雙孢菇炒肉
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用料
雙孢菇 | 250g |
五花肉 | 1小塊 |
蒜 蔥 | 適量 |
鹽 | 1勺 |
生抽 | 10ml |
蠔油 | 30ml |
雙孢菇炒肉的做法
雙孢菇洗淨,切成片
放入開水鍋中燙三十秒撈出
1小塊五花肉切成薄片
放入蠔油,生抽,醃製一會
鍋中熱油,放入五花肉,翻炒一下
放入蒜末,炒出香味
下入雙孢菇,翻炒一下
加入蠔油,鹽,翻炒均勻
最後放入蔥段,翻個個就可以出鍋了
雙孢菇炒肉就好了,特別鮮香!
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