛奶和白醋，在攪拌均勻即可。超級簡單，超級美味。裝入瓶中，可吃一週。塗抹歐包或法棍，也...
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自制檸檬鹽的做法和圖解 好吃的自制檸檬鹽家常做法

  • 自制檸檬鹽

  • 檸檬鹽，用途廣泛(•̀ω•́)✧，專業去腥小能手，特別適用於牛排啊，沙拉啊，肉類醃製、煎炸、燒烤等……想怎麼用就怎麼用！用料檸檬皮屑1個鹽100克自制檸檬鹽的做法檸檬一個，用鹽搓洗乾淨外皮，一定要洗掉外面的蠟皮。用刨絲器將檸檬外皮擦成細屑將檸檬皮屑與鹽混合烤箱預熱100℃，開...
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簡單易學的檸檬膏（砂鍋版）美食做法

  • 檸檬膏（砂鍋版）

  • 每年秋冬都會入一些檸檬，泡水或者熬製喝，每次都喝不完，每年還是繼續買繼續熬。。。天氣晾了後，早上起來嗓子就會難過，偶爾咳還有白痰，會挑些去年醃的鹹金桔或者鹹檸檬泡水喝了幾天。還想換個甜水喝，所以又買了一些檸檬回來。今年用一斤檸檬試著用砂鍋熬，熬一會燜一會2小時就成膏...
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小白的奢侈的松茸牛肉醬的做法步驟及圖解,美味正宗的小白的奢侈的松茸牛肉醬做法

  • 小白的奢侈的松茸牛肉醬

  • 這鍋造價好幾百的牛肉醬，大致可以吃出人民幣的味道……當然還有殘暴的香。熬的時候都開心……好貴好貴真有道理，好的，都貴。用料松茸200克谷飼牛肉200克冰糖一小把辣椒150g鹽2勺花生油大約150ml甜麵醬120g蒜2頭蔥一根姜幾片花椒一小把大料2枚小白的奢侈的松茸牛肉醬的做法牛...
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簡單易學的自制蒜蓉剁椒醬美食做法

  • 自制蒜蓉剁椒醬

  • 自制無新增蒜蓉剁椒醬1.小米辣，洗淨晾乾，去蒂，剁碎，我懶，切小段之後拿料理機給打碎的；2.適量白糖拌勻醃一會，忘記看時間了就說十五分鐘吧；3.剝蒜，要不要蒜蓉，看自己喜好（個人覺得加了蒜蓉的更香），喜歡蒜蓉味濃點的那就多剝，剝到指甲蓋疼就別剝了；4.薑片蒜，洗淨晾乾，剁碎；5.辣椒碎蒜蓉薑末混...
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簡單又美味的蔥油拌麵醬的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單又美味的蔥油拌麵醬做法

  • 簡單又美味的蔥油拌麵醬

  • 解鎖了越來越多宿舍裡可做的飯，蔥油拌麵超好吃！這次是用電飯煲做的。用料生抽適量糖少量蠔油少量鹽少量蔥一小把食用油不要太多呀簡單又美味的蔥油拌麵醬的做法熱油或者冷油下鍋都可以，小蔥切碎放入油中，蓋好蓋子等待約5-10分鐘，直至蔥變黃變焦。一般是這個程度就OK啦，實際上我...
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簡單易學的迷之好吃的肉醬美食做法

  • 迷之好吃的肉醬

  • 閒著沒事幹，想到冰箱裡有肉末，還有大把蔥，就想做一下客家醃面的肉醬，但是沒做出來，變成了另一股迷之美味~~可以拌麵，拌飯，妹妹拿來拌白粥，都是極好吃的！！用料肥瘦肉餡300g蔥100g蒜頭一隻完整的生抽5勺老抽1勺食用油少許雞粉少許澱粉少許鹽少許麻油一勺料酒少許花椒3個八角半個迷之...
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「檸檬蜜」做給自己的私房手作的做法步驟及圖解,美味正宗的「檸檬蜜」做給自己的私房手作做法

  • 【檸檬蜜】做給自己的私房手作

  • 不是所有的私房都要出售春日燉一瓶檸檬蜜香氣撲鼻，只為悅己用料檸檬900克（約8顆）黃糖1350克（檸檬的1.5倍）【檸檬蜜】做給自己的私房手作的做法網購的冷鏈配送檸檬，太古黃糖下單第二天就到家開啟盒子可以聞到檸檬的香氣推薦：四川安嶽檸檬（超市的進口檸檬，因為蠟封的緣故，新鮮程度不...
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紅豆沙餡(月餅餡)的做法步驟及圖解,美味正宗的紅豆沙餡(月餅餡)做法

  • 紅豆沙餡(月餅餡)

  • 細膩低糖，健康飲食！此配方可以做出大概1250克豆沙餡！用料乾紅豆500克白沙糖30克(喜歡甜適量增加)水適量花生油/玉米油170克麥芽糖250克紅豆沙餡(月餅餡)的做法泡豆一個晚上將紅豆放入燉鍋(壓力鍋)，加水抹過紅豆2倍左右，燉3個小時，加入麥牙糖和油拌均至糖融入紅豆中。燉好的紅豆...
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簡單易學的蔬菜八寶辣醬美食做法

  • 蔬菜八寶辣醬

  • 迷戀蔬菜八寶辣醬，就光想想都流口水，色味香樣樣俱全，用它來夾饃，調麵食，炒菜，調冷盤都是不可缺少的。用料白蘿蔔一根胡蘿蔔一根香菇5個油炸花生適量（少量）炒熟白芝麻一袋小芹菜三小根醃製大頭菜一個小的豆腐乾三片蓮藕一小節萵筍一小根香腸一根煮熟黃豆適量生薑一小塊蒜苗5根蔥6...
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簡單易學的蘋果醬（西式）美食做法

  • 蘋果醬（西式）

  • 想吃蘋果醬，剛好家裡的蘋果太多，就做了。我的用料很隨意，蘋果數量是剛好有那麼多個，就全用了；椰子糖是因為健康用的；紅糖是因為有多餘的紅糖想用掉。😂簡單來說：1.用紅蘋果更好，不要用綠蘋果（偏酸口）和黃蘋果；2.根據【蘋果量】以及對【甜的喜好程度】來增減【糖】和【檸檬】的量；3.建...
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薑絲紅棗膏的詳細做法大全,簡單又營養的薑絲紅棗膏做法

  • 薑絲紅棗膏

  • 驅寒保暖，活血養顏通絡用料棗十五顆姜十片紅糖450克薑絲紅棗膏的做法姜切碎備用紅棗去核備用砂鍋中先放入薑絲和紅棗紅糖放入砂鍋中，倒入適量礦泉水小火慢慢熬煮，直至水份完全煮幹常溫變涼後裝盒冷藏儲存。每次取一點熱水沖泡即可。...
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Pure·無新增菠蘿醬（零失敗超詳細）的做法步驟及圖解,美味正宗的Pure·無新增菠蘿醬（零失敗超詳細）做法

  • Pure·無新增菠蘿醬（零失敗超詳細）

  • 某天早上看到一個巨慘的連結…“菠蘿滯銷，幫幫我們”買了兩份，收到了4個菠蘿🙃端午節的下午在貓子的注視下做了一大瓶超級香的菠蘿醬很多人像我一樣吃不了甜但果醬可以做高顏值的冷飲，也可以作為酸奶伴侶、吐司伴侶，烘焙達人還可以做菠蘿慕斯甚至生日蛋糕，反正只要你喜歡怎麼...
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簡單易學的懶人自制巧克力醬美食做法

  • 懶人自制巧克力醬

  • 用料可可粉20克奶粉30克白糖20克溫水50克花生醬50克懶人自制巧克力醬的做法將溫水以外的所有配料放入碗中，用筷子將粉類混合均勻。至少分兩次倒入溫水，每次都要用勺子攪拌均勻，直至碗內容物混合成醬。小貼士1.此方屬於快手醬料，即做即用。2.糖量、奶粉和可可粉的比例可以根據...
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鮮辣椒油醬的做法和圖解 好吃的鮮辣椒油醬家常做法

  • 鮮辣椒油醬

  • 比老乾媽還好吃，超級香，超級下飯，根本停不下來用料小米椒100克線椒(不辣)150克花椒5克炒熟白芝麻20克花生米100克食用油200毫升生抽兩勺鹽兩勺菜籽油勺鮮辣椒油醬的做法把小米椒，線椒，洗淨瀝水，切成末，越細越好，這個是力氣活，想省點力氣可以用攪拌機也行。鍋里加油，起火，倒入花生米，...
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簡單易學的自制無糖番茄醬美食做法

  • 自制無糖番茄醬

  • 因為在健身，所以堅持少鹽少油少糖的健康飲食。除了果糖，其他新增糖儘量不吃。也就有無糖版本的番茄醬，這是一款萬能醬，意麵沙拉炒飯煮湯捲餅搭配歐包等等。用料番茄4個番茄膏1罐洋蔥1個鹽1～2克（個人口味，不定）蒜泥3～4瓣幹羅勒葉一小撮（不可省略）橄欖油1～2克（個人口味，不定）自制無糖番茄...
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5秒鐘就能完美去櫻桃核，不破壞外型哦～的做法步驟及圖解,美味正宗的5秒鐘就能完美去櫻桃核，不破壞外型哦～做法

  • 5秒鐘就能完美去櫻桃核，不破壞外型哦～

  • 用料櫻桃適量水果刀1把5秒鐘就能完美去櫻桃核，不破壞外型哦～的做法把櫻桃洗乾淨（可用1:50鹽水浸泡15分鐘）拿起水果刀沿著最寬面縱向切開一個圈雙手像開瓶蓋的方式把櫻桃扭開兩半像扭瓶蓋的方式再擰一下核，這樣便能完美脫單了，簡單吧？小貼士去核的櫻桃可用於烘培蛋糕、馬芬、派等...
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簡單又好吃的油辣椒的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單又好吃的油辣椒做法

  • 簡單又好吃的油辣椒

  • 作為無辣不歡的貴州人沒有油辣椒真的很多菜感覺都沒有味道而作為貴州人偷偷的告訴大家我們真的很少買老乾媽油辣椒🌶️下面就分享這份做起來簡單還能百搭的油辣椒給大家吧！希望大家喜歡哦！有不明白的可以私信我哦！用料雞腿肉切丁（這次我用的雞胸肉，因為雞腿賣完了！雞腿真的比雞胸...
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