快手家常菜 香芹炒裡脊肉

色香味俱全的一道下飯菜，操作簡單，極易上手✌🏻

用料  

快手家常菜 香芹炒裡脊肉的做法  

1. 裡脊肉切條，放入蔥、姜、蒜、一勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、一小勺澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘左右                                  （料酒可以去腥，澱粉可以讓肉嫩滑，不容易被炒老。如果喜歡吃幹一些的肉，就不用放澱粉了）

2. 香芹切段備用

3. 熱鍋下油，油溫上來後倒入醃製好的裡脊條，翻炒均勻至全部變色

4. 先倒入香芹梗，翻炒幾下，再倒入香芹葉一起翻炒

5. 口味重的話可以適當的再放些鹽，翻炒一兩分鐘後出鍋

6. 裝盤