當前位置:烹調屋 >

學烹飪

>

烤出來的香酥帶魚-凱度蒸烤箱的做法步驟及圖解,美味正宗的烤出來的香酥帶魚-凱度蒸烤箱做法
  • 烤出來的香酥帶魚-凱度蒸烤箱

  • 帶魚居然可以用烤箱烤制!用料薑片適量料酒適量醬油適量蠔油適量食用油適量白胡椒粉適量鹽少許糖少許烤出來的香酥帶魚-凱度蒸烤箱的做法帶魚段洗淨,用料酒、鹽、糖、生薑、醬油、蠔油、白胡椒粉,充分醃製30分鐘用廚房紙巾吸去帶魚表面的水分擺放在烤盤上,表面刷一層油,撒上蒜...
  • 26754
簡單易學的剁椒粉絲蒸娃娃菜美食做法
  • 剁椒粉絲蒸娃娃菜

  • 簡單易上手,喜辣的看過來用料娃娃菜1顆粉絲1小把剁椒適量,喜辣多放點勺生抽1小勺小葱2根雞精1小勺大蒜7瓣蠔油1小勺食用油10毫升剁椒粉絲蒸娃娃菜的做法切的步驟忘記拍了,就擺成這個熊樣粉絲泡軟隨便切幾刀剁椒醬提前用小碗調好味道,因為生抽,蠔油,剁椒醬裏都有鹽味,所以不用再...
  • 7027
蒜蓉粉絲蒸鮑魚 有排面的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜蓉粉絲蒸鮑魚 有排面做法
  • 蒜蓉粉絲蒸鮑魚 有排面

  • 簡單又有排面!用料活鮑魚10只(小鮑魚)大蒜2頭粉絲1把小米辣4顆香葱花適量李錦記精選生抽5勺(小湯勺)huashengy適量蒜蓉粉絲蒸鮑魚有排面的做法鮑魚清洗乾淨去掉內臟用小刷子刷乾淨該花刀,裝回鮑魚殼備用(鮑魚殼別扔洗乾淨),粉絲用開水燙一下鋪在盤子底,鮑魚擺在粉絲上備用兩頭蒜搗...
  • 27954
豬肉豇豆蒸大餃-夏季快手的做法步驟及圖解,美味正宗的豬肉豇豆蒸大餃-夏季快手做法
  • 豬肉豇豆蒸大餃-夏季快手

  • 小時候的味道,夏天快手用料鹽3克豬肉200克豇豆500克老抽醬油1勺五香粉1勺姜粉1勺食用油1勺蒜半頭小葱1根豬肉豇豆蒸大餃-夏季快手的做法把豇豆洗乾淨,用開水焯水切蒜末、葱末、新蒜最好哈豇豆切末加五香粉、姜粉、醬油、鹽、油,根據口味可調節攪拌均勻即可杆皮包好上鍋蒸,屜...
  • 6452
細膩嫩滑的普寧豆醬蒸雞的做法步驟及圖解,美味正宗的細膩嫩滑的普寧豆醬蒸雞做法
  • 細膩嫩滑的普寧豆醬蒸雞

  • 每個潮汕家庭必備的調料—普寧豆醬!用來炒空心菜、麻葉、飛龍(菠菜)都是絕絕子的!跟雞肉也是絕配!普寧豆醬蒸雞真的超級無敵簡單、有手就會,家裏有多個爐的話處理完讓它慢慢蒸着,一邊還可以做其他菜,不耗時不費力~用料雞肉一盤普寧豆醬2勺芝麻香油1勺番薯澱粉2勺醬油1勺姜葱香菜適...
  • 8096
糯米蒸排骨~糯香~土豆墊底的做法步驟及圖解,美味正宗的糯米蒸排骨~糯香~土豆墊底做法
  • 糯米蒸排骨~糯香~土豆墊底

  • 小馬兒這兩天饞肉了😝為了省事兒,於是做了這款有米有肉的飯,加了他喜歡吃的土豆呦。小子嚐了一口就説有肉粽子的味道🤩🤩🤩味道很贊!!用料排骨700克圓糯米350克土豆1個(中大)生薑(或姜粉)3片(或2小勺)大蒜4瓣生抽3大勺(2勺醃肉1勺拌糯米)老抽1.5大勺(1勺醃肉0.5勺拌糯米)鹽3小勺(2勺醃肉...
  • 32459
簡單易學的鱸魚—先煎後蒸美食做法
  • 鱸魚—先煎後蒸

  • 蒸鱸魚吃多了,先煎後蒸的鱸魚你吃過麼?它不會像蒸鱸魚那麼嫩滑,但是比蒸鱸魚口感更豐富,更入味,肉質更緊緻。用料海鱸魚1條姜1大塊蒸魚豉油1勺葱1根鹽5克花生油2勺鱸魚—先煎後蒸的做法海鱸魚1條,今天特價15.8一斤,這條21塊錢。處理乾淨,兩面各切兩刀方便入味。再放半勺鹽兩面抓...
  • 32587
簡單易學的低脂蒸芹菜葉美食做法
  • 低脂蒸芹菜葉

  • 用料芹菜2顆白麪粉50克黃麪粉50克香油1勺鹽3克生抽2勺醋3勺醬油1勺辣椒油2勺低脂蒸芹菜葉的做法準備兩顆芹菜取下葉子清洗乾淨控幹水分放入盆中接着加入鹽食用油攪拌均勻倒入等量的黃面白麪翻拌均勻使每個菜葉都裹上面粉篦子上面塗一層食用油放上拌好的菜葉蒸十分鐘即可...
  • 30850
小炒蒸🍆的詳細做法大全,簡單又營養的小炒蒸🍆做法
  • 小炒蒸🍆

  • 湖南人愛這樣吃茄子蒸熟後用青椒、蒜蓉爆炒加鹽調味即可。這樣茄子是清甜噠...
  • 12577
超簡單超鮮蒸海鮮拼盤-凱度蒸烤箱的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單超鮮蒸海鮮拼盤-凱度蒸烤箱做法
  • 超簡單超鮮蒸海鮮拼盤-凱度蒸烤箱

  • 根據個人喜好添加適當的海鮮哦。用料梭子蟹1只鮑魚2只羅氏蝦4-5只花蛤100克生薑適量金針菇1把粉絲2把大蒜半頭小葱適量超簡單超鮮蒸海鮮拼盤-凱度蒸烤箱的做法花蛤洗淨吐沙,鮑魚殼用刷子刷乾淨,梭子蟹、蝦都沖洗乾淨備用,金針菇洗淨,切掉根部,生薑切片,粉絲提前用温水泡軟開始...
  • 17585
蒸槐花^O^春天的美味的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸槐花^O^春天的美味做法
  • 蒸槐花^O^春天的美味

  • 春天裏的一道美食用料槐花300g麪粉1碗鹽2勺十三香1勺雞精半勺幹辣椒1個花椒5粒蒸槐花^O^春天的美味的做法新鮮槐花洗淨控幹水份倒入一碗麪粉,鹽,雞精,十三香,拌勻使每粒槐花都裹上面粉(拌好後的槐花如圖),起鍋燒水,水開放蒸籠,蒸15分鐘時間到,蒸好的槐花倒入盆中,起鍋燒油,放入花椒...
  • 30589
簡單易學的清蒸鹽水海鱸魚美食做法
  • 清蒸鹽水海鱸魚

  • 餐餐變花款,讓家人每天吃不同,菜式鹽水海鱸。鱸魚肉質鮮嫩,特別嫩滑,魚刺少,小孩愛吃,小孩要多吃點🐟,聰明😜,還能預防癌症。用料醃製過的鱸魚兩三塊薑絲3片(切絲)花生油適量白糖少許豆豉數顆(可不放)醬油適量葱1顆辣椒醬/碎適量(可不放)清蒸鹽水海鱸魚的做法結實而又嫩滑的魚肉,食慾大...
  • 24650
超嫩粉蒸肉的做法和圖解 好吃的超嫩粉蒸肉家常做法
  • 超嫩粉蒸肉

  • 疫情期間解鎖超嫩粉蒸肉用料五花肉1斤左右醃肉米粉125克鋪底:土豆(可換紅薯或南瓜)1個醃料:大葱1/3根姜5片料酒1勺老抽(可省略)0.5勺生抽2勺蠔油1勺南乳汁(可省略)1勺超嫩粉蒸肉的做法五花肉儘量選不太肥的,切薄片五片生薑和1/3根大葱切絲,加入肉盆加入1勺料酒,1勺蠔油,2勺生抽,1勺南...
  • 26287
陝西小吃—春日鮮蒸洋槐花麥飯的做法步驟及圖解,美味正宗的陝西小吃—春日鮮蒸洋槐花麥飯做法
  • 陝西小吃—春日鮮蒸洋槐花麥飯

  • 用料洋槐花200克麪粉90克鹽適量蒜3瓣葱花(韭菜)少許花椒粉少許十三香少許油適量陝西小吃—春日鮮蒸洋槐花麥飯的做法槐花擇乾淨葉子。清洗乾淨,放少量鹽多清洗幾次。撈出控水,用手擠幹水分。裹上適量麪粉,我給的比例是我自己做的,不會做的可以按照這個比例先試試,裹着像這個狀態...
  • 15924
蒸小南瓜(牛奶雞蛋)的做法步驟及圖解,美味正宗的蒸小南瓜(牛奶雞蛋)做法
  • 蒸小南瓜(牛奶雞蛋)

  • 真真真是太美味了,南瓜的香+牛奶雞蛋的絲滑😋用料小南瓜1個雞蛋1個牛奶大約100克蒸小南瓜(牛奶雞蛋)的做法南瓜洗淨,切下蓋。掏空裏面的籽。上鍋水開後蒸20分鐘(鍋裏別忘了加水吆)稍微放涼(防止太熱雞蛋被燙成雞蛋花),加入牛奶+雞蛋攪拌均勻後的牛奶雞蛋液,可以加幾例枸杞(勺子加不...
  • 32057
老人小孩都愛吃的鹹香肉餅的做法步驟及圖解,美味正宗的老人小孩都愛吃的鹹香肉餅做法
  • 老人小孩都愛吃的鹹香肉餅

  • 我聽我外甥的媽説以後小朋友要開始學習做飯了…做飯將會成為他們的功課!然後今天就教小外甥一個下飯菜~雖然他才5歲哈哈哈~但是!響應號召要從小做起!哈哈哈哈哈~哪所中小學來請我當烹飪課老師!快點!在線求職~用料肉餡幾口人吃看量鹽1點點🤏🏻(看手勢)糖看圖去廣西桄榔粉喜歡吃滑一點...
  • 6089
意外好吃的香菜戚風-凱度蒸烤箱的做法步驟及圖解,美味正宗的意外好吃的香菜戚風-凱度蒸烤箱做法
  • 意外好吃的香菜戚風-凱度蒸烤箱

  • 喜歡吃香菜和不喜歡吃香菜的都會愛上的一款戚風用料香菜碎35克青檸皮屑適量牛奶40克雞蛋3個糖10克玉米油35克香菜奶糊35克低筋粉56克檸檬汁/白醋適量糖45剋意外好吃的香菜戚風-凱度蒸烤箱的做法香菜、青檸屑、牛奶放進料理機中榨汁過濾出香菜奶糊蛋黃、糖攪打至稍微變白...
  • 5697
清燉生蠔的做法和圖解 好吃的清燉生蠔家常做法
  • 清燉生蠔

  • 用料生蠔5只葱段、薑片、蒜末、小米辣適量清燉生蠔的做法準備食材。生蠔用刷子清洗乾淨。生蠔一面較平,一面較凹。蒸的時候把平面朝上。把生蠔放入冷水蒸鍋中,再放上一點葱段和薑片,再往生蠔面上放入一些料酒(或放上一片檸檬去腥)(我的鍋太小了只能放三個)蒸了兩鍋。從上汽開始...
  • 12817
簡單易學的蒜蓉剁椒蒸娃娃菜美食做法
  • 蒜蓉剁椒蒸娃娃菜

  • 疫情期間自己帶飯,前天晚上準備好醬汁,帶上新鮮娃娃菜,到辦公室蒸一下就可以啦!講真,這道菜我可以連續吃一星期!用料娃娃菜一顆剁椒1勺蠔油半勺生抽半勺白糖3克麻油1/3勺鹽3克蒜蓉剁椒蒸娃娃菜的做法將娃娃菜洗淨放在盤子裏,下面可以墊上豆腐或者金針菇或粉絲,倒入混合好的醬汁蒸...
  • 24990
簡單易學的毛豆臭豆腐蒸香腸美食做法
  • 毛豆臭豆腐蒸香腸

  • 上海封控,團到了毛豆和豆製品套餐,想起了小時候爺爺做的,試着做了一下。味道很贊。用料臭豆腐6塊雞蛋2個毛豆20克蠔油0.5勺鹽適量白胡椒粉1小勺白醋2滴白糖些許,也可不放毛豆臭豆腐蒸香腸的做法毛豆剝好,豆子切小丁備用(沒時間也可不切),臭豆腐洗淨,打碎備用。香腸切片,備用。雞蛋...
  • 5976
簡單易學的蒸蒜蓉粉絲娃娃菜美食做法
  • 蒸蒜蓉粉絲娃娃菜

  • 用料娃娃菜1顆龍口粉絲1把大蒜1頭生抽2茶勺蠔油1茶勺白糖半茶勺蒜蓉醬3茶勺鹽2克清水4茶勺蒸蒜蓉粉絲娃娃菜的做法開水燒開後關火,粉絲泡5分鐘。撈出過涼水。娃娃菜一個切成條。蒜用攪碎機攪碎,切碎也可以。1茶勺是這種大小,做麪包蛋糕西餐用的量勺。攪碎的蒜。加上蒜蓉辣醬...
  • 14859
簡單易學的山胡椒蒸海鱸魚片美食做法
  • 山胡椒蒸海鱸魚片

  • 宴會聚餐提升格調可用。用料鱸魚1條葱1小把蒸魚豉油1勺姜1小塊洋葱半個鼠尾草1小把山胡椒辣椒醬1勺花椒油1勺山胡椒蒸海鱸魚片的做法配料切碎海鱸起魚片,骨切段。用山胡椒醬,花椒油,蒸魚醬油拌勻醃上。再放點生粉攪勻,封鎖調味料。魚頭魚骨挑出來,先上鍋蒸5分鐘魚頭魚骨魚尾鋪...
  • 21238
快手菜 臭豆腐蒸肉末的做法步驟及圖解,美味正宗的快手菜 臭豆腐蒸肉末做法
  • 快手菜 臭豆腐蒸肉末

  • 操作起來,簡單方便,完全0難度!絕對是一盤下飯菜。用料臭豆腐1盒肉末150克雞蛋清半個料酒1勺葱花若干鹽3克辣椒醬2勺快手菜臭豆腐蒸肉末的做法肉末加蛋清、料酒、鹽抓拌上勁後,平鋪在盆底。買回來的豆腐,拆開用清水把表面的綠汁沖洗乾淨,然後均勻的碼放在肉末的上面。並在每塊豆...
  • 15677
粉絲蒸海蚌的做法和圖解 好吃的粉絲蒸海蚌家常做法
  • 粉絲蒸海蚌

  • 用料粉絲一小把海蚌6個蒜末適量小米辣適量醬油,蠔油,鹽適量油適量葱花適量粉絲蒸海蚌的做法熱水泡粉絲,海蚌剝開,去掉尾巴黑色和黃色的部分,洗乾淨備用海蚌柱切花刀,這樣容易煮和進味,粉絲擺底部海蚌放上面,尾巴擺了半個磨菇,冷水上鍋蒸15-20分鐘辣椒和蒜切碎末,熱油下鍋炒香,加醬油...
  • 17255
蒸萵筍葉的做法和圖解 好吃的蒸萵筍葉家常做法
  • 蒸萵筍葉

  • 用料萵筍葉適量麪粉適量蒜兩瓣鹽適量油適量辣椒(也可用燒烤料)適量蒸萵筍葉的做法把萵筍葉切成1㎝左右小段,直接切碎也可,加適量麪粉拌均勻,使每片葉子都裹上面粉即可。上鍋蒸10-15分鐘蒸完以後盛出翻拌一下,另起鍋燒油,加入蒜末辣椒爆香,加入蒸好的萵筍葉翻炒均勻,最後加適量鹽調...
  • 7231