巨好吃‼️復刻麥當勞脆脆薯餅🥔早餐最佳搭檔
- 麥當勞
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🌞冰箱裡搜出了幾個被遺棄在角落的土豆🥔今天決定寵幸它❗嘎嘣脆的⚡麥當勞脆脆薯餅俘獲了多少早餐的胃,今天來復刻一下,美味不能等,走起~
用料
土豆 | 300g |
玉米澱粉 | 50g |
鹽 | 1g |
巨好吃‼️復刻麥當勞脆脆薯餅🥔早餐最佳搭檔的做法
土豆洗淨削皮
清水洗祛表面澱粉
大火開水上鍋蒸15分鐘
取一半壓成泥
取一半切丁塊
加入玉米澱粉
揉成絮狀
再揉成小擠子
封上保鮮膜
按壓成圓餅狀
弄好可冷凍定型
想吃時直接冰箱取出,油熱下鍋小火煎至兩面金黃就OK啦~
擺個盤,又是元氣滿滿的早餐~幸福很簡單!
小貼士
下鍋需小火慢煎哦,大火容易焦。
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