完全不輸肯德基的炸薯條。

家裡附近的漢堡店的薯片，每次去吃沒一會就都是軟趴趴的了，一點都不好吃。今天外面下雨又不想出去，所以決定在家裡自己試一試！查看了一些資料發現以前失敗的原因就是因為切好的薯條直接炸水分太多且不易熟！試了試下面的這種方法，沒想到非常美味，完全不輸肯德基。姐妹們可以試試哦！

用料  

完全不輸肯德基的炸薯條。的做法  

1. 土豆切成小拇指大小，充分沖洗去掉表面的澱粉。燒一鍋水將土豆條煮至七、八分熟。撈出後控幹水分平鋪在吸油紙上放置直至恢復常溫。下鍋炸前在表面上撲上薄薄的澱粉。

2. 鍋中油燒熱後放入土豆條。炸至金黃撈出。

3. 最好在盤子裡鋪上吸油紙吸收掉多餘油脂，口感才不會太油膩。趁熱撒上鹽。開吃^u^