烹調屋什麼都沒有糖醋排骨
- 糖醋食譜
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by小同學
用料
| 肋排 | 500克 |
| 姜 | 4-5片 |
| 料酒 | 30g |
| 生抽 | 30g |
| 冰糖 | 35克 |
| 醋 | 35克 |
什麼都沒有糖醋排骨的做法
1.排骨冷水下鍋，去血水，變色撈出
![什麼都沒有糖醋排骨的做法步驟圖 第2張]( "什麼都沒有糖醋排骨的做法步驟圖 第2張")
2.把冰糖 料酒 醋 生抽倒一起
![什麼都沒有糖醋排骨的做法步驟圖 第3張]( "什麼都沒有糖醋排骨的做法步驟圖 第3張")
3.鍋裡放一點點油，焯好的排骨下鍋，表面微微發黃，把料汁、姜倒進去。
4.加開水，沒過排骨，蓋鍋蓋小火咕嘟1h後，開鍋大火收汁至粘稠狀出鍋✌️
![什麼都沒有糖醋排骨的做法步驟圖 第4張]( "什麼都沒有糖醋排骨的做法步驟圖 第4張")
標籤：
糖醋排骨
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