家裡幾乎什麼都沒有時候的披薩

用料  

家裡幾乎什麼都沒有時候的披薩的做法  

1. 把麵粉，鹽，酵母，加水混合，適量加粉揉成麵糰，蓋上布放50分鐘，發成差不多兩倍大。（圖中我的麵糰有點溼）

2. 番茄去皮（小技巧，拿根筷子戳著開大火上烤直到皮裂，撕去就可以），加橄欖油，幹羅勒，鹽調味，炒到差不多成醬。（我不喜歡加其他買得到的醬，因為孩子吃沒有必要，這個醬足夠好吃了，相信食物的天然味道）

3. 發好的麵糰加粉揉，攤在烤盤裡用叉子戳小洞洞，然後如圖塗上醬，加上蔬菜和芝士。

4. 烤箱我用了上下管230度，十五分鐘，直到麵餅邊發黃即可，小心不要焦。