小朋友也能吃的韓式牛肉豆腐湯
- 快手菜
- 關注:3.07W次
從備餐到上桌總時長15分鐘~略微有點辣但是家裡小朋友表示完全沒問題,下飯好吃~~
用料
牛肉片 | 250克 |
洋蔥 | 1個 |
內酯豆腐 | 1盒 |
金針菇 | 150克 |
泡菜 | 10克 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 2勺 |
雞精 | 半勺 |
韓式辣醬 | 適量 |
小朋友也能吃的韓式牛肉豆腐湯的做法
金針菇去根洗淨,洋蔥切大片,大蒜切片,豆腐切塊。
炒香洋蔥和蒜。另一側爐灶可以煮一鍋熱水。
加泡菜翻炒均勻。我這個有小朋友吃,所以沒加多
加生抽,加水(約500ml)略煮,加半勺韓式辣醬繼續煮。
此時另一側可以用來給牛肉片焯水。
倒入豆腐金針菇,加入牛肉片,略煮
直接出鍋或者加點雞精出鍋,又鮮又下飯~
小貼士
1. 加的泡菜和辣醬量如圖,這個辣度小朋友可以接受。味道想要更濃郁可以加量
2. 出鍋前可以稍微嘗下味道,酌情加鹽。不過我沒有加。
2. 沒那麼趕時間的同學,可以把牛肉片焯水這步放到一開始。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-tw/jiatingcai/kuaishoucai/rpdxzg.html