當前位置:烹調屋 >

咖啡的做法食譜

簡單易學的杏仁咖啡曲奇餅乾美食做法
  • 杏仁咖啡曲奇餅乾

  • 事先準備:1、咖啡粉和牛奶一起加熱至冒泡,放涼備用2、雞蛋提前取出回室溫3、黃油提前切小塊軟化4、粉類材料提前過篩5、稱量好所有材料配方參考自:羽萱的媽媽收錄於此僅便於查詢使用用料1、無鹽黃油125g2、細砂糖55g3、鹽1g4、蛋黃(或全蛋液)18g5、純牛奶40g6、速溶咖啡粉8g7...
  • 25235
簡單易學的養樂多檸檬冰咖啡美食做法
  • 養樂多檸檬冰咖啡

  • 用料淺盞咖啡1罐檸檬1-2個冰塊適量養樂多2瓶養樂多檸檬冰咖啡的做法檸檬清洗乾淨切片,放入杯中,倒入冰塊,在倒入養樂多最後淋上提前泡好的淺盞咖啡,放入薄荷葉點綴一下,一杯養樂多檸檬冰咖啡就做好啦~!...
  • 28623
咖啡淡奶油磅蛋糕,無黃油配方,兩種咖啡的巧妙融合,清爽不油膩的做法步驟及圖解,美味正宗的咖啡淡奶油磅蛋糕,無黃油配方,兩種咖啡的巧妙融合,清爽不油膩做法
  • 咖啡淡奶油磅蛋糕,無黃油配方,兩種咖啡的巧妙融合,清爽不油膩

  • 傳統的3大類蛋糕分別是:麵糊類蛋糕、乳沫類蛋糕、戚風類蛋糕,而磅蛋糕則是麵糊類蛋糕中極具代表性的一種。他通過將固體油脂打發後,包裹進大量空氣,再通過加熱使得麵糊膨脹,使得最終口感產生鬆軟的質感。也正因為磅蛋糕中使用了大量的固體油脂,也導致了他很容易出現油水分離的...
  • 8718
萬能雪糕底①榴蓮香蕉咖啡巧克力適用的做法步驟及圖解,美味正宗的萬能雪糕底①榴蓮香蕉咖啡巧克力適用做法
  • 萬能雪糕底①榴蓮香蕉咖啡巧克力適用

  • 用料牛奶(含糖你就少加點其他甜味劑)100毫升淡奶油/稀奶油100克煉乳、砂糖、紅糖、蜂蜜(甜味劑)等邊加邊試味適量適合巧克力/咖啡/榴蓮/抹茶/香蕉等適量巧克力邊加邊注意保持液態適量咖啡20克/毫升各種水果100克萬能雪糕底①榴蓮香蕉咖啡巧克力適用的做法巧克力口味1.可...
  • 24237
簡單易學的櫻花奶油咖啡起司美食做法
  • 櫻花奶油咖啡起司

  • 用料餅乾底消化餅乾100克黃油60克起司餡奶油乳酪250克全蛋3個咖啡醬5克鮮奶油15克細砂糖50克表面奶油裝飾淡奶油細砂糖適量櫻花奶油咖啡起司的做法杏仁片平底鍋烘烤一下呈焦糖色即可待用。消化餅乾放入保鮮袋用擀麵杖碾碎,差不多這樣程度就可以了碾碎的餅乾放入包了錫紙的...
  • 27033
生酮韓國🇰🇷網紅400次咖啡 Dalgona咖啡的做法步驟及圖解,美味正宗的生酮韓國🇰🇷網紅400次咖啡 Dalgona咖啡做法
  • 生酮韓國🇰🇷網紅400次咖啡 Dalgona咖啡

  • 生酮友好,戒糖人士也OK低卡低卡超低卡!一杯25卡!!!用料KANU咖啡粉2包代糖10-15克溫水10克無糖杏仁奶150毫升或者豆奶/牛奶150毫升生酮韓國🇰🇷網紅400次咖啡Dalgona咖啡的做法我每杯用的2條KANU大概就2g代糖是羅漢果糖,喜歡甜的多加點,我大概就加了1勺也是可以噠咖啡+代糖+溫水...
  • 23677
濃郁拿鐵花生咖啡好吃的烹飪方法 濃郁拿鐵花生咖啡的地道做法和步驟
  • 濃郁拿鐵花生咖啡

  • *很愛花生醬入口的香醇丶順滑。得手一罐輕輕藍小罐"四季寶柔滑花生醬"那就発揮饕客的本能,想筋設法的來好好的品嚐"它"迷人的風味吧❗用料咖啡粉6克奶粉40克潔淨水500克四季寶花生醬2勺杯子2只打泡壺1只調棒1只濃郁拿鐵花生咖啡的做法*材料秤重備齊*即溶咖啡粉倒入杯中丶...
  • 21505
星球咖啡的做法和圖解 好吃的星球咖啡家常做法
  • 星球咖啡

  • 週末連續加班了兩天,週日下午五點從書房出來,累極了卻不想停,於是在陽臺裡繼續忙碌,做了一個橙皮丁酸奶吐司,一罐抹茶白巧醬,一杯星球咖啡,折騰夠了,天黑了,滿足了開心了。果然不折騰自己喜歡的東西,感覺不象過週末啊。用料濃縮咖啡30ml咖啡冰球1個柚子醬1勺冰塊大半杯鮮牛奶大半杯...
  • 17879
簡單易學的挖個坑來放咖啡美食做法
  • 挖個坑來放咖啡

  • 朋友送了個半自動咖啡機,網路找不到教程,說明書說了個寂寞,只好靠自己慢慢悟了。每天告訴自己:沒關係,喝到吐總有一天要學會!用料咖啡克牛奶或者燕麥奶或者椰奶噔噔噔噔噔挖個坑來放咖啡的做法什麼玩意兒。。。親生的親生的。。。我盡力了...
  • 4243
簡單易學的百利甜酒咖啡美食做法
  • 百利甜酒咖啡

  • 沒有什麼故事就是喜歡有酒的咖啡無意間看到一個視訊覺得特別簡單容易實現試著做了一下很🉑用料濃縮咖啡1份水克百利甜酒40ml百利甜酒咖啡的做法我這個是凍乾粉裡面是一半的量衝出來差不多40ml左右濃縮咖啡倒入杯中加熱水加入百利甜酒完成小貼士完全沒有難度...
  • 18257
簡單易學的咖啡香蕉麥片蛋糕美食做法
  • 咖啡香蕉麥片蛋糕

  • 233卡用料香蕉一根56克燕麥麩皮一袋28克雞蛋1個去殼50克泡打粉2.5克黑咖1袋1.8克咖啡香蕉麥片蛋糕的做法除了黑咖所有材料放在一起打成糊,留一點點燕麥麩皮分出2/5糊加入黑咖攪拌均勻先把原味的倒入模具,再把黑咖的從中間倒入,撒上預留的燕麥麩皮,空氣炸鍋150度15分鐘轉120度...
  • 32592
咖啡巧克力千層蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的咖啡巧克力千層蛋糕做法
  • 咖啡巧克力千層蛋糕

  • 誘人的咖啡巧克力千層蛋糕。絲滑細膩的口感,巧克力比斯基薄而緊實,刷上咖啡液,咖啡與巧克力層層回味無窮,精緻下午茶。(28x28cm金盤每份量X0.65)用料【巧克力比斯基】30x40㎝烤盤蛋白125克A砂糖70克全蛋125克B砂糖30克低筋麵粉62克可可粉16克黃油38克【咖啡液】速溶咖啡粉1.8克...
  • 6052
椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)的做法步驟及圖解,美味正宗的椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)做法
  • 椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)

  • 用料杏仁粉40克黃油15克可可粉5克奶油乳酪200克淡奶油150克吉利丁片12克牛奶20克椰漿35克咖啡粉8克赤蘚糖醇40克椰奶咖啡慕斯蛋糕(生酮版)的做法將杏仁粉,可可粉,和黃油放入容器中攪拌均勻均勻的鋪在模具中放入烤箱160℃,12分鐘。將奶油乳酪室溫軟化後加入代糖奶油乳酪和代糖...
  • 32392
超級無敵好喝的咖啡燕麥片的做法步驟及圖解,美味正宗的超級無敵好喝的咖啡燕麥片做法
  • 超級無敵好喝的咖啡燕麥片

  • 超級無敵好喝的😋😋咖啡燕麥片😋😋做法超級簡單,味道超級贊🤭🤭🤭有了它其它的都靠邊站🤭🤭🤭咖啡控廚要嘗試哦😋真心推薦🤭🤭🤭用料速溶咖啡一包純牛奶一盒燕麥片適量超級無敵好喝的咖啡燕麥片的做法所有食材🤭🤭簡單到不能再簡單了🤭🤭🤭開始吧,第一步速溶咖啡粉加一丟丟...
  • 22176
居家小西點-(6)咖啡核桃磅蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的居家小西點-(6)咖啡核桃磅蛋糕做法
  • 居家小西點-(6)咖啡核桃磅蛋糕

  • 配方和工藝由本產品由上海海融食品科技股份有限公司提供用料黃油110克糖粉110克雞蛋2個蛋低筋粉110克泡打粉2克速溶咖啡粉15克酒浸核桃70克居家小西點-(6)咖啡核桃磅蛋糕的做法.將黃油加入攪拌缸中,慢速攪拌。加入糖粉攪拌至無顆粒全蛋分多次加入,攪拌均勻加入低筋粉、泡打...
  • 24163
咖啡小“海綿”蒸蛋糕🍰☕的做法步驟及圖解,美味正宗的咖啡小“海綿”蒸蛋糕🍰☕做法
  • 咖啡小“海綿”蒸蛋糕🍰☕

  • 大家,好久不見啦😉(先說一下,圖是照騙,調過濾鏡了😂)最近因為上海疫情十分嚴重,被封在家裡一個多月了,好不容易有了雞蛋,家裡又剩了些咖啡,今天就和大家分享一個咖啡分蛋海綿蒸蛋糕☺️用料雞蛋3個(帶殼55到60克)低筋麵粉80克白砂糖60克檸檬汁幾滴玉米油20克速溶咖啡粉5克熱水35克六寸...
  • 31058
簡單易學的海鹽咖啡杏仁曲奇美食做法
  • 海鹽咖啡杏仁曲奇

  • 個人比較偏愛有咖啡成分的食物,也參考了很多作者的作品,有試過用純黑咖啡,分量也有改動過,然後根據自己的口味改了一下。在這說明一下,這個菜譜我不是原創。用料舊街場原味咖啡40克杯杏仁粉40克鹽2剋剋無鹽黃油160克新鮮水牛奶50克低粉200克雞蛋1個細砂糖25克海鹽咖啡杏仁曲奇...
  • 23390
《遠山》威代爾無花果咖啡磅蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的《遠山》威代爾無花果咖啡磅蛋糕做法
  • 《遠山》威代爾無花果咖啡磅蛋糕

  • 也沒啥故事主要是家裡沒朗姆酒但是又需要及時消耗一些無花果發現琶樂的VidalBlanc浸泡無花果和咖啡磅蛋糕膏體那種莫名其妙的風味搭配竟更加契合【?】喜歡吃更甜的可以把VidalBlanc換成他家Vidal或者Riesling用料lurpak黃油125克【1又1/4條】細砂糖90克里面有15g香草糖低...
  • 14222
減肥人士的黑咖啡無糖無油無糖餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的減肥人士的黑咖啡無糖無油無糖餅乾做法
  • 減肥人士的黑咖啡無糖無油無糖餅乾

  • 用料全麥粉(普通麵粉也可以150克酵母1.5克鹽2克小蘇打1.5克黑咖啡(也可用水85毫升黑芝麻(可加可不加適量代糖(普通的糖也可以適量(按個人口味減肥人士的黑咖啡無糖無油無糖餅乾的做法把所有的材料混合揉到麵糰光滑封上保鮮膜,放在溫暖處發酵(30分鐘以上準備預熱烤箱(200度把麵糰...
  • 27021
酥皮桃子味咖啡大泡芙的做法步驟及圖解,美味正宗的酥皮桃子味咖啡大泡芙做法
  • 酥皮桃子味咖啡大泡芙

  • 孩子買回來的雀巢速溶咖啡,桃子味很濃,粉粉的顏色也很好看,就想到拿來做酥皮泡芙應該很不錯。可做16個大泡芙。用料酥皮用料黃油50克糖粉30克雀巢速溶桃桃風味:4克高粉:25克低粉:35克奶粉:12克泡芙用料水:50克牛奶:50克玉米油:30克黃油30克低粉:70克土雞蛋:3個半卡仕達醬用...
  • 13302
紅茶咖啡拿鐵千層☕️的做法步驟及圖解,美味正宗的紅茶咖啡拿鐵千層☕️做法
  • 紅茶咖啡拿鐵千層☕️

  • 咖啡➕茶提神加倍🆙配方6寸,8寸翻倍用料牛奶260克淡奶油80克黃油20克細砂糖30克咖啡粉10克低筋麵粉50克玉米澱粉25克雞蛋3個紅茶淡奶油:淡奶油260克(煮紅茶)錫蘭紅茶4克淡奶油250克香草膏5克細砂糖40克咖啡拿鐵淋面:牛奶50克細砂糖10克咖啡粉1克吉利丁片1克紅茶咖啡拿鐵千層☕...
  • 32769
簡單易學的家裡做手衝咖啡美食做法
  • 家裡做手衝咖啡

  • 偏頭疼患者,每日咖啡續命。用料咖啡隨行杯咖啡粉3勺水250毫升咖啡蛋糕杯濾紙家裡做手衝咖啡的做法這種木頭勺子整三勺,適量就OK了我喜歡稍微壓一壓,太蓬鬆的咖啡粉讓我感覺水嘩啦就漏下去了。我用的是簡陋的咖啡隨行杯,我老公公司活動得的小獎勵,不過真的巨好用,在家做,就不講究...
  • 10001
簡單易學的掛耳咖啡做拿鐵美食做法
  • 掛耳咖啡做拿鐵

  • 第二次再萃取就不好喝了,同一個包的話用料掛耳咖啡牛奶克掛耳咖啡做拿鐵的做法小紅書學到的剪去耳朵(手頭沒有別的的話)加熱水50ml,微波20秒加奶(100-120ml)(或冰牛奶)熱40-70秒放置4分鐘,勺子壓壓咖啡包好喝這個牌子的咖啡據說是“喜來登”酒店的配製❤️❤️...
  • 28272
簡單易學的春日花式咖啡飲品美食做法
  • 春日花式咖啡飲品

  • 用料淺盞咖啡1-2罐牛奶適量奶油適量冰塊適量草莓1-2個抹茶奧利奧碎適量春日花式咖啡飲品的做法杯子裡倒入草莓醬,加入冰塊,倒入牛奶,加入事前泡好的淺盞咖啡液把奧利奧碎倒進杯中,放入冰塊,加上牛奶,倒入淺盞咖啡液然後兩個飲品都擠上奶油,一個加入草莓,餅乾棒等裝飾一下就好啦...
  • 16756
簡單易學的香橙咖啡戚風蛋糕美食做法
  • 香橙咖啡戚風蛋糕

  • 該配方可以做1個8寸戚風蛋糕,或2個6寸戚風蛋糕溫度:145度中下層60min用料橙汁3個雞蛋(帶殼55g左右)5個低筋麵粉68克細砂糖60克(全蛋清用)咖啡液60克玉米油30克檸檬汁幾滴鹽1克香橙咖啡戚風蛋糕的做法用咖啡機萃取咖啡液,稱取60g咖啡液放入打蛋盆,冷卻備用。PS:我想咖啡濃郁,所以選...
  • 25874