- 對原味雞的執念用料鹽克黑胡椒粉奶粉澱粉吮指原味雞的做法醃製雞翅,雞翅解凍,加入適量鹽水,手搓15分鐘,之後每半小時翻面一次,共3小時,醃好後瀝乾醃料,放冰箱冷藏5℃2小時以上。製作裹粉,普通麵粉或低筋粉加入鹽、黑胡椒粉、奶粉、澱粉適量,攪拌均勻。將醃好的雞翅輕輕在水中泡一...
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- 兒子說要好吃用料雞胸肉一塊,澱粉,黃酒,白胡椒粉,雞蛋,鹽,麵包糠,油冒充個肯德基味道兒子說好吃:-D的做法雞胸肉切絲加黃酒鹽醃一下,然後控幹加白胡椒粉澱粉蛋液拌勻裹麵包糠小火油炸第一次發要有文字的啊...
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- 肯德基雞翅,很多人都愛吃,但還是覺得很貴,既然如此,就自己做吧👌自己做的雞翅,味道和肯德基店裡的一樣,而且又便宜,關鍵是乾淨衛生,在製作的過程中還能找到一種成功的樂趣✌用料雞翅500克醃料20克【自制】肯德基雞翅的做法大包的是裹粉,最後用的。小包的是醃料,香辣味的。雞翅洗幹...
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- 二師父教給我的,媲美肯德基,吃了以後都不愛吃肯德基了!自己動手乾淨衛生又好吃!偷二師父的菜譜哈哈哈~~~~用料雞翅中若干麵粉若干鹽適量味精適量生抽適量胡椒粉適量花椒粉適量超過肯德基的炸翅的做法1.雞翅洗淨,沿兩根骨頭中間兩面各劃一口子2.放入適量鹽、味精、生抽、胡椒粉、花...
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- 用料土豆600g鹽1.5克油6克烤薯條、烤薯角的做法3個小土豆,約550g左右可以切成薯條,也可以切成薯角水沸騰後,先倒入薯角煮4分鐘,後倒入薯條煮1分鐘撈出後,放入油和鹽,搖晃盆攪拌均勻即可放入烤箱的中上層(4層的第2層),上下均是200℃,薯條烤15分鐘,薯角烤25分鐘烤至焦黃,粘番茄醬吃即可...
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- 終於放寒假95後小廚娘開啟自制美食~用料雞翅8個簡單版奧爾良烤雞翅KFC的做法將雞翅小雞腿洗淨,兩面劃刀,瀝水放入碗中,再將奧爾良醃料倒入(適量),(也可加入一點料酒)用手抓勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱醃製一夜(一夜更好吃入味)將雞翅放入烤盤架,底下烤盤鋪上錫紙接油(烤的過程中雞翅會逐漸膨...
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- 用料番茄醬1勺蜂蜜蠔油白砂糖生抽料酒肯德基糖醋醬照燒醬的做法糖醋醬前四個各一勺糖醋醬加後兩個就是照燒醬...
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- 用料土豆2個油500克鹽少許玉米澱粉2勺克在家也能做的肯德基同款薯條的做法土豆削皮切條。放入開水中煮至略帶透明狀即可撈出冷卻。薯條冷卻後裹一層薄薄的幹玉米澱粉。放入冰箱冷凍室冷凍約2小時。放入六層熱的油鍋中炸第一遍。炸完一遍的薯條撈出冷卻。吃之前炸第二遍。...
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- 塔皮買的現成的稱重:23克蛋撻液:30克一盤烤了12個…因為不想烤二盤,想計算剛好12個的量…下面的是15-16個的量,可以自己計算。蛋黃可以是全蛋,我是一個全蛋其他蛋黃,湊100克…烤:210度15-20分鐘低溫烤也行…180度20分鐘主要自己觀察烤的狀態用料牛奶100克蛋黃100克煉乳60克淡奶...
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- 一直都很喜歡肯德基裡的老北。每次必點,但感覺總不夠,總感覺要屬於自己,才算對得起老北。今晚,夜宵!用料麵粉70g玉米澱粉30g水50g大蔥少許(裹在餅裡)黃瓜少許(裹在餅裡)甜麵醬少許蜂蜜和甜麵醬混合雞腿一個奧爾良烤翅粉,醬油,酒醃製雞腿仿肯德基的奧爾良雞肉卷的做法把麵粉和玉米澱...
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- 雞米花做法,一斤雞胸肉,在一碗水中加兩勺鹽浸泡十分鐘,取出雞肉用吸水紙吸乾,雞肉切成長二釐米寬一釐米快,加入一勺料酒,少許白胡椒面,兩個雞蛋,兩勺澱粉,一勺鹽,半個洋蔥切絲,把它們抓均勻後,醃半個小時,之後弄兩袋薄薯片擀碎,把雞塊夾出均勻裹上薯片碎,油開始冒泡下鍋,中小火炸五分鐘至...
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- 兩個小娃都愛吃薯條,每次去超市薯條就得點30塊錢的,在家搜了幾個方子嘗試了牛奶泡啊冷凍啊,炸出來的效果太差幾乎要放棄了!難道自己在家真做不出來嘛!閨女說姥姥就那麼切成條炸就很好吃,我就不信我在複雜點做就不行?用料玉米澱粉200克玉米油400克土豆3個鹽5克零失敗的簡單易做的...
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- 用料土豆500g火腿片1片脫脂牛奶100ml食用鹽若干胡椒碎少量KFC進擊版土豆泥的做法土豆帶皮蒸30min【廢話】我用的是煮蛋器等待的時間,將火腿片切碎備用用文火將牛奶煮沸,盛起備用【Tip】一定不能大火,不然很快就收幹了將土豆放在食品袋內,壓成泥①用文火將土豆泥翻炒(去水分)②...
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- 就是想吃炸雞了,老婆不讓吃外面的。只能自己做。至於為啥說是家庭版KFC炸雞翅,因為大學時期在KFC幹過幾年,所以會做。用料雞翅多多益善麵粉半斤起水一盆鹽適量辣椒粉適量家庭版KFC炸雞翅的做法醃製雞翅一個晚上用鹽和辣椒粉(吃不了辣,可不放)麵粉,加鹽和辣椒粉。攪拌均勻1.醃製...
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- 絕對簡單方便,好吃的不行,太喜歡了,喜歡吃炸雞翅的都來試試吧,絕對媲美肯德基啊用料雞翅中500g左右炸雞料1包(45g)澱粉適量麵粉適量鹽少許雞蛋1個水100g左右香辣炸雞翅(肯德基)的做法雞翅中,翅跟,雞尖都可以,準備500g左右,放水中浸泡下,泡出些血水,泡好後拿出在雞翅中上劃上幾刀放少許...
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- 不需要複雜的步驟與調料就可以吃到放心好吃的脆皮炸雞嫌單吃原味有點單調?下一篇超快手的韓式烤肉裡會教你做韓式甜辣醬喔無論是蘸炸雞還是裹五花肉都非常不錯😋用料翅根適量鹽適量黑胡椒適量玉米澱粉適量脆皮炸雞(吮指原味雞超簡單)的做法忘記拍之前的步驟了不過很簡單就是...
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- 一直做個美廚娘,正在努力著!用料雞蛋2個牛奶(普通)一盒糖2勺(根據個人口味)撻皮9個零失敗超好吃(肯德基口味)的做法兩顆雞蛋,記得,全蛋哦,攪拌成雞蛋液,待用。牛奶放糖,放奶鍋微熱,攪拌糖化開倒出待用。等牛奶涼透倒入蛋液,(牛奶太熱會把蛋液燙熟,一定涼透了在混合)攪拌,用網篩過篩3,4遍,口味...
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- 疫情居家,政府發了雞腿一袋想著學習做一下。意外的好吃,家庭版肯德基。用料雞翅根5個生薑1塊鹽1勺麵粉100克玉米澱粉50克胡椒粉5克青花椒粉1勺生抽1勺蠔油1勺廚邦雞粉1勺炸雞翅根(肯德基版)的做法政府發的大禮包雞翅解凍,用涼水泡兩個小時,去血水。然後牙籤扎洞,放入生抽,蠔油,鹽,...
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- 關於肯德基麥當勞各種食品安全問題的傳言讓人膽戰心驚!想吃雞米花只好自己動手啦!用料雞蛋雞胸肉或者豬裡脊肉澱粉麵包糠胡椒粉鹽食用油老抽低卡路里的炸雞米花的做法肉洗淨切成一釐米方塊然後放一點鹽和胡椒粉和蛋清用手抓勻,醃製20分鐘左右!醃製好的肉放入澱粉盤裡裹澱粉裹...
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- 1565年,隨著西班牙殖民者對安第斯山區的征服,馬鈴薯也被貪婪的殖民者作為一種“戰利品”帶回了歐洲。他們將馬鈴薯定義為:“開淡紫色的花,基部接球,含有很多澱粉,味道極好,很受印第安人歡迎"的神祕植物。由此翻開了馬鈴薯在歐洲跌宕起伏之旅。用料土豆2個牛奶30克鹽10克黃油20克...
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- 上海這幾天......街道突然發了一隻雞!然而油要省著吃,那別放麵粉,直接上澱粉!都這時候了,還畫什麼魚鱗妝!好吃是王道!要魚鱗妝的可以自行2:1混合麵粉和澱粉,再摻少許泡打粉、少少少的鹽+大蒜粉+胡椒粉混合均勻,滾一次粉捏幾下浸水稍溼潤後再滾粉一次捏一捏即可。用料雞腿/雞翅...
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- 準備:生抽3勺蠔油2勺白糖適量醃一晚裹中筋麵粉入油鍋炸,效果超級好還簡單用料雞翅個媲美肯德基de炸雞翅的做法裹麵粉開炸出鍋...
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- 除錯了好多次之後最喜歡的配方,記錄一下,軟嫩香甜!配方7、8個的量,視自己塔皮大小而定!用料蛋黃2顆砂糖35g煉乳7g淡奶油110ml牛奶60ml可能是最kfc的蛋撻水的做法雞蛋、撻皮從冰箱取出回溫。同時加熱牛奶將砂糖融化後與奶油、煉乳混合均勻。取兩個蛋黃打散後加入步驟一的液體中...
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- 好吃到轉圈圈的黑椒土豆泥,每次跟朋友去肯德基必點!今天在家自己試著做了份,口感奇好!簡單零失敗!用料土豆1個黑胡椒粉1勺澱粉1勺鹽1克蠔油1勺雞汁1勺KFC同款黑椒雞汁土豆泥的做法鮮美細膩比外面做得還好吃1️⃣土豆去皮洗淨,切成片,上鍋蒸熟,按壓成泥狀。取一小碗,鋪好保鮮膜裝入...
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- 我兜特別喜歡吃。所以老母親炸給她吃。剛好家裡有土豆。省錢還不用出門哈哈。用料土豆2個油適量生粉適量鹽少許胡椒粉少許番茄醬適量完勝肯德基的自制薯條🍟的做法削皮切土豆條洗淨表面澱粉鍋裡燒水煮沸後,土豆入鍋煮2分鐘撈出。千萬時間不要長了2分鐘晾涼。可放烤盤上攤...
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