美味超出想象的美乃滋
- 自制醬
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用料
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 3克 |
糖 | 30克 |
油 | 200克 |
牛奶 | 10克 |
白醋 | 7克 |
美味超出想象的美乃滋的做法
將雞蛋、糖、鹽,放入容器中混合攪拌,然後分多次加入油用電動攪拌器低速進行攪拌,隨著油的增加,會越來越稠,最後加入牛奶和白醋,在攪拌均勻即可。超級簡單,超級美味。
裝入瓶中,可吃一週。
塗抹歐包或法棍,也可以作為沙拉醬使用,欲罷不能。
小貼士
雞蛋用無菌蛋,白醋可以用檸檬汁代替
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