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素炒小筍的做法和圖解 好吃的素炒小筍家常做法

  • 素炒小筍

  • 最近很多賣小筍的，買點吃吃用料油適量鹽，雞精，生抽適量筍適量幹辣椒，青蒜葉，蒜頭適量素炒小筍的做法買來的小筍撕成小條蒜切片，幹辣椒切小段，蒜葉切小段鍋裏放油，先放蒜片炒香放入幹辣椒炒香放入小筍，翻炒均勻加生抽，鹽，雞精調味，翻炒均勻撒入青蒜葉翻炒均勻出鍋小貼士1.鹽的用量把握...
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家常小精緻 | 軟糯鮮美的上湯娃娃菜（無高湯版），步驟簡單，分分鐘讓孩子愛上吃菜的做法步驟及圖解,美味正宗的家常小精緻 | 軟糯鮮美的上湯娃娃菜（無高湯版），步驟簡單，分分鐘讓孩子愛上吃菜做法
不用焯水的涼拌包菜！酸辣爽脆超開胃的做法步驟及圖解,美味正宗的不用焯水的涼拌包菜！酸辣爽脆超開胃做法

  • 不用焯水的涼拌包菜！酸辣爽脆超開胃

  • 以前也做過把包菜水煮之後過涼水，再放調料涼拌，但這樣做出來，總覺得是水煮白菜，沒有爽脆的口感，也少了點風味～直到發現了這種做法：先醃再拌！涼拌包菜不再單調，甚至有種快手爽口小泡菜的feel，趕緊學起來吧🥰🥰🥰用料包菜1個蒜2瓣朝天椒2個白芝麻1勺辣椒粉1勺鹽2勺生抽1勺醋2勺白糖半...
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酸辣春筍絲的做法和圖解 好吃的酸辣春筍絲家常做法

  • 酸辣春筍絲

  • 吃春筍的季節。用料春筍3斤幹辣椒3個生抽2勺老抽1勺醋2勺鹽適量糖1小勺料酒2勺薑絲適量蒜末適量小米辣2根酸辣春筍絲的做法春筍剝外衣，削去青皮。開水加少許鹽，放入春筍煮5分鐘，沖涼切絲備用。準備輔料薑絲蒜末幹辣椒熱鍋加油，放輔料薑絲蒜末炒香，加入筍絲翻炒，➕調料，生抽老抽...
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尋味四川 | 香草株肉焗奶茄的做法步驟及圖解,美味正宗的尋味四川 | 香草株肉焗奶茄做法

  • 尋味四川 | 香草株肉焗奶茄

  • 祝威大廚出品入口即化的香甜用料株肉50克茄子100克味水10克麪包糠100克杏仁片20克南瓜子20克葡萄乾碎10克番茄碎10克安佳黃油50克法香碎少許香甜丘比醬100克泡椒20克泡豇豆20克檸檬1個尋味四川|香草株肉焗奶茄的做法烤乾株肉碎；茄子改到12釐米，刷上味水蒸6成熟取出備用；將面...
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子排玉米翠筍菌菇湯的做法步驟及圖解,美味正宗的子排玉米翠筍菌菇湯做法

  • 子排玉米翠筍菌菇湯

  • 子排做湯，做法真的千變萬化，怎麼樣都可以，如果你會做飯，面對子排，真的你可以隨心所欲，那你真的就是一個已經達到境界的廚師了，哈哈，是不是覺得自己很自信，確定，就一個子排真的可以做無數種做法！如：糖醋排骨紅燒子排子排冬瓜湯子排玉米湯子排芋艿湯子排山藥湯……子排粥烤子排粉蒸子排...
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簡單易學的幹豆腐炒雞蛋美食做法

  • 幹豆腐炒雞蛋

  • 用料幹豆腐250克雞蛋4個黃瓜¼根胡蘿蔔¼段小葱½根大蒜2瓣姜1小片胡椒粉少許鹽適量雞精少許水澱粉適量幹豆腐炒雞蛋的做法幹豆腐切菱形片備用。胡蘿蔔和黃瓜切菱形片備用。切點葱花，蒜片，薑片備用。雞蛋打入碗中充分打散。幹豆腐開水下鍋，放少許食用鹼焯燙1分鐘左右，撈出過...
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簡單易學的家常味素蘿蔔丸子美食做法

  • 家常味素蘿蔔丸子

  • 喜歡吃素蘿蔔丸子，平時做都是憑經驗放配料，今天做個詳細記錄，備以後參考。用料旱蘿蔔1根麪粉30克葱25克姜10克鹽4克花椒粉2克胡椒粉1克味精2克雞蛋1個白糖2克家常味素蘿蔔丸子的做法準備旱蘿蔔一個，洗淨不用去皮，我用的這個重量在800克左右。用擦絲器把蘿蔔擦成細絲。把蘿蔔絲...
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素三鮮的做法和圖解 好吃的素三鮮家常做法

  • 素三鮮

  • 健康飲食好滋味，更好的保證食物的營養美味及顏值，全程用小火炒菜！🤗🤗用料芹菜150克胡蘿蔔150克杏鮑菇2個生抽適量素三鮮的做法倒入蒜片和花椒，倒入胡蘿蔔片加入杏鮑菇，翻炒一會後，加入少量和水，之後加入適量的生抽倒入芹菜，翻炒。翻炒均勻，即可起鍋。做好啦！...
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簡單易學的豆瓣醬碰上豆腐皮美食做法

  • 豆瓣醬碰上豆腐皮

  • 素炒豆腐皮，豆瓣醬和豆腐皮都是蛋白質含量較高的豆製品呦用料豆腐皮2張豆瓣醬2勺黃瓜半個葱花1段豆瓣醬碰上豆腐皮的做法黃瓜擦絲，葱切絲，豆腐皮切條神器豆瓣醬準備葱花爆香，加豆腐皮炒，加豆瓣醬，炒的差不多加黃瓜絲出鍋小貼士豆腐皮不要炒幹呦，必要時少添點水，無需放鹽，豆瓣醬夠...
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超下飯的炒酸辣菜南瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的超下飯的炒酸辣菜南瓜做法

  • 超下飯的炒酸辣菜南瓜

  • 用料菜南瓜1個幹辣椒3個鹽3克生抽1勺陳醋5勺超下飯的炒酸辣菜南瓜的做法準備配菜：一個菜南瓜，三個幹辣椒。菜南瓜對半切開去掉裏面的籽。接着把菜南瓜切片，辣椒切小段。鍋裏放油，放入辣椒，煸炒出香味。接着把菜南瓜倒進去翻炒，炒至菜南瓜變色。接着倒入陳醋，生抽，鹽，翻拌均勻即可...
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好吃又好做的油燜茭白的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃又好做的油燜茭白做法

  • 好吃又好做的油燜茭白

  • 練塘的特產—茭白用料茭白4根生抽2勺老抽1勺白砂糖1小勺食用油可以多放點一點好吃又好做的油燜茭白的做法茭白切滾刀塊，洗淨鍋中熱油，倒入茭白，中小火煸炒至微軟加入2勺生抽+1勺老抽+1勺白糖，翻炒均勻加水剛好沒過茭白，大火燜煮一會還剩餘有湯汁時，大火翻炒上色收汁即可出鍋，撒...
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拌黃豆芽~做法簡單，超級下飯好吃的烹飪方法 拌黃豆芽~做法簡單，超級下飯的地道做法和步驟

  • 拌黃豆芽~做法簡單，超級下飯

  • 用料黃豆芽150克葱半根蒜3瓣黃糖1勺鹽1勺生抽1勺香油1勺辣椒麪拌黃豆芽~做法簡單，超級下飯的做法黃豆芽焯水時放一勺鹽放入調理翻拌均勻即可...
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蒜蓉白灼菜心/耗油菜心★（粵菜）下飯菜的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜蓉白灼菜心/耗油菜心★（粵菜）下飯菜做法

  • 蒜蓉白灼菜心/耗油菜心★（粵菜）下飯菜

  • 口感；脆嫩可口。用料菜心300克蠔油1勺生抽半勺（顏色淡）鹽適量蒜2瓣蒜蓉白灼菜心/耗油菜心★（粵菜）下飯菜的做法菜心在鹽水泡一下，洗乾淨。鍋裏燒點清水，加半勺鹽，幾滴油，大火燒開。（"鹽"量增加菜心的底味，“油"能使青菜更綠）水開後，加入"鹽"增加底味，倒入菜心，焯水1分鐘，菜心不要燙太久，變...
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芹菜炒土豆絲～小貼士「淺談生薑的使用」的做法步驟及圖解,美味正宗的芹菜炒土豆絲～小貼士「淺談生薑的使用」做法

  • 芹菜炒土豆絲～ 小貼士【淺談生薑的使用】

  • 芹菜：清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓、醒酒保胃、鎮靜安神、美容養顏。比較適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血等人羣經常食用。脾胃虛寒、腹瀉、低血壓患者應適當食用。土豆：補益脾胃、緩急止痛、通利大便。此外，土豆也能夠預防和緩解缺鐵性貧血的發生。但需要注意的...
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葱油大拌菜的做法和圖解 好吃的葱油大拌菜家常做法

  • 葱油大拌菜

  • 不一樣風味的大拌菜用料甘藍5片平菇100克老豆腐半塊胡蘿蔔半根香菜2根幹辣椒3個花椒8粒鹽適量蒜蓉辣椒醬1勺白糖1勺白醋1勺生抽2勺香油1勺大蒜2瓣葱油大拌菜的做法準備好需要的食材，甘藍切絲，豆腐切大厚片，平菇撕小朵，胡蘿蔔切寬條鍋中加入食用油，豆腐下鍋炸至金黃撈出備用另...
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涼拌蒜蓉菠菜（輕鬆駕馭）的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌蒜蓉菠菜（輕鬆駕馭）做法

  • 涼拌蒜蓉菠菜（輕鬆駕馭）

  • 菠菜，有人稱為：鸚鵡菜，也有叫紅嘴綠鸚哥的，可愛中也帶着生動形象。食用菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥”。尤其現在天氣逐漸轉暖餐桌上出現一道爽口的涼拌菠菜那感覺妥妥滴春天氣息😝用料菠菜一斤新蒜5瓣醬油3勺香醋2勺花椒油1勺香油1勺雞精一nienie（只要借個味的一...
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簡單易學的香菇芹菜雞絲美食做法

  • 香菇芹菜雞絲

  • 用料香菇10朵西芹500g蒜5瓣雞腿1只植物油適量味好美（姜粉、黑胡椒、快炒料、嫩肉粉）適量香菇芹菜雞絲的做法雞腿切絲醃製過夜香菇泡發切絲香菇芹菜焯水備用熱鍋熱油下蒜瓣和雞絲加入芹菜香菇，翻炒熟了以後加入快炒料調味清淡低卡，非常不錯的減肥菜品。...
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簡單易學的10克油 炒菠菜美食做法

  • 10克油 炒菠菜

  • 小美可以炒出綠油油的蔬菜用料菠菜300克油10克鹽3-5克按個人口味蒜3瓣白胡椒粉1小撮糖3-5克也可以不加10克油炒菠菜的做法蒜頭和油放入主鍋，以3秒速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。以2分120度小勺爆香加菠菜，鹽和白胡椒粉，可加糖，以4分半varoma反轉小勺拌炒音樂響起，立即...
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簡單易學的純素墨西哥鱷梨醬美食做法

  • 純素墨西哥鱷梨醬

  • 2022年4月知了在叫了，鱷梨也就突然軟了用料牛油果8個蒜4瓣黑胡椒旋轉了10次鹽若干克檸檬1個純素墨西哥鱷梨醬的做法蒜、鱷梨切塊後，與鹽一起倒入榨汁機擠入檸檬汁，撒入黑胡椒...
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筍的保存的做法和圖解 好吃的筍的保存家常做法

  • 筍的保存

  • 用料鮮筍食鹽筍的保存的做法方法1：直接連殼帶塑料袋一起放進冰箱冷藏（不是冷凍哦），大概可以保鮮2-3天但是每過一天，筍都會向上老去一截，需要儘快食用，這個跟蘆筍有點兒像；所以更推薦方法2哦方法2：鮮筍去殼後入鍋，加入適量清水和少許食鹽，大火燒開後中火燜煮40分鐘以上，盛出晾涼放冰箱...
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簡單易學的純素· 麻辣香鍋美食做法

  • 純素· 麻辣香鍋

  • 用料四人量花菜約200克木耳16朵黃瓜約200克金針菇約180克豆腐串兩塊西芹1根紅蘿蔔半根土豆半個（中號）茄子約160克素丸子12個素北極翅12條素火腿腸2根花椒適量幹辣椒2-3個香茅3根（可不放）香菜適量聖女果8個白芝麻適量醬油適量老抽適量素鮑魚汁適量黑胡椒粉適量純素·麻辣香鍋...
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快手素菜界的小鮮肉---涼拌蒸菇的做法步驟及圖解,美味正宗的快手素菜界的小鮮肉---涼拌蒸菇做法

  • 快手素菜界的小鮮肉---涼拌蒸菇

  • 超鮮啊！超滑啊！超簡單！用料海鮮菇或舞菇或杏鮑菇一袋肉嘟嘟的小米椒一個葱絲若干生抽（或蒸魚豉油）快手素菜界的小鮮肉---涼拌蒸菇的做法蘑菇洗淨，上蒸屜，隔水蒸熟（我沒看時間+o+看蘑菇蒸的微微變透明，熟了就好，你懂的），打開鍋蓋會聞到很濃的蘑菇香氣蒸好的蘑菇控控水，把切碎的朝天椒、...
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純素美食｜麻薯泡芙冰淇淋的做法步驟及圖解,美味正宗的純素美食｜麻薯泡芙冰淇淋做法

  • 純素美食｜麻薯泡芙冰淇淋

  • 嘴饞想吃泡芙，研究了一圈發現泡芙皮的配方都有蛋奶，好吧，那就研究一款純素的麻薯，裏頭掏空灌上素奶油，冷凍一下，味道絕了😄原麻薯食譜非純素，不方便貼鏈接上來，感謝廚友的分享💐【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含...
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紅薯尖的詳細做法大全,簡單又營養的紅薯尖做法

  • 紅薯尖

  • 清炒紅薯尖，小時候的味道！...
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