超簡單的雞胸肉烹飪~煎雞排

超級簡單的雞胸肉煎法，這樣做出來的雞胸肉不老哦

用料  

超簡單的雞胸肉烹飪~煎雞排的做法  

1. 雞胸肉洗淨後從中間片成兩片~如果太厚就片成3片，儘量薄一些

2. 片好的雞胸肉表面均勻抹上蠔油

3. 兩面灑鹽和胡椒，進冰箱稍微醃製一會

4. 雞胸肉要煎之前拿出來兩面拍上面粉，普通的麵粉就行

5. 平底鍋裡倒油，兩面各煎2分鐘即可出鍋

小貼士

1，這道菜蠔油必不可少，料酒，醬油，生粉都不用放
2，因為雞胸肉已經從中間片開所以不用煎的太久。因為拍了一點麵粉所以有炸雞的感覺哦。