香甜玉米烙
- 小吃
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這個季節是吃玉米的季節啦~
用料
玉米 | 1根 |
澱粉 | 2小勺 |
白糖 | 2勺 |
蛋清 | 1個 |
香甜玉米烙的做法
玉米焯水控幹水分後加入一勺白糖,一個蛋清,兩小勺澱粉,攪拌均勻後鍋中熱油,將玉米放至鍋中,攤成薄餅用鍋鏟壓扁壓實
兩面煎至金黃
盛出後切成三角方便拿,表面撒上一小層白糖
小貼士
1 一定要攤薄呀
2 表面撒的白糖儘量不要用綿白糖,容易化成糖水,不方便拿
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