省事空氣炸機：龍眼/桂圓乾

熱到爆的夏日，豐收的龍眼也要甜出糖尿病:D
從樹上剛摘下時候，媽呀居然好多螞蟻
嚇得趕緊用水管遠端沖洗後，剪出一粒粒帶走
所以沒有龍眼圖，沒有事前圖哈哈哈哈哈哈

用料

桂圓粒	50顆（我更想寫萬惡的“適量”）

省事空氣炸機：龍眼/桂圓乾的做法

用溫水沖洗兩三次後，瀝水晾乾，或可平攤到廚房紙上吸乾水分。不用擠壓，免得糖都沒了。為的是待會烘乾速度能加快一丟丟。
流水沖洗乾淨龍眼表皮後，剝皮去殼只保留肉肉。
均勻攤放到空氣炸機中。設定溫度100度，30分鐘左右x6次，基本8成幹，有些還有點脆。嗯，為什麼事30分鐘一次，歸咎於我的炸機最大數值就是這個哈哈哈哈哈。
空氣炸機比烤箱方便在於不用預熱，想對烤速度也更快。我看其他博主說要7小時成型……我烤箱2個小時就差不多了。這個當然也看大家的炸機容量和放的量，根據實際翻一翻，感覺很難出錯。
由於剝肉的時候有些弄得很碎，烤出來的幹軟程度不太一致，賣相也沒有很完美。趁著天氣好，我又額外放窗臺晒了幾天。
放入玻璃器皿密封陰涼儲存，天氣好時候可以開蓋晒晒。畢竟珠海這種人都能發黴的天氣也是很迷人的。