烹調屋簡易版生酮奶油乳酪布丁
- 布丁
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消耗奶油乳酪，全程freestyle操作
切記：小火小火小火！！！
用料
| 奶油乳酪 | 隨意，沒稱，目測300克 |
| 杏仁奶 | 沒稱，目測100毫升 |
| 吉利丁 | 2片 |
| 黑咖啡粉 | 一勺 |
奶油乳酪放盆子裡隔水加熱軟化，用刮刀不停攪拌到順滑
加入杏仁奶，也可以用淡奶油，我家裡沒有淡奶油了所以我加的無糖杏仁奶
杏仁奶歌奶油乳酪充分混合，攪拌到順滑，這些步驟都是在加熱隔水操作的
加入咖啡攪拌均勻後放兩片提前泡軟化了的吉利丁片，直到吉利丁充分融化攪拌均勻
裝入模具，我做了10份
![簡易版生酮奶油乳酪布丁的做法步驟圖 第2張]( "簡易版生酮奶油乳酪布丁的做法步驟圖 第2張")
放入冰箱冷藏
![簡易版生酮奶油乳酪布丁的做法步驟圖 第3張]( "簡易版生酮奶油乳酪布丁的做法步驟圖 第3張")
今天的早餐
![簡易版生酮奶油乳酪布丁的做法步驟圖 第4張]( "簡易版生酮奶油乳酪布丁的做法步驟圖 第4張")
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