當前位置：烹調屋 >

家庭菜式

>

創意菜

三鮮敲蝦湯的做法和圖解 好吃的三鮮敲蝦湯家常做法

  • 三鮮敲蝦湯

  • 這個敲蝦湯是從家鄉的敲魚湯演變而來,也算是家鄉的招牌菜了.口味是鮮而清淡,很受歡迎.用料中等蝦16只小菜心8棵雞蛋一隻肉絲少許三鮮敲蝦湯的做法把蝦去頭,去殼,但保留尾部最後一節蝦殼.從背部剪開,剔除黑沙腸,洗乾淨,用紙巾抹乾水份待用.請參考流程圖A用澱粉(也叫生粉)...
  • 20868
牡丹盤飾的做法和圖解 好吃的牡丹盤飾家常做法

  • 牡丹盤飾

  • 用料牡丹花3朵芒果1個西紅柿1個澱粉適量白糖，胡椒粉適量牡丹盤飾的做法春節家裏牡丹花開的正豔，忍不住摘了三朵花瓣摘下洗淨一部分做了盤飾，嬌豔無比剩餘的全部掛了澱粉，小中火炸了也是美的不可方物，撒了細白糖，香氣四溢，不錯的小甜點午餐增色不少，幸福的感覺……🙂...
  • 33028
黃瓜屁股別扔/用來做個展翅欲飛翔的「蝴蝶🦋」吧🤗🤗🤗的做法步驟及圖解,美味正宗的黃瓜屁股別扔/用來做個展翅欲飛翔的「蝴蝶🦋」吧🤗🤗🤗做法

  • 黃瓜屁股別扔/用來做個展翅欲飛翔的「蝴蝶🦋」吧🤗🤗🤗

  • 如題，做菜剩下的黃瓜屁股別扔哈，用來做個展翅欲飛翔的「蝴蝶🦋」吧，用來擺盤美美噠🥰🥰🥰用料黃瓜1根蘋果皮2片黃瓜屁股別扔/用來做個展翅欲飛翔的「蝴蝶🦋」吧🤗🤗🤗的做法黃瓜洗淨，如圖切開尾部，只要尾部。再對半切開。都切成薄片。切片剩下的部分，留着做身子。用刀修型。再...
  • 14444
既創意又特別的蘑菇蛋盅的做法步驟及圖解,美味正宗的既創意又特別的蘑菇蛋盅做法

  • 既創意又特別的蘑菇蛋盅

  • 本美食由親子莊園houlong20130325分享：吃西餐我們還是喜歡去西餐店，因為好多人都感覺西餐好難，材料也好難找，其實現在各大超市裏的西餐原料都很全，即便是有買不到的，萬能的淘寶也可以找到，何況很多西餐完全可以用我們平時都能用到的食材來做，簡簡單單的操作就能做出一份漂亮的西...
  • 20834
創意菜 茄子燒翅根好吃的烹飪方法 創意菜 茄子燒翅根的地道做法和步驟
「百合花開」學會一個菜，等於學會N個菜——蒜蓉粉絲鮑魚的做法步驟及圖解,美味正宗的「百合花開」學會一個菜，等於學會N個菜——蒜蓉粉絲鮑魚做法

  • 【百合花開】學會一個菜，等於學會N個菜——蒜蓉粉絲鮑魚

  • 家裏來客，我做了一道蒜茸粉絲鮑魚，一端上桌，紅紅綠綠，蒜香撲鼻，熱氣騰騰，作為宴客菜，挺唬人的，顯得咱廚藝高超[偷笑]其實做法並不難，而且蒜茸扇貝、蒜茸娃娃菜、蒜茸粉絲和它全是一個套路。學會一個菜，等於學會N個菜，太划算了用料鮑魚10只【百合花開】學會一個菜，等於學會N個菜——蒜...
  • 20318
娘惹燒蛋的做法和圖解 好吃的娘惹燒蛋家常做法

  • 娘惹燒蛋

  • 娘惹菜其實就是中式菜和馬來西亞菜雜合後的產物，味道濃烈，甜酸微辣，一般都會用到椰漿、香茅、南姜、黃姜之類的香料。其實我覺得跟國內的酸甜口的菜差不多，多了點辛辣而已。用料雞蛋2個椰漿鹽醬油蠔油料酒紅糖米醋魚露南姜粉香茅草粉辣椒粉香葱娘惹燒蛋的做法將所有調味料倒...
  • 14631
果盤：綁着氣球的自行車的做法步驟及圖解,美味正宗的果盤：綁着氣球的自行車做法

  • 果盤：綁着氣球的自行車

  • 別藏了，快別藏了！我看見你了，我看見你了風！​氣球出賣了你，​卻搖着頭一臉懵懂。​​2022年5月15日用料橙子2個黃瓜1根小番茄3個果盤：綁着氣球的自行車的做法橙子切成片，兩片做車輪，其它的把皮剝下來做自行車車座、車樑、車把、腳蹬等。黃瓜皮做車簍、氣球繩子等。小番茄對切，每個...
  • 5742
「一個菠蘿飯」好吃的烹飪方法 「一個菠蘿飯」的地道做法和步驟

  • 【一個菠蘿飯】

  • 春天的味道是鮮的，也是清新的。街邊小攤上的菠蘿總是在下班路上誘惑着歸家的人，拎上一二個，酸甜可口。順便還能用剩下的菠蘿和剩飯炒一個清清爽爽的炒飯。購買金字土香腸，前往下廚房市集用料菠蘿半個米飯（冷）1大碗金字土香腸1根洋葱半個胡蘿蔔1/3根青椒1/3個黃椒1/3個乾花菇3個...
  • 26261
鴻運排的做法和圖解 好吃的鴻運排家常做法

  • 鴻運排

  • 今天這道菜，用的是很普通的食材：排骨、南乳、冰糖和西蘭花，利用南乳和冰糖給排骨上色，最後擺在西蘭花上，紅亮的顏色，寓意鴻運當頭。用料排骨500克西蘭花250克南乳1塊南乳汁2大匙清水500ML冰糖40克鴻運排的做法將排骨洗淨，切成小段將排骨焯水，撈起後用清水沖洗瀝乾水份將焯水後的...
  • 9608
創意煎麪餅的做法和圖解 好吃的創意煎麪餅家常做法

  • 創意煎麪餅

  • 美食就是用心去烹飪生活！今天的這道菜，沒有想到會如此的美味用料剩涼麪一碗洋葱末適量杭椒圈適量大蒜末適量食用油適量香辣油適量創意煎麪餅的做法面適量鍋燒辣，放油，下面均勻撒上洋葱末，杭椒圈，蒜泥打一隻雞蛋，加入澱粉和水，攪拌均勻等一邊的面煎得焦黃就可以翻面了翻面後倒入蛋...
  • 28664
春日浪漫～花束沙拉·果蔬肉｜低卡低脂滋味足｜附4種花型做法的做法步驟及圖解,美味正宗的春日浪漫～花束沙拉·果蔬肉｜低卡低脂滋味足｜附4種花型做法做法

  • 春日浪漫～花束沙拉·果蔬肉｜低卡低脂滋味足｜附4種花型做法

  • 旋旋這款花束沙拉，扎花的“包裝紙”也能吃~時令蔬果和瘦肉火腿片，配上冰淇淋的甜筒，就是一束好看又好吃的花啦！低卡低鹽低脂，充滿維生素和優質蛋白，芸芥和茴香打底，滋味也足。若還覺得不夠味，那麼藏在甜筒內的玄機揭曉——希臘紅魚子泥醬Taramasalata，淡粉色的醬，生食的蔬果蘸着吃...
  • 9631
簡單易學的雪梨花朵擺盤美食做法

  • 雪梨花朵擺盤

  • 用料梨1個香蕉1根薄荷葉適量雪梨花朵擺盤的做法雪梨去皮切片，壓出如圖所示用香蕉皮壓出花蕊芝麻醬手繪枝葉如圖所示擺放擺的成品圖漂亮吧...
  • 19354
冰梅鴨塊的做法和圖解 好吃的冰梅鴨塊家常做法

  • 冰梅鴨塊

  • 用料半片鴨冰梅醬葱適量姜適量生抽料酒冰梅鴨塊的做法鴨塊剁塊，用清水泡上，加入三匙澱粉，泡三十分鐘，去淨血水後，再衝洗乾淨炒鍋燒熱，倒入鴨塊幹炒，逼出鴨塊中的油將鴨塊撥到鍋的一邊，鴨油炒香葱姜後，再跟鴨塊翻炒均勻加入料灑炒香，再加入生抽，冰梅醬，少量鹽（口味淡的人可不加，生抽和冰...
  • 23872
掛菜燉雞湯（娃娃頭，抱兒菜）好喝不膩蔬菜湯，春節嚐鮮解膩湯的做法步驟及圖解,美味正宗的掛菜燉雞湯（娃娃頭，抱兒菜）好喝不膩蔬菜湯，春節嚐鮮解膩湯做法

  • 掛菜燉雞湯（娃娃頭，抱兒菜）好喝不膩蔬菜湯，春節嚐鮮解膩湯

  • 用料鹽2克泰森雞翅根1盒抱兒菜5顆姜3-5片大葱1根掛菜燉雞湯（娃娃頭，抱兒菜）好喝不膩蔬菜湯，春節嚐鮮解膩湯的做法抱兒菜洗淨切塊雞翅焯水燒水放薑片，大葱，燒開後放焯好水的雞翅，放料酒一勺，燉煮30分鐘，（這時可以撇掉浮油，去掉薑片大葱，湯更清淡美味）加入抱兒菜再燉煮30分鐘，抱兒菜軟嫩...
  • 22625
芹菜牛肉卷的做法和圖解 好吃的芹菜牛肉卷家常做法

  • 芹菜牛肉卷

  • 用料牛柳200克芹菜150克白芝麻適量甜麪醬兩大匙醬油四大匙五香粉半咖啡匙辣椒粉三大匙花椒粉一大匙蜂蜜兩大匙料酒一大匙鹽適量芹菜牛肉卷的做法用刀將牛柳肉拍鬆，片成大薄片，芹菜切成比牛柳的寬度稍長的段將醬油、甜麪醬、五香粉同放一個碗裏拌勻成醬料取一半調好的醬料、...
  • 28296
美出天際的水果拼盤，簡單至極就是美的做法步驟及圖解,美味正宗的美出天際的水果拼盤，簡單至極就是美做法

  • 美出天際的水果拼盤，簡單至極就是美

  • 做美食很解壓，我的解壓方式就是給水果蔬菜切薄片，然後隨機拼美美的造型用料生梨稍大一點的1個美出天際的水果拼盤，簡單至極就是美的做法一層層疊放一個生梨，去皮，將梨肉切下來，切薄片兩片拼在一起，就是一個葉瓣就是很美！小貼士切薄片，越薄越好，要細心，根據切出來的大小，分層不同擺放...
  • 29082
創意小裝飾--百合花開(摺紙)的做法步驟及圖解,美味正宗的創意小裝飾--百合花開(摺紙)做法

  • 創意小裝飾--百合花開(摺紙)

  • 意外發現粉粉破百了呢...好感動...來下廚房也有半年了呀，收穫真的很大，感謝各種大廚的下廚分享，芊芊才會學到這麼多的東西親愛的你們，我們要一起努力，開闢出一片美食的天地！加油~⭐v⭐用料美工刀(裁紙刀)1把摺紙(或較柔軟的卡紙)1張筆芯1支創意小裝飾--百合花開(摺紙)的做法準...
  • 24987
海味香瓜盅的做法和圖解 好吃的海味香瓜盅家常做法

  • 海味香瓜盅

  • 用料香瓜蛇果蝦仁鮮貝蟹肉棒西蘭花胡蘿蔔鼠尾草蛋清白葡萄酒澱粉鹽胡椒粉海味香瓜盅的做法香瓜去皮，去掉頂蒂後從開口取出中間的籽，清空內裏後使之成為一個容器蛇果去皮、切V型花刀，擺放在香瓜周圍，胡蘿蔔切菱形片，西蘭花掰成小朵蝦仁、鮮貝用鼠尾草白葡萄酒鹽醃漬，放少許蛋清...
  • 15589
先爆炒下，會更香、更入味的“土豆🥔🥔啤酒🍺🍻鴨🦆”，啤酒🍺煨起來的🦆肉質香軟；當季土豆🥔粉糯吸足酒🍻香和鴨🦆汁，更是好吃的不得了的做法步驟及圖解,美味正宗的先爆炒下，會更香、更入味的“土豆🥔🥔啤酒🍺🍻鴨🦆”，啤酒🍺煨起來的🦆肉質香軟；當季土豆🥔粉糯吸足酒🍻香和鴨🦆汁，更是好吃的不得了做法
簡單易學的獨創五花肉創意菜美食做法

  • 獨創五花肉創意菜

  • 豬肉是我們日常吃的最多的肉，吃法基本已經被鑽研透了，但今天Tony也鑽研出一種好吃但又不油膩的做法，估計用同樣食材這麼做的還沒有過，所以非常值得你一試。那麼這道菜的靈感是怎麼來的呢？有一次看到一種蔬菜，是小甘藍，我想這種蔬菜怎麼做好吃？沒想到這麼一想，腦子裏居然蹦出兩道創...
  • 15934
金豔奇異果盤飾🌺花開富貴！的做法步驟及圖解,美味正宗的金豔奇異果盤飾🌺花開富貴！做法

  • 金豔奇異果盤飾🌺花開富貴！

  • 奇異果不但好吃，沒想到利用奇異果的食材之美來製作盤飾竟然如此之美😄🌺花開富貴！大家喜歡的可以動手做起來，趁着新春佳節來個美好寓意的小果拼盤吧！用料金豔奇異果2個黃瓜一段薄荷葉幾片金豔奇異果盤飾🌺花開富貴！的做法準備食材，洗乾淨備用。用水果刀將奇異果如圖切開3份。先...
  • 26625
快手-珍珠小米牛肉的做法步驟及圖解,美味正宗的快手-珍珠小米牛肉做法

  • 快手-珍珠小米牛肉

  • 30分鐘快手菜，來自HellofreshHerb-SpicedBeef&JewelledCouscous用料-2人份/4人份先做小米飯：胡蘿蔔1根/2根大蒜末3瓣/6瓣西紅柿1個/2個小菠菜/babyspinachleaves30克/60克阿拉伯小米couscous100克/200克Chickenstylestockpowder5克/10克蔓越莓幹20克/50克黃油15克/30克...
  • 17569
木耳炒雞柳的做法和圖解 好吃的木耳炒雞柳家常做法

  • 木耳炒雞柳

  • 香酥的炸雞柳可以是零食，還可以做成菜用料雞腿一個黑木耳7-8個春筍生粉料酒鹽大蒜子黑胡椒木耳炒雞柳的做法把雞腿肉取下，切成條狀（在雞腿上豎的劃一刀，劃至骨頭，使雞腿呈剖開狀，把根部骨頭砍斷後就可以整片取下雞腿肉）木耳、筍切小塊備用將雞肉放鹽進行醃製，後裹上生粉低温將雞...
  • 9127
簡單易學的熊寶寶創意早餐美食做法

  • 熊寶寶創意早餐

  • 可愛的熊寶寶用料麪包片海苔餅乾熊寶寶創意早餐的做法麪包片剪出卡通圖案小貼士可以根據喜歡的顏色做...
  • 4882

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接