當前位置：烹調屋 >

炒肉的做法食譜

比肉還香的芹菜土豆炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的比肉還香的芹菜土豆炒肉做法

  • 比肉還香的芹菜土豆炒肉

  • 比肉還好吃哦！用料芹菜3把土豆1個肉想吃多少放多少鹽1勺生抽2勺雞精0.5勺十三香一點點白糖1點蒜5瓣比肉還香的芹菜土豆炒肉的做法芹菜去葉洗乾淨切成這樣土豆去皮洗乾淨切成這樣泡在水裡肉切成你想要的大小再切5瓣蒜末起鍋燒油炒肉把肉裡的油炒出來炒到金黃大概像圖片這樣...
  • 20556
簡單易學的香辣藕片炒肉肉美食做法

  • 香辣藕片炒肉肉

  • 感覺就是無辣不歡😆😆用料藕2節豬肉100克剁辣椒1勺生抽少許食用油少許香辣藕片炒肉肉的做法蓮藕切片，用水泡一下，不然會氧化哦。（我的就有點黑黑的，影響了觀感。）剁辣椒隨量。豬肉切片用油鹽稍稍醃製一下。1.熱鍋放油把豬肉先爆一下，待肥肉出油後倒入辣椒翻炒。2.炒出香味後放...
  • 13597
「梅乾菜炒肉」超級下飯好吃的烹飪方法 「梅乾菜炒肉」超級下飯的地道做法和步驟

  • 【梅乾菜炒肉】超級下飯

  • 用料梅乾菜適量五花肉一塊料酒適量生抽少許味精少許生薑適量蒜末2瓣【梅乾菜炒肉】超級下飯的做法開小火先把肥肉熬出油再加入瘦肉把瘦肉熬成這個硬度即可，把多餘的豬油盛出加入生薑、蒜末、生抽、料酒、味精加入梅乾菜，翻炒均勻，即可裝盤記得全程不要加水加鹽哦這樣燒梅乾...
  • 8218
簡單易學的家常西藍花炒肉美食做法

  • 家常西藍花炒肉

  • 大寶特別挑食，水果青菜尤其不愛，有一天午餐突然主動要求吃菜菜（西藍花），這可把老母親高興壞了，連著吃了好幾塊，直到兩兄弟搶完了還吃不過癮。然後老母親就開始想法設法把青菜煮的好吃一點，吸引大寶多吃青菜，攝取維生素。用料西蘭花1朵五花肉100克蒜3瓣鹽適量芝麻油適量醬油1小勺生...
  • 20910
撣豆角炒肉的做法和圖解 好吃的撣豆角炒肉家常做法

  • 撣豆角炒肉

  • 夏天是吃豆角的季節。在老家的時候爸媽常做一道菜，撣豆角炒肉，就是把豆角用開水燙過後再炒用料瘦肉150克鹽克豆角350克蒜瓣3個青椒1個撣豆角炒肉的做法豆角用開水燙過，晾晒到不滴水切丁，下油，和蒜末、肉丁一起炒加鹽、蔬之鮮翻炒。出鍋！...
  • 24575
簡單易學的西藍花炒肉酥糕美食做法

  • 西藍花炒肉酥糕

  • 用料西藍花“酥糕”蠔油鹽巴味精白糖生薑蒜末蝦皮西藍花炒肉酥糕的做法1，西藍花過水2，姜蒜末油煸香，“酥糕肉”和，蝦皮炒香3，加入西藍花炒一會，加鹽巴味精和蠔油炒...
  • 27882
簡單易學的超少油版茄子炒肉美食做法

  • 超少油版茄子炒肉

  • 江西家常菜做法，茄子不用蒸不用焯水也能少油入味。用料豬肉看茄子量決定青椒2個茄子3根蒜末適量紅椒末適量超少油版茄子炒肉的做法1,茄子切滾刀塊，用適量鹽醃製十分鐘左右2,豬肉切細條，用鹽醬油白胡椒簡單醃製，我個人不喜歡加澱粉的口感，總之就是按個人口味進行醃製。青椒改刀...
  • 9983
辣椒炒肉（下飯版）的做法步驟及圖解,美味正宗的辣椒炒肉（下飯版）做法

  • 辣椒炒肉（下飯版）

  • 用料五花肉克300生抽勺1青椒個5大蒜瓣2鹽克5料酒勺2老抽勺2辣椒炒肉（下飯版）的做法表面的肥肉剔出，並切碎；五花肉切片，用料酒醃10分鐘；青椒拍扁，去頭去芯，切絲，並加鹽醃10分鐘五花肉表面的肥肉切碎。熱鍋微微倒入一點油，炸肥肉出油至金黃髮脆。倒入青椒，大火翻炒至變軟。然後把青椒...
  • 13721
簡單易學的筍絲香乾炒肉美食做法

  • 筍絲香乾炒肉

  • 非常喜歡帶有特殊濃郁香味的幹筍，在下廚房集市買的筍絲搭配簡單食材，為家常小菜增色不少，配粥、米飯、麵食都相當不錯。用料幹筍絲一小把香乾6小塊青椒3個豬裡脊一小塊蒜瓣三瓣筍絲香乾炒肉的做法幹筍絲提前泡發好，根據筍絲的品質決定泡發時間，最少需要2、3小時（供參考）。其餘食...
  • 28470
簡單易學的香菇木耳腐竹炒肉美食做法

  • 香菇木耳腐竹炒肉

  • 用料腐竹克木耳朵蔥根鹽克生抽勺瘦肉香菇木耳腐竹炒肉的做法肉先炒好，再放木耳和蘑菇（木耳和幹蘑菇提前泡好）放腐竹翻炒幾下，撒鹽和醬油，出鍋前撒蔥花小貼士肉先放鹽和少許麻油攪拌，熱鍋放油，先炒肉，稍微黃，可以放木耳和香菇，炒小會，再放腐竹（提前泡好），最後撒點鹽，少許醬油，繼續翻炒。出...
  • 27800
甜椒炒肉（又香又下飯！饞哭了）的做法步驟及圖解,美味正宗的甜椒炒肉（又香又下飯！饞哭了）做法

  • 甜椒炒肉（又香又下飯！饞哭了）

  • 作為一個江西人，不吃辣是不行滴，但是但是我物件不怎麼能吃辣，於是乎，我研製出看上去是辣椒🌶️（滿足我視覺要求:是個辣椒）😭😭但是又不辣（淺淺滿足下我物件口味）的辣椒炒肉，結果又香又下飯哈哈哈哈哈哈！對啦如果很能吃辣的朋友只需要換辣椒品種哦！做法一樣！用料甜椒三個五花肉/剁刀肉適...
  • 29129
簡單易學的美善品蒜薹炒肉美食做法

  • 美善品蒜薹炒肉

  • 肉切丁；蒜薹也切小丁比切大塊好吃😋用料蒜薹切丁肉切丁美善品蒜薹炒肉的做法1⃣️參考1，爆香，炒肉，炒肉的時間，如果是三分鐘，那麼再加一分半或兩分鐘，肉給它炒的再幹巴一點兒特別好吃，把那油全給它炒出來，再放蒜薹。2⃣️再用2，小美6的高溫模式炒蒜薹。炒完之後別立刻拿出來，彆著急，出鍋...
  • 19865
簡單易學的水果小黃瓜片炒肉美食做法

  • 水果小黃瓜片炒肉

  • 用料小黃瓜2根肉克鹽適量水果小黃瓜片炒肉的做法水果那種小黃瓜，削長片，用油先把肉炒幹一點，放入黃瓜翻炒放鹽即可，要吃辣椒的就放辣椒，我不吃也沒有就沒放，很爽脆...
  • 31085
洋蔥炒肉（甜麵醬版）的做法步驟及圖解,美味正宗的洋蔥炒肉（甜麵醬版）做法

  • 洋蔥炒肉（甜麵醬版）

  • 博山做法~用料洋蔥2個（中等大小）五花肉適量醬油適量甜醬一小湯匙鹽適量味精適量洋蔥炒肉（甜麵醬版）的做法洋蔥對半切圈，五花肉肥瘦分開切薄片。涼鍋熱油，轉小火放入肥五花煸炒出油，接著放入瘦五花，稍微煸炒至變色，然後將肥瘦五花撥至一邊，空出鍋中間有油的部分，關火。擠一小湯匙甜醬...
  • 12359
家常快手菜蒜薹炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的家常快手菜蒜薹炒肉做法

  • 家常快手菜蒜薹炒肉

  • 春天喜歡吃一些綠色的食物，家常快手菜蒜薹炒肉，百吃不厭。用料蒜薹300克豬瘦肉100克蔥一段姜三片六月鮮特級醬油一勺鹽適量味達美臻品耗油一勺胡椒粉適量植物油適量家常快手菜蒜薹炒肉的做法蒜薹掐掉尾部洗淨，切成三釐米左右長的段豬瘦肉切成薄片蔥姜切成薄片熱鍋放入食用油...
  • 27319
苤藍炒肉（球莖甘藍/芥蘭頭炒肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的苤藍炒肉（球莖甘藍/芥蘭頭炒肉）做法

  • 苤藍炒肉（球莖甘藍/芥蘭頭炒肉）

  • 苤pie藍，又稱球莖甘藍、擘藍，俗稱撇藍、芥蘭頭、大頭菜等等（來自維基百科），是一種口感脆甜的蔬菜。（搜“缺藍炒肉”搜出的名字^^）苤藍長老了或者時間放長了失去水分，其肉質會出現纖維狀的東西，影響口感。這個菜小時候還是比較常吃的，味道也挺棒，就是那種纖維給我不太好的印象。自從...
  • 26220
老爸的家庭廚房之辣椒炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的老爸的家庭廚房之辣椒炒肉做法

  • 老爸的家庭廚房之辣椒炒肉

  • 老爸告訴我的超級嫩的炒肉方法，十分下飯，每次都吃光光用料五花肉克前腿肉螺絲椒大蒜生抽鹽老爸的家庭廚房之辣椒炒肉的做法前腿肉薄切，用生抽稍微醃一下。五花肉切薄片辣椒洗淨去掉裡面的籽，滾刀切，控幹水分。辣椒一定要多，按2/3的辣椒，1/3的肉這個比例鍋燒乾（不要放油）放入切好的...
  • 21871
辣椒炒肉真的很絕老公超愛獨門領悟菜譜的做法步驟及圖解,美味正宗的辣椒炒肉真的很絕老公超愛獨門領悟菜譜做法

  • 辣椒炒肉真的很絕老公超愛獨門領悟菜譜

  • 1.一直在摸索這個菜要如何炒才能好吃，也不知做過多少次，從肉的選擇，辣椒的選擇，辣椒的切法，炒的方式，先炒什麼後炒什麼，放不放水，各種除錯才把這個做法實驗出。2.老公就愛吃辣椒炒肉，他可以只吃這一個菜。3.還有我也愛吃辣椒炒肉。4.真的摸索了好多年，閉門造車，終於造出。用料瘦肉適...
  • 18481
應季家常豌豆炒肉～拌飯絕絕子的做法步驟及圖解,美味正宗的應季家常豌豆炒肉～拌飯絕絕子做法

  • 應季家常豌豆炒肉～拌飯絕絕子

  • 春末季，豌豆新鮮上市，豌豆味甘，有中和下氣，利便解毒之功效。關鍵是“好吃”吖，香甜可口，益脾胃，豆子軟綿香醇，綠瑩瑩，油亮亮的看著就惹人饞。拌飯絕絕子！不信你試試！哈哈哈…用料豌豆200克五花肉100克筍80克鹽3克冰糖3克應季家常豌豆炒肉～拌飯絕絕子的做法備菜：如上圖所示，所有材料洗淨...
  • 30599
簡單易學的減脂版 辣椒炒肉美食做法

  • 減脂版 辣椒炒肉

  • 喜歡美食的人同樣喜歡有吃不胖的身材，但遺憾的是，天生吃不胖的人群還是少部分的，雖然我們不是少部分那類人，但是我們可以通過選材，和烹飪手法，讓各種美食吃起來不擔心輕易長胖，還是可以的用料裡脊肉半斤彩椒2個生抽1勺耗油1勺老抽1/3勺減脂版辣椒炒肉的做法各種辣椒彩椒，裡脊肉半...
  • 29856
簡單易學的胡蘿蔔茭白炒肉美食做法

  • 胡蘿蔔茭白炒肉

  • 用料胡蘿蔔根茭白根胡蘿蔔茭白炒肉的做法【準備工作】五花肉切片或者切肉絲，加入料酒，生粉，鹽，生抽，老抽醃製10分鐘茭白去皮切條胡蘿蔔去皮擦絲1.油熱後下蔥蒜，倒入胡蘿蔔和茭白2.加一勺鹽翻炒至軟3.下入醃好的肉翻炒至熟4.加料酒翻炒，加生抽，適量鹽糖味精調味5.調一碗水澱粉勾芡...
  • 31795
荷包蛋辣椒炒肉好吃的烹飪方法 荷包蛋辣椒炒肉的地道做法和步驟
紅蘿蔔炒肉的詳細做法大全,簡單又營養的紅蘿蔔炒肉做法

  • 紅蘿蔔炒肉

  • 用料紅蘿蔔，大蒜🧄，大蒜葉，生抽，肉，幹辣椒，雞精，鹽紅蘿蔔炒肉的做法紅蘿蔔切片準備肉，幹辣椒，蒜肥肉煎出油，油有點多盛出來點下蒜片，幹辣椒，生抽翻炒均勻加水燜一下至水粉收幹，放鹽，雞精調味加入大蒜葉翻炒出鍋...
  • 23130
省油好吃的菜脯茄子炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的省油好吃的菜脯茄子炒肉做法

  • 省油好吃的菜脯茄子炒肉

  • 很想吃炒茄子，但茄子又很吸油，這麼做，好吃下飯又不油，一下可以吃下一大碗飯。用料茄子個生抽2勺蠔油1勺五花肉50克菜脯粒20克蒜頭3瓣省油好吃的菜脯茄子炒肉的做法茄子🍆去皮，泡鹽水，切成條形，上蒸鍋蒸8分鐘。蒸茄子的同時備料。用拉蒜器把蒜頭拉碎，然後把菜脯（不喜歡吃太鹹要先泡...
  • 11949
超級正宗辣椒炒肉ʕ •ᴥ•ʔ的做法步驟及圖解,美味正宗的超級正宗辣椒炒肉ʕ •ᴥ•ʔ做法

  • 超級正宗辣椒炒肉ʕ •ᴥ•ʔ

  • 湘菜中的必備菜餚，也是我最喜歡的一道，一盤能下三碗飯用料青辣椒（尖的）五花肉大蒜切片生抽老抽上色超級正宗辣椒炒肉ʕ•ᴥ•ʔ的做法準備材料：大蒜去皮，切片。青辣椒滾刀切，這樣會更香。五花肉切片（⚠注意，一定不要切絲或塊！！這樣不僅難咬而且不容易入味），之後和老抽和抽一起用手抓勻...
  • 5031

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結