- 用料羊肉片500克大蔥1根糖3克生抽2勺鹽6克豆皮少量薑絲少量蔥爆豆皮羊肉的做法將羊肉片從冰箱拿出,解凍。蔥切絲講豆皮對切。豆皮不切太大了先放油,燒熱。然後放花椒。十秒後放蔥絲。炒至出蔥香,加入豆皮翻炒。放入解凍好的羊肉片翻炒。加入生抽,糖。待快熟後放鹽。然後再翻...
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- 用料羊肉大蔥(只用蔥白)鹽油雞精味極鮮醬油料酒白糖蔥爆羊肉的做法備料,羊肉切片,蔥白斜切長條。鍋放油(多放),加熱至5成熟(大火約40秒)。放入羊肉,加少量料酒翻炒(如果怕羊肉羶味重可多放一些)。翻炒至羊肉變色,放入蔥白、醬油繼續翻炒,蔥白變色變軟後放入雞精2克、白糖1克,鹽...
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- 小時候就很喜歡爸爸炒的蔥爆羊肉,現在不和父母住在一起,現在自己學著做,回家的時候,做給父母和家人。😊用料羊腿或羊肉片斤大蔥1根料酒適量大蒜1頭花椒粉醬油50克生抽黃酒20克鹽麻油醋蔥爆羊肉🐑的做法1.交羊腿肉去筋,切成大薄片,蔥切成旋刀塊(爆炒後就會變成片)2.將蔥塊、生油、...
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- 用料羊肉片400克洋蔥半個洋蔥炒羊肉片(蔥爆羊肉、孜然羊肉)的做法羊肉片半解凍洋蔥切絲備用開火、熱油後加入洋蔥絲翻炒,再加入羊肉片。放鹽、料酒、孜然粉翻炒…喜歡甜口可以加點兒糖提鮮,羊肉片變色熟透後盛出即可。...
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- 用料羊肉200克大蔥1根醃製:生抽料酒鹽五香粉孜然粉澱粉醬汁:生抽老抽白砂糖十三香澱粉水孜然粒溼麵條2份共300克蔥爆羊肉面的做法羊肉切薄片,放入一點生抽,料酒,鹽,五香粉孜然粉,澱粉用手抓均勻醃製水開下面條煮3分鐘,撈出過冷水,瀝乾備用鍋裡放多一點的油,準備醬汁:1勺生抽半勺老抽...
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- 用料羊腿肉500克洋蔥1個青紅甜椒1個姜蒜若干生抽1勺黃豆醬1勺孜然粉1勺洋蔥爆羊肉的做法準備食材:羊腿肉+洋蔥+青紅甜椒+姜蒜片+姜蔥水+孜然粉。把羊肉切薄片,醃製:姜蔥水+食鹽適量+胡椒粉1勺+生抽1勺+用手抓勻+澱粉1勺+用手抓勻+食油1勺。把洋蔥+青紅椒+姜切菱形片;蒜切片放...
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- 用料羊肉香蔥鹽蛋清澱粉油醬油料酒香蔥爆羊肉的做法羊肉去掉筋膜,逆著紋路切大片將羊肉片放入碗裡,加少量鹽、1個蛋清、澱粉拌勻,醃製10分鐘。這樣炒出來的羊肉很嫩,就不用加嫩肉粉了香蔥清洗乾淨,斜著切段鍋裡放油,燒到極熱,將羊肉片下鍋,大火炒至變色。這步我建議油要多放一些,...
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- 吃火鍋還剩一盒羊肉卷,買兩根大蔥,炒一炒。快手又好吃😋。用料大蔥2根羊肉卷300克蔥爆羊肉卷的做法熱鍋下油油熱放入切好的兩根大蔥翻炒到微焦大概這樣倒入羊肉卷中火炒到羊肉卷變色加入適量糖鹽和一小勺生抽,(我還加入了一些孜然粉)出鍋,蔥是甜甜的,很好吃😋小貼士1、羊肉卷:可...
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- 用料羊腿肉350克韭蔥1根姜3-4片料酒半勺生抽2勺花椒粉半茶匙雞精1茶匙鹽5-7克黑胡椒半茶匙蒜泥少許植物油30克澱粉10克韭蔥爆羊肉的做法羊腿肉切片,放生抽、澱粉抓勻,醃製30分鐘。韭蔥斜著切成絲,備用炒鍋放油燒熱,加入薑片、蒜泥爆香,加入胡椒粉加入醃製好的羊腿肉翻炒至肉變...
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- 羊肉卷不光可以涮火鍋直接爆炒也不錯吼用料羊肉片500克香蔥1-2根圓蔥1個姜6片蒜2瓣小米辣2-n個醬油1勺麻油1勺米醋1/4勺花椒粉半勺白胡椒半勺二鍋頭2勺鹽1/4勺雙蔥爆羊肉的做法羊肉焯水8分熟熱水洗淨浮沫同時備好料蒜薑辣爆香洋蔥翻炒填兩勺水斷生羊肉下鍋快炒兩下米醋醬...
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- 今天立冬,做了三菜一湯,蔥爆羊肉,熗炒小白菜,泡椒繼鯽魚,還燉了羊排蘿蔔湯。這盤蔥爆羊肉是從羊排上切下來的一點瘦肉炒的,三斤羊排沒做完,還剩一半凍在冰箱裡面。羊排蘿蔔湯和泡椒鯽魚,我都寫了菜譜,你們自己翻吧。用料羊肉100克大蔥2根小尖椒若干老薑1塊大蒜適量花椒適量紅苕粉...
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- 秋意漸涼,宜食羊肉。性溫不燥,甘而不膩,更有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾等功效。而且脂肪和膽固醇含量少於豬肉牛肉等,再也不用擔心貼秋膘啦!用料羊肉片250g大蔥1棵蒜適量料酒適量生抽適量米醋適量白糖適量鹽適量蔥爆羊肉的做法蔥白切絲在羊肉片中放入料酒、生抽、糖,攪拌均...
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- 用料大蔥根京蔥爆羊裡脊+炒羊肉+醬炮羊肉+炒羊肚+老豆腐炒金針菇+藕片炒牛肉+洋蔥炒牛肉+蔥爆羊肉+韭黃炒羊肚絲+黃瓜炒火腿的做法京蔥爆羊裡脊圖炒羊肉圖醬炮羊肉圖炒羊肚圖老豆腐炒金針菇(把肉末換成老豆腐)圖藕片炒牛肉圖洋蔥炒牛肉圖蔥爆羊肉圖韭黃炒羊肚絲圖圖...
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- 100%會成功的蔥爆羊肉用料羊肉300克蒜3瓣蔥3根幹辣椒1個醬油2勺蔥段爆羊肉的做法羊肉我選的比較肥的,這樣炒出會很香乾辣椒切絲,蔥切段,蒜切片油燒熱,將羊肉炒至羊油析出加醬油,然後翻炒片刻後,再加幹辣椒蔥段,繼續翻炒片刻後出鍋小貼士不需要加鹽,因為醬油有鹽分了,注意,醬油要用...
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- 昨晚颳了一晚上的風,導致我一晚上沒有休息好,早上起來,窗外卻十分安靜。窗外雪白一片,厚厚的積雪落滿了窗臺,心情大好。吃完早飯在雪地裡漫步一番,搓著雙手,哈著熱氣,別有一番滋味。寧靜的一上午更加放慢了時間的步伐,閒著沒事便倒騰起中午的伙食。洗了少許大米用適量水浸泡著,放在...
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- 冬天吃羊肉養胃用料羊肉片100克姜2片料酒1勺醬油1勺蠔油1勺鹽適量大蔥根醋1勺京蔥爆羊肉的做法羊肉切片,加生抽,老抽,料酒,薑汁,孜然粉醃好,京蔥切絲備用。起鍋放油,放花椒,放幹辣椒,放羊肉爆炒兩三分鐘,最後放入京蔥絲炒兩下就行。羊肉切片,加生抽,老抽,料酒,薑汁,孜然粉醃好,京蔥切絲備...
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- 小雪一到,再暖的廣東也降溫了。最近我在朋友圈都觀賞好幾場雪了,下雪就像是北方入冬的儀式感。南方嘛,沒指望它下雪了,降溫已經是最大的誠意,上一道蔥爆羊肉作為我們入冬儀式吧~用料大蔥1大根老抽5g熟黑白芝麻2g羊肉醃製羊腿肉350g蠔油20g生抽15g黑胡椒碎5g料酒10g鹽2g雞蛋清1...
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- 冬季是最適宜吃羊肉的季節。因為羊肉溫補的特性。每年冬天會被奉為滋補選單中的座上賓。羊肉好吃,但是不好做。尤其是羊肉的羶味,讓很多想去嘗試的人敬而遠之。有些嚴重的親們一聞到羊肉味就會反胃。那麼有沒有羊肉好吃不羶的辦法呢?今天就安利給大家——蔥爆羊肉蓋飯。大蔥...
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- 吃涮羊肉有時候會剩一些羊肉片或者肥牛,如果再涮一次可能又不夠,那麼把它們做成簡單又好吃的大蔥爆羊肉就是最好的選擇了!~🥘快來試著做一做吧!✨用料羊肉片/肥牛500克大蔥半根(切絲)料酒適量醬油(生抽)2圈大蔥爆羊肉的做法〈燙羊肉〉準備一鍋清水,水開後將羊肉片下鍋,將羊肉燙至變...
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- 從小兒到大一直管這道菜叫包羊肉,但它官方的名字是蔥爆羊肉用料羊上腦300克大蔥1根(切三片,熗鍋用,其他切滾刀塊)薑片1-2片蒜2瓣切片料酒1勺生抽3勺白糖4克黑胡椒碎半勺醋1勺香油1勺包羊肉(蔥爆羊肉)的做法蔥片薑片蒜片熗鍋兒,放羊肉片,炒到基本上沒有紅色加一點料酒,沒有料酒就用...
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- 羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。用料羊肉片300克蔥30克姜3克孜然適量油0.5勺鹽2匙味精0.2匙蔥爆羊肉片的做法準備原材...
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- 用料羊肉卷500g鹽適量洋蔥1個大蔥1根糖半勺料酒適量生抽1勺味極鮮醬油2、3勺蠔油1勺孜然粒適量孜然粉適量皮媽私房菜-蔥爆羊肉的做法羊肉片➕蔥段,蠔油,味極鮮醬油,料酒,醃一會兒。配料,洋蔥➕大蔥熱鍋放油,油溫一點,下蔥段先下一兩段兒,然後過一下油馬上放肉,肉翻炒幾下以後放孜...
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- 時間:約5-10分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料羊肉200g洋蔥100g大蔥白50g食用油30g鹽3g糖5g老抽5g雙蔥爆羊肉的做法羊肉片、洋蔥絲、大蔥白絲,在大碗裡面混合。倒入調料,鹽、糖、老抽,混合均勻。鍋中倒入油,油一定要燒的熱一點,看著有一點冒煙了,就比較合適。倒入肉和蔥,用筷子快速...
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- 用料羊肉克大蔥根生抽➕料酒➕老抽➕香油醃製出鍋前噴醋轉蔥爆羊肉的做法安排...
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- 河北衛視——家政女皇用料大蔥根羊後腿克黃豆醬油4勺生抽3勺蒜末醬油第4步放一點點料酒糊蔥爆羊肉的做法橫切牛羊,豎切雞,羊肉片厚度約硬幣厚度,不宜太薄或太厚炒香料油炒羊肉片,如果出水可以敝出去放入一點老抽,注意這道菜-不放鹽!!!出鍋美味小貼士這道菜全程不放鹽...
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