烹調屋家庭烤魷魚（烤箱版）
- 烤箱食譜
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鮮美Q彈，大口吃魷魚頭和魷魚須才過癮
用料
| 魷魚頭 | 8只 |
| 洋葱 | 半個 |
| 小香葱 | 1根 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 燒烤醬 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 先檸檬片 | 4片 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 孜然碎 | 1勺 |
| 辣椒麪 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
家庭烤魷魚（烤箱版）的做法
魷魚頭去嘴和眼睛;魷魚須的吸盤上的顆粒全部去掉，洗淨後瀝乾放入碗中
![家庭烤魷魚（烤箱版）的做法步驟圖 第2張]( "家庭烤魷魚（烤箱版）的做法步驟圖 第2張")
加入鹽，生抽，料酒，2勺燒烤醬，蜂蜜，檸檬片，胡椒粉，半勺孜然和半勺辣椒麪醃製30分鐘
![家庭烤魷魚（烤箱版）的做法步驟圖 第3張]( "家庭烤魷魚（烤箱版）的做法步驟圖 第3張")
烤盤上鋪上錫紙，上面擺上切好的洋葱段兒
![家庭烤魷魚（烤箱版）的做法步驟圖 第4張]( "家庭烤魷魚（烤箱版）的做法步驟圖 第4張")
醃好的魷魚頭鋪在洋葱上，1勺燒烤醬和半勺糖混合攪拌均勻後刷在魷魚頭上。烤箱220度烤20分鐘即可
![家庭烤魷魚（烤箱版）的做法步驟圖 第5張]( "家庭烤魷魚（烤箱版）的做法步驟圖 第5張")
烤好後拿出，半勺孜然碎，半勺辣椒麪和白芝麻混合攪拌均勻撒在魷魚上，再撒些小香葱末就可以食用了
![家庭烤魷魚（烤箱版）的做法步驟圖 第6張]( "家庭烤魷魚（烤箱版）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1. 烤箱烤的時候20-25分鐘都可以的;
2. 喜歡醬汁濃郁的盆友，也可以在醃製好後，背面也刷上醬汁
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