什錦煮物
- 菜譜
- 關注:1.85W次
用鰹魚的湯汁,特別香
用料
雞胸肉 | 1塊 |
淡菜 | 8只 |
香菇 | 2棵 |
娃娃菜 | 1棵 |
蘆筍 | 6只 |
豆腐 | 1盒 |
海菜 | |
土豆 | 1個 |
菌菇 | |
胡蘿蔔 | 1根 |
鰹魚湯底 | 400g |
什錦煮物的做法
雞肉事先醃製一下,先將鰹魚湯底煮沸,再陸續加入食材燉煮。
日本的蘆筍很容易煮爛,最好最後加,土豆切片最好切厚一些,因為容易化。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-tw/jiatingcai/caipu/2x341r.html