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醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法步驟及圖解,美味正宗的醬油燜九肚魚/豆腐魚做法

  • 醬油燜九肚魚/豆腐魚

  • 我自己很喜歡的一個菜用料九肚魚7條姜適量蒜頭適量葱適量醬油適量醬油燜九肚魚/豆腐魚的做法葱切段，蒜和姜切塊九肚魚洗淨內臟切段鍋裏下油，姜和蒜爆香爆香之後直接倒九肚魚，加點醬油（大概一勺）加少許水（一點點就好哦）蓋上蓋子悶5分鐘左右開蓋下葱段，也可以加點紅椒圈配色出鍋...
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超級正正宗的東北辣椒燜子的做法步驟及圖解,美味正宗的超級正正宗的東北辣椒燜子做法

  • 超級正正宗的東北辣椒燜子

  • 用料雞蛋4個食用油1勺克東北大醬2勺尖椒1個超級正正宗的東北辣椒燜子的做法尖椒切成碎塊塊四個雞蛋。打在鐵盆裏然後攪拌均勻將步驟1切好的辣椒放在雞蛋液裏，攪拌，加2勺豆瓣醬和一勺油出鍋...
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火腿青椒雞蛋豆腐燜面的做法步驟及圖解,美味正宗的火腿青椒雞蛋豆腐燜面做法

  • 火腿青椒雞蛋豆腐燜面

  • 做成蓋澆飯也一樣很下飯哦用料青椒3個雞蛋3個豆腐半塊午餐肉1/3個罐頭蕎麥麪生抽2勺老抽1勺蠔油半勺糖1茶勺鹽1茶勺火腿青椒雞蛋豆腐燜面的做法熱鍋下油下午餐肉煎至兩面金黃。油是平時的1/2即可因為午餐肉也很能出油放入青椒煸至有虎紋加入煎炸類豆腐煎得豆腐稍微有點變...
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簡單易學的老乾媽青椒燜豆泡美食做法

  • 老乾媽青椒燜豆泡

  • 用料油豆腐適量生抽適量青椒適量雞蛋適量老乾媽一大勺郫縣豆瓣醬一小勺蒜頭四瓣水適量蠔油勺醬油老乾媽青椒燜豆泡的做法所有材料切好準備好把雞蛋下鍋煎（我圖裏的是炒的，煎更香），煎完盛出來，下青椒炒一會再下蒜炒到出虎皮，下豆泡和雞蛋，下老乾媽郫縣豆瓣醬生抽老抽蠔油翻炒幾下...
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簡單易學的銅鍋豌豆火腿燜飯美食做法

  • 銅鍋豌豆火腿燜飯

  • 轉眼立夏了，用一鍋豌豆火腿燜飯，迎接夏天的到了，當季的豌豆，新鮮的土豆，加入了鹹香的火腿片，美味的香腸，成就了一鍋燜飯，超級簡單的料理方法菜飯一鍋端，好吃的停不下來。用料豌豆適量雲南火腿適量廣式香腸1根土豆1個香菇1朵香米杯適量油適量葱花適量銅鍋豌豆火腿燜飯的做法香米提...
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紅燒肉燜面（電磁爐）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒肉燜面（電磁爐）做法

  • 紅燒肉燜面（電磁爐）

  • 我是在刷手機的時候刷到紅燒肉燜面的，以前燜面也做過不少次了，這次是看到人家做的好有食慾所以就想按人家的做一次，但是看到視頻下面的評價都不是很好，所以最後我只是參照了它的食材，做法是按自己的來的。做好之後老公一下就吃了兩碗。（中間還有點小插曲就省略了呦！）用料五花肉塊...
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簡單易學的豌豆香菇排骨燜飯美食做法

  • 豌豆香菇排骨燜飯

  • 這幾天正是吃青豌豆的季節，剛好從老家買了新鮮的土豬排骨，恰逢週末休息，就想給自己煲個飯！用料排骨100克香菇6朵豌豆50克大米1杯克豌豆香菇排骨燜飯的做法先把需要的食材準備好！大米洗淨浸泡一小時，排骨焯水備用，豌豆剝粒，家裏沒有香菇，我用的是去年瀾滄買的野生紅菌幹頭天晚上泡...
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臘肉（鹹肉）燜四季豆的做法步驟及圖解,美味正宗的臘肉（鹹肉）燜四季豆做法

  • 臘肉（鹹肉）燜四季豆

  • 本來想叫臘肉炒四季豆的，但是不足以體現這個菜的靈魂。燜主要是為了把肉裏面的鹹香燜進四季豆裏。臘肉或者鹹肉都可以，在四川薰過的叫臘肉，沒有薰過的叫鹹肉。因為煙燻的吃太多不好，所以現在很少有燻肉。用料四季豆500克臘肉（鹹肉）約250克姜一小塊蒜四五瓣生抽適量鹽適量白糖適...
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客家鹹菜豬油渣燜面的做法步驟及圖解,美味正宗的客家鹹菜豬油渣燜面做法

  • 客家鹹菜豬油渣燜面

  • 用料豬油渣100克左右客家鹹菜100克左右面三餅青紅椒適量蒜仁適量黑胡椒粉適量客家鹹菜豬油渣燜面的做法麪條焯水一二分鐘撈起，瀝乾水分；鹹菜洗乾淨切小塊備用；蒜仁、青紅椒剁碎備好；熱鍋下蒜仁、青紅椒逼出香味；加入鹹菜；加入事前煎好的豬油渣與豬油；翻炒三五分鐘；喜歡葱或芹菜的...
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悶雞翅的詳細做法大全,簡單又營養的悶雞翅做法

  • 悶雞翅

  • 閒着沒事兒，瞎嚯嚯...
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鰵魚燜菜補的做法和圖解 好吃的鰵魚燜菜補家常做法

  • 鰵魚燜菜補

  • 用料鰵魚尾部（切圈）500可五花肉150克蘿蔔乾（切片）一小段生抽適量鹽適量克食用油適量蒜頭4個生薑3-5片鰵魚燜菜補的做法鍋裏放油，放進蒜頭、生薑、肚肉、熱敏爐7檔爆香（約6分鐘）放進魚、生抽、鹽，加水如圖，熱敏爐15分鐘7檔撒上葱花或香菜裝飾（家裏沒有用一點大蒜）裝盤即可...
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燉盅燜肉的詳細做法大全,簡單又營養的燉盅燜肉做法

  • 燉盅燜肉

  • 豬肉這樣做，會讓你每天想念三回！紅燒肉都沒這樣做好吃！...
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簡單易學的扎束~家鄉特色菜美食做法

  • 扎束~家鄉特色菜

  • 這個名字也不知道對不對（音譯）以前只有過年過節才會做這道菜，現在偶爾想吃到家鄉味道的菜，所以總是自己動手豐衣足食用料韭菜或葱一小把酸藠頭2兩酸筍2兩克酸姜2兩薑絲適量鴿子1只鴨胗2只鴨肝1副扎束~家鄉特色菜的做法韭菜或葱燙軟撈出酸藠頭＋酸筍＋酸姜進鍋稍微乾煸一下去水份...
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琺琅鍋美食｜三汁燜鍋的做法步驟及圖解,美味正宗的琺琅鍋美食｜三汁燜鍋做法

  • 琺琅鍋美食｜三汁燜鍋

  • 用料蝦適量蟹2只花甲適量金針菇適量娃娃菜1顆甜玉米1個粉絲適量醬汁：2勺蠔油、3勺生抽、半勺糖、蒜蓉琺琅鍋美食｜三汁燜鍋的做法海鮮加少許黑胡椒和鹽去腥在琺琅鍋內鋪上娃娃菜、金針菇，玉米，粉絲，最後放海鮮在琺琅鍋內鋪上娃娃菜、金針菇，玉米，粉絲，最後放海鮮在琺琅鍋內鋪上娃...
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廣西人愛吃的酸筍燜鴨的做法步驟及圖解,美味正宗的廣西人愛吃的酸筍燜鴨做法

  • 廣西人愛吃的酸筍燜鴨

  • 來到廣東了反而更想念廣西的美食了。用料鴨半隻酸筍250克番茄一個廣西人愛吃的酸筍燜鴨的做法先把鴨子焯水，然後把鴨子先炒黃放料酒糖和老抽，炒幹上色。加水或者啤酒我加的是啤酒，然後加入香葉，桂皮，八角燜半個小時。出鍋，美味就是這麼簡單，配上冰啤酒絕絕子了👍👍👍哈哈，下酒菜...
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簡單易學的超簡單的燜鴨美食做法

  • 超簡單的燜鴨

  • 三個調味品就能做好用料鴨肉只薑片料酒勺鹽克超簡單的燜鴨的做法一隻鴨切好，鍋裏放少許油，油熱放兩三個雞蛋大小數量的薑片，翻炒後倒入切好的鴨肉，不斷翻炒直到鴨皮翻起來，倒入醬油繼續翻炒一分鐘，倒入半瓶料酒和水，燜熟後再加一些鹽。這樣子就好了。味道有一點辣，因為我們放了足...
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簡單易學的本幫油燜茄子美食做法

  • 本幫油燜茄子

  • 用料茄子4個青椒1個生抽1炒勺老抽1滴糖10克（1茶勺）本幫油燜茄子的做法茄子去蒂洗淨切滾刀塊。起鍋燒油，燒油燜茄子的油要多放些，油温一定要高，稍微其油煙，放入茄子，然後開中火，翻炒茄子。不斷翻炒，把茄子炒到如圖中顏色變色，茄子變軟。加入生抽和1滴老抽（增色但不能顏色太深），加入糖（這...
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簡單易學的小鮑魚瑤柱燜節瓜美食做法

  • 小鮑魚瑤柱燜節瓜

  • 懶人菜譜，感覺好久沒髮菜譜了，來一個廣東家常菜，孩子們特愛吃的用料瑤柱一把大節瓜一個一斤多重一個蠔油一湯匙熟食小小鮑魚仔半盒姜兩片小鮑魚瑤柱燜節瓜的做法一個大節瓜（廣東叫法，有些叫毛瓜）刮皮切大塊熱鍋冷油下薑片稍微煎一下節瓜，愛吃蒜頭可以加幾顆一起煸炒。翻面煎一下...
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簡單易學的剁椒茄子燜面美食做法

  • 剁椒茄子燜面

  • 用料意大利麪1份粗鹽1茶匙蒜3瓣小葱2根萬威客原味脆皮腸2根小茄子2條🔸調味壇壇香精選剁椒醬1茶匙李錦記錦珍生抽1茶匙海天蠔油½茶匙🔸裝飾葱花適量剁椒茄子燜面的做法意麪➕粗鹽煮15分鐘撈出過冷水瀝乾水小葱斜切段脆皮腸斜切片小茄子切滾刀塊起鍋燒油加入小葱➕蒜炒香...
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燜汁青椒，簡單家常菜，好吃下飯的做法步驟及圖解,美味正宗的燜汁青椒，簡單家常菜，好吃下飯做法

  • 燜汁青椒，簡單家常菜，好吃下飯

  • 今天做的燜汁青椒，辣椒加上料汁一燜，鮮香又帶一點辣味，好吃下飯，分享給大家。用料青椒5個蒜末白芝麻生抽老抽耗油白糖燜汁青椒，簡單家常菜，好吃下飯的做法把青椒洗淨，去籽調製一個料汁：一勺蒜末、一勺生抽、半勺老抽、一勺耗油、一點白糖、半碗清水。鍋內加油，加入辣椒，兩面煎一下，...
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蘿蔔燜面 <302小廚房>的做法步驟及圖解,美味正宗的蘿蔔燜面 <302小廚房>做法

  • 蘿蔔燜面 <302小廚房>

  • 家裏沒肉，那就做個素燜面吧！如果有點豬油甚至能做出肉香來！不要糾結白蘿蔔和胡蘿蔔能不能一起吃了哦~~~用料麪條（切面）1斤白蘿蔔1小根胡蘿蔔1根生抽3大勺米醋1勺冰糖5粒八角1粒香葉2片桂皮1片大蒜碎2勺香菜少許蘿蔔燜面<302小廚房>的做法原料圖蘿蔔切成這種棍狀鍋底放油（豬油植...
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（燜煮燉）土豆肉沫的做法步驟及圖解,美味正宗的（燜煮燉）土豆肉沫做法

  • （燜煮燉）土豆肉沫

  • 愛吃的土豆和肉還能這樣做，這道土豆肉沫真的很下飯誰懂？醬汁和米飯拌在一起吃，煮得軟爛的土豆，太好吃了。常常不知道吃什麼，快get同款吃起來吧~用料肉沫120g土豆1個蒜3瓣青尖椒1個小米辣2個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白糖少許水澱粉適量（燜煮燉）土豆肉沫的做法準備好所需的食材鍋內...
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簡單好吃的亂燉：茄汁燜土豆🥔茄子🍆的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單好吃的亂燉：茄汁燜土豆🥔茄子🍆做法

  • 簡單好吃的亂燉：茄汁燜土豆🥔茄子🍆

  • 某大爺是土豆茄子愛好者，我一直做不好茄子，剛好他是北方人，就參考燉菜（類似廣東的“燜”）的做法，來個南北亂燉吧😄用料1、主要食材：土豆2個（中小型）大圓茄子（肉多）1個（其他茄子，小的可2-3個）西紅柿3個（有大有小，沙瓢的最佳）2、輔料：幹蒜頭2瓣幹辣椒1個（長條）香葱1根（完整帶葱頭）花生油適量（可稍...
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一口淪陷「肉末茄子🍆燜面」嘿嘿🤤🤤🤤的做法步驟及圖解,美味正宗的一口淪陷「肉末茄子🍆燜面」嘿嘿🤤🤤🤤做法

  • 一口淪陷「肉末茄子🍆燜面」嘿嘿🤤🤤🤤

  • 誰見了誰迷糊，一口淪陷的「肉末茄子🍆燜面」真的是太香了👍👍👍配菜主食一鍋出，方便省時，關鍵真的香。。。喜歡麪條的不要錯過哈❗️❗️❗️用料茄子1個西紅柿2個豬肉適量大蒜4瓣小葱1根紅辣椒小半個食用油適量鮮麪條1份料汁：生抽2勺老抽1勺料酒1勺蠔油1勺鹽1勺白糖1勺雞精1勺清水...
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家常美食香菇燜豆腐的做法步驟及圖解,美味正宗的家常美食香菇燜豆腐做法

  • 家常美食香菇燜豆腐

  • 用料嫩豆腐一塊生抽大半勺蠔油一勺葱兩根油適量開水半碗白糖2小勺家常美食香菇燜豆腐的做法香菇洗淨擠幹水分切片，葱洗淨切段，豆腐切塊備用。起鍋燒油，放葱白爆香後先放香菇片翻炒至有點焦黃。把香菇用鏟子推到中間，因為我的平底鍋中間稍微有點點高於周圍的，所以油會往邊上流...
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