什錦時蔬
- 菜譜
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夏天就要這樣吃~~清清爽爽!
用料
西藍花 | 適量 |
蓮藕 | 適量 |
茄子 | 適量 |
豆角 | 適量 |
食用油 | 適量 |
青椒 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
什錦時蔬的做法
把所有食材洗淨,改刀後備用。
鍋裡注入適量清水,大火燒開,加入適量食用油、放入所有時蔬進去焯水,焯熟後撈起,晾涼。把時蔬按照自己的喜歡擺盤,然後淋上自制的醬汁即可。
這次的醬汁:適量食用油、蒜末、青椒末、生抽、鹽、清水、一起煎制而成的。
小貼士
時蔬和醬汁自由搭配哈,變化是這地球上唯一永恆!
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