紅菜頭蛋糕

低糖低脂的紅絲絨蛋糕。紅絲絨蛋糕不需要色素也能做，顏色稍微有點差別。

用料  

紅菜頭蛋糕的做法  

1. 紅菜頭，酸奶，檸檬汁打成泥。液體混合均勻，粉類混合均勻，全部材料混合均勻，倒入模具中，165度烤40分鐘。

2. 蛋糕冷卻後切開，抹上紫薯泥，用奶白醬裱花。

小貼士

紅菜頭用生的比較好看。