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年夜飯食譜

2022年春節菜譜的做法步驟及圖解,美味正宗的2022年春節菜譜做法

  • 2022年春節菜譜

  • 用料四涼八熱一湯一飯一套2022年春節菜譜的做法清蒸鱸魚涼拌肘花蒜泥白肉鮑魚紅燒肉蘆筍百合蝦仁鹽焗雞爆竹聲聲（金針菇烤培根）紫氣東來（橙汁紫薯）全家福沒有澆汁的全家福無骨鳳爪菊花燈籠蝦花開富貴菜單還有幾張都是過年做的，不在菜單內。...
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蝦滑釀藕片（花開富貴）的做法步驟及圖解,美味正宗的蝦滑釀藕片（花開富貴）做法

  • 蝦滑釀藕片（花開富貴）

  • 用料蝦滑150克蓮藕1小節上海青6顆胡蘿蔔1小節蝦滑釀藕片（花開富貴）的做法蓮藕、胡蘿蔔切片用鹽醃製一下醃製的藕片變軟後將蝦滑劑入到藕片中捲起來，鍋裏放水燒開後放入卷好的藕卷大火蒸5分鐘。上海青焯水後襬入盤中，另起鍋加入少許水燒開後放入鹽和雞精調味後加入澱粉水勾芡，...
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自娛自樂版的大年初二紫氣東來的做法步驟及圖解,美味正宗的自娛自樂版的大年初二紫氣東來做法

  • 自娛自樂版的大年初二紫氣東來

  • 用料紫薯3個蜂蜜2勺香菜葉若干自娛自樂版的大年初二紫氣東來的做法紫薯切塊上鍋蒸25分鐘很喜歡這個顏色沒有加糯米粉的不成功版本實在是偷懶，也沒什麼藝術細胞有人説像肉丸，仔細看看，真有點像下雨天關在家裏就是各種玩，開心就好！...
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年夜飯一定要大魚大肉？彩椒口菇開啟健康新篇章的做法步驟及圖解,美味正宗的年夜飯一定要大魚大肉？彩椒口菇開啟健康新篇章做法

  • 年夜飯一定要大魚大肉？彩椒口菇開啟健康新篇章

  • 在這一夜,不妨嘗試着燒一桌素食年夜飯，要感謝自己，要做素食的決定，讓心越來越安，幸福越來越穩用料彩椒、口菇葱薑蒜口菇生抽勺蠔油鹽克年夜飯一定要大魚大肉？彩椒口菇開啟健康新篇章的做法1.將口菇去根切片焯水，葱薑蒜切碎，彩椒掰碎備用；2.鍋中倒入花生油，油熱放入葱薑蒜碎爆香後...
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2022新年團圓飯的做法步驟及圖解,美味正宗的2022新年團圓飯做法

  • 2022新年團圓飯

  • 由於疫情，已經有兩年不能回家鄉與親人團圓，和朋友一起過年，儀式要有，形式也要有。飯後與朋友一起取取菜名。用料雞隻蝦只魚1條2022新年團圓飯的做法看菜名找菜...
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年年有餘的詳細做法大全,簡單又營養的年年有餘做法

  • 年年有餘

  • 用料黃花魚1條料酒勺蒸魚豉油勺鹽克薑片葱根生抽蠔油年年有餘的做法一條清理好的黃花魚，切斷頭尾，從魚背處片下魚肉，剃掉魚骨魚背1.5間隔均勻分割，切至魚腹下方2釐米向前翻魚片，擺造型鋪上葱薑片，放幾粒花椒，灑上料酒去腥，撒上少許食鹽。蒜蓉淋熱油加一勺食鹽加一勺生抽加一勺蠔...
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福袋賀新春的做法和圖解 好吃的福袋賀新春家常做法

  • 福袋賀新春

  • 家人聚餐，做一道寓意、顏值、口感都在線的菜，而且零基礎就能上手！用料肉沫半斤日式味付油揚1袋韭菜20克雞蛋1個香菇3朵鹽半勺香葱10克生抽1勺糖粉10克福袋賀新春的做法拌餡：將肉沫、葱末、香菇末加上調味料、生蛋液、澱粉二勺攪拌，同時清水少許少許加攪拌均勻備用。韭菜入開水...
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年菜小甜品——紅酒雪梨的做法步驟及圖解,美味正宗的年菜小甜品——紅酒雪梨做法

  • 年菜小甜品——紅酒雪梨

  • 年菜必備甜品菜，清涼爽口，做法簡單。用料野山王桶裝紅酒適量皇冠梨2個冰糖一把年菜小甜品——紅酒雪梨的做法將皇冠梨清洗乾淨，打皮去核一分為二，果核扔掉不要，果皮保留之後會用到。取一個適合大小的煮鍋，放入處理好的梨加一小把冰糖還有梨皮，加入準備好的野山王桶裝紅酒，剛剛沒...
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喜慶吉祥「錦上添花」🌸🌸🌸🌸的做法步驟及圖解,美味正宗的喜慶吉祥「錦上添花」🌸🌸🌸🌸做法

  • 喜慶吉祥「錦上添花」🌸🌸🌸🌸

  • 用豆腐皮來做一朵美麗的小花吧🤗🤗🤗小迷你腸來做點綴和輔助。。。切一切，捲一捲，一道喜慶吉祥的「錦上添花」就做好啦，全程無技巧無難度，容易操作！無論是家裏來客人，還是年夜飯桌上，來上這麼一道有顏值的菜，那絕對牛🐮。。。用料豆腐皮2張迷你腸6根葱葉半根食用油適量料汁：生抽2...
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虎年元宵節限定｜虎皮湯圓的做法步驟及圖解,美味正宗的虎年元宵節限定｜虎皮湯圓做法

  • 虎年元宵節限定｜虎皮湯圓

  • 正月十五元宵節快到啦🏮️🧧🧨，今年是🐯虎年，來做不一樣的虎皮湯圓吧~祝大家元宵節快樂，團團圓圓，幸福甜蜜💕用料黃色麪糰材料：熟南瓜泥150克糯米粉150克左右白色麪糰材料：糯米粉100克熱水70克深咖色麪糰：白色麪糰30克可可粉5克餡料：黑芝麻餡250克虎年元宵節限定｜虎皮湯圓的做法需要...
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虎虎生威2022除夕年夜飯的做法步驟及圖解,美味正宗的虎虎生威2022除夕年夜飯做法

  • 虎虎生威2022除夕年夜飯

  • 過年沒有回老家的第二年，在下廚房尋找到很多年夜飯的菜譜和靈感，簡單的食材，給每道菜加個好彩頭，希望新的一年好運加持、順順利利！用料黃魚1條五花肉500克鮑魚6只大蝦24土豆1個玉米1根青豆50克胡蘿蔔1根紅心、白心火龍果各1個木瓜1個牛奶200克麪粉菠菜香菜虎虎生威2022除夕年...
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🧧2022年的新年晚餐的做法步驟及圖解,美味正宗的🧧2022年的新年晚餐做法

  • 🧧2022年的新年晚餐

  • 每年的新年晚餐都是爸爸媽媽操刀的，今年也不例外，我只有混吃的份啦。火鍋是牛排鍋。用料生抽很多勺🧧2022年的新年晚餐的做法爸爸做的酸甜魚。廣式甜香腸。我媽做的豆腐肉丸，太好吃了。...
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紅紅火火的過年菜 松鼠鱖魚的做法步驟及圖解,美味正宗的紅紅火火的過年菜 松鼠鱖魚做法

  • 紅紅火火的過年菜 松鼠鱖魚

  • 年年有餘我媽説年夜飯必須要有魚大年三十，現買的魚，第一次做大獲成功小朋友説味道絕了用料桂魚1條澱粉200g番茄醬5勺糖50克水澱粉50克料酒2勺白醋2勺清水100克鹽小勺薑末少許食用油250克紅紅火火的過年菜松鼠鱖魚的做法處理魚魚頭去掉保留從頭部開始貼着魚骨到魚尾，不要切斷...
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2022年一家三口的年夜飯好吃的烹飪方法 2022年一家三口的年夜飯的地道做法和步驟

  • 2022年一家三口的年夜飯

  • 響應就地過年的號召，2022年一家三口的年夜飯，加水果和八寶飯一共十道。寓意：十全十美，大吉大利。特意準備了兩道彩頭菜：福祿雙全和花開富貴，其他四道傳統菜：清蒸桂魚（富貴吉祥、年年有餘）、白灼蝦（寓意每天笑哈哈），丸子湯（象徵團團圓圓），八寶飯。用料蝦只桂魚1條腰花半斤胡蘿蔔1根山藥1...
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簡單易學的家宴，年夜飯美食做法

  • 家宴，年夜飯

  • 把自己一桌桌的成果湊一起，請客的時候看一下，不用每次都挖空心思了🥰用料食材若干家宴，年夜飯的做法1.20210103請爸和妹家：蒜蓉烤蝦，蒸鵪鶉蛋香菇，拌蟲草花胡蘿蔔黃瓜，白灼菜心，燉玉米排骨，薺菜炒雞蛋，泡鳳爪，油潑魚。。。2.20210129公婆家人來玩：油潑魚，松花蛋，手撕豬心，麻辣小龍蝦，檸檬...
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簡單易學的年味-釀臘腸美食做法

  • 年味-釀臘腸

  • 接近年關，就要準備滿滿當當的年味，當然少不了我們的臘腸啦～用料豬肉（前腿肉）24斤豬腸4斤白糖200克生抽2勺醬油3勺鹽30克適量黑胡椒50克（因為做的是黑胡椒口味的，所以多放點）十三香10克百年糊塗（52度以上高度酒）2瓶棉線1卷年味-釀臘腸的做法豬肉洗乾淨，去皮，肥肉瘦肉分開切薄片備用。...
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年夜飯 祕製醬香滷豬蹄的做法步驟及圖解,美味正宗的年夜飯 祕製醬香滷豬蹄做法

  • 年夜飯 祕製醬香滷豬蹄

  • 每年的年夜飯都少不了大豬蹄，老香豬的前豬腳，雙半砍下好入味，滷料進去滷兩個小時，香味飄到外太空啦！！！用料豬蹄（前腳）4只葱段4段薑片6片料酒2勺花椒適量八角3個桂皮1塊香葉2片小茴香適量生抽3勺老抽4勺冰糖適量食鹽適量熱水適量豆瓣醬2勺小紅幹辣椒3個年夜飯祕製醬香滷豬蹄的做法...
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年夜飯集合的做法和圖解 好吃的年夜飯集合家常做法

  • 年夜飯集合

  • 用料百搭食材年夜飯集合的做法雞肉豬肉魷魚魚豬耳朵毛豆狗肉柚子皮...
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虎年必做~香酥美味的小老虎餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的虎年必做~香酥美味的小老虎餅乾做法

  • 虎年必做~香酥美味的小老虎餅乾

  • 虎年一定要做虎虎生威，蒸蒸日上虎年大吉的小腦斧餅乾香酥美味，可可愛愛大人孩子都喜歡用料低筋粉390克無鹽黃油200克糖粉80克全蛋液70克南瓜粉10克虎年必做~香酥美味的小老虎餅乾的做法黃油充分軟化，加入糖粉，手動攪拌均勻蛋液分2~3次加入，每加入一次，用打蛋器充分攪拌吸收，然後...
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年夜飯保留涼拌香菜冬筍白乾絲的做法步驟及圖解,美味正宗的年夜飯保留涼拌香菜冬筍白乾絲做法

  • 年夜飯保留涼拌香菜冬筍白乾絲

  • 年夜飯總是大魚大肉，來點清爽的涼拌菜。用料香菜150克白豆乾3塊冬筍250克鹽一小勺雞精2克糖3克素油25克白胡椒粉一小勺麻油10克年夜飯保留涼拌香菜冬筍白乾絲的做法數量比較隨意冬筍和白豆乾冷水下鍋，水沸以後煮3到5分鐘。白豆乾每一片片成三片白豆乾切細絲。冬筍切細絲香...
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簡單易學的2022年夜飯！美食做法

  • 2022年夜飯！

  • 2022年夜飯！給家人用心做的飯用料新鮮羊腿一條老母雞一隻鱸魚一條花膠乾貝適量排骨1500克手打牛丸5顆手打墨魚丸5顆個豆腐丸3顆塊蛋餃五個甜蝦一斤2022年夜飯！的做法烤箱版烤羊腿，囍氣洋洋用料孜然，辣椒粉，蜂蜜水，鹽，生抽老抽料酒炸糖醋鱸魚，年年有魚花膠乾貝燉老母雞，龍飛鳳舞花...
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《一帆風順》寓意新年大吉，順順利利的做法步驟及圖解,美味正宗的《一帆風順》寓意新年大吉，順順利利做法

  • 《一帆風順》寓意新年大吉，順順利利

  • 過年啦，做上一道一帆風順，寓意新年大吉，順順利利。金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年經驗的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料秋葵8根紅椒1個雞蛋2個蝦仁10只大葱葱白1段小葱3根薑絲適量鹽3克胡椒粉3克澱粉10克蒸魚豉油適量《一帆風順》寓意新年大吉，順順利利的...
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🔥學會可以擺地攤‼️檸檬雞爪(微辣版本)的做法步驟及圖解,美味正宗的🔥學會可以擺地攤‼️檸檬雞爪(微辣版本)做法

  • 🔥學會可以擺地攤‼️檸檬雞爪(微辣版本)

  • 天熱了就想啃雞爪，前幾天做了一次，沒想到特別好吃，一家人都愛，一盤很快就吃完了，又做了雙倍的，微辣的檸檬雞爪真的完全停不下來。❤️我做的是微辣版本，如果喜歡辣一點的可以加10-20克左右的小米辣。‼️檸檬一定要去籽，不然會苦。用料鮮雞爪1200克生薑15克青紅杭椒130克蒜末35克洋葱...
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簡單易學的春節—滷肉菜美食做法

  • 春節—滷肉菜

  • 春節吃的，這一鍋可以出好幾個菜用料食材部分豬蹄子雞腿雞爪雞蛋豆腐卷調料部分香葉片花椒粒八角個桂皮塊薑片鹽克料酒勺老抽勺冰糖克春節—滷肉菜的做法1.冷水下鍋，加入豬蹄子及調料部分，煮1個小時左右，依據食材熟的時間順序放入其餘食材。...
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年夜飯菜品★鮑魚燜花菇的做法步驟及圖解,美味正宗的年夜飯菜品★鮑魚燜花菇做法

  • 年夜飯菜品★鮑魚燜花菇

  • 年夜飯菜品！今年過年原地不動，年夜飯吃什麼變得有點傷腦筋了，一家子人不多天氣又冷不想弄太多菜式，整幾個簡單有內涵的就是。廣東人最喜歡喝湯，過年要吃點好的，來個花膠魚翅湯（後續有時間在上載製作流程），老人家喜歡軟爛入味的就來個鮑魚燜花菇，雖然程序有點多但真的好吃😋，在這裏分...
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