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包食天下-（1）韭菜雞蛋粉絲包好吃的烹飪方法 包食天下-（1）韭菜雞蛋粉絲包的地道做法和步驟

  • 包食天下-（1）韭菜雞蛋粉絲包

  • 包子是我們中式點心中最常見的品種之一，這次的課程是包食天下系列的第一課本次課程由樊良灝老師提供配方和工藝希望觀看的同學記得多交作業用料麪糰金像牌多用途小麥粉500克泡打粉6克糖30克水255克梅山乾酵母10克餡料韭菜雞蛋粉絲鹽，雞精，海鮮醬等調料包食天下-（1）韭菜雞蛋粉...
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無骨雞肉~寶寶輔食好吃的烹飪方法 無骨雞肉~寶寶輔食的地道做法和步驟

  • 無骨雞肉~寶寶輔食

  • 經過烘烤，每根土豆條軟糯糯的，還帶着滿滿肉味，配着雞翅一起吃，實在是太滿足了。用料土豆120克雞翅5只5只3克醬油1克檸檬1個無骨雞肉~寶寶輔食的做法準備食材：土豆120克、雞翅5只、白砂糖3克、醬油1克、檸檬1個。調味説明：這個食譜我用檸檬、醬油、白糖組成酸甜的味道來調味，適合...
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巴瑪火腿蝴蝶意麪沙拉好吃的烹飪方法 巴瑪火腿蝴蝶意麪沙拉的地道做法和步驟

  • 巴瑪火腿蝴蝶意麪沙拉

  • 健康美味！這份沙拉超滿足~用料巴瑪火腿60g蝴蝶意麪300g包羅生菜2顆茴香適量蘋果醋適量醬油適量橄欖油適量辣椒粉適量蒜末適量蜂蜜適量黑胡椒適量巴瑪火腿蝴蝶意麪沙拉的做法油醋汁做法：醬油＋橄欖油＋蘋果醋＋幹辣椒粉＋蒜末＋黑胡椒，攪拌均勻備用水沸騰後，先煮意麪，煮熟後，控幹水份包羅...
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健康無任何添加劑，香甜酥脆可作寶寶輔食的手指餅乾好吃的烹飪方法 健康無任何添加劑，香甜酥脆可作寶寶輔食的手指餅乾的地道做法和步驟

  • 健康無任何添加劑，香甜酥脆可作寶寶輔食的手指餅乾

  • 手指餅主要食材是雞蛋、白糖和麪粉，經過烘烤後，香甜酥脆還帶着濃濃的蛋香，因為外形酷似手指，所以被稱為手指餅。而且無任何添加劑，做法也簡單，不論做零食，提拉米蘇還是小孩子的輔食都是不錯的選擇。用料蛋白糊：蛋白2個幼糖30克玉米澱粉12克蛋黃糊：蛋黃2個幼糖30克低筋麪粉50克健康...
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白蜜花螺的詳細做法大全,簡單又營養的白蜜花螺做法

  • 白蜜花螺

  • 堪稱一絕！極少見的花螺做法！醬汁配比首次公開！由於成本較高、工序繁瑣現在已經很難吃到！快跟着管爺學起來！保證好吃到停不下來！用料花螺地瓜粉生抽糖胡椒粉鹽生薑老酒葱蒜紅葱油白蜜花螺的做法把花螺洗乾淨靜置30分鐘花螺和冷水一起下鍋把花螺燙熟焯水焯到外皮脱落撈出泡入冷水...
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低卡全麥生煎包好吃的烹飪方法 低卡全麥生煎包的地道做法和步驟

  • 低卡全麥生煎包

  • 今天教大家做非常好吃的全麥生煎包~用料全麥麪粉200g酵母5g水20克雞胸肉一塊葱段6個生抽2勺料酒1勺香油1勺胡椒粉適量鹽適量蠔油1勺代糖半勺熟白芝麻適量葱花一小把低卡全麥生煎包的做法全麥麪粉200g，酵母５ｇ，水20g和成麪糰蓋上保鮮膜醒發2個小時一塊雞胸肉6個葱段加生抽料酒...
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看顏值就知道很好吃，海鹽卷好吃的烹飪方法 看顏值就知道很好吃，海鹽卷的地道做法和步驟

  • 看顏值就知道很好吃，海鹽卷

  • 今天做兩款鹹口和鮮辣口的海鹽卷麪包是在海鹽卷的基礎上做的延伸味道是真的可以，非常建議大家嘗試一下如果你第一次做海鹽卷，整形又做不好。可以看看我之前的視頻裏面有很詳細的整形手法參考用料配方可以除2來製作山茶花高筋粉500克奶粉40克乾酵母5克安佳黃油50克砂糖25克...
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可可扭扭棒，雙重可可風味（無糖無油）好吃的烹飪方法 可可扭扭棒，雙重可可風味（無糖無油）的地道做法和步驟

  • 可可扭扭棒，雙重可可風味（無糖無油）

  • 小滿剛剛過去，氣温穩定地升高，夏天真的來啦。室温穩定在20多度，非常適合麪糰的發酵，這個時候也是超棒的麪包時令。初夏也是減重季嘛，高糖高油的麪包吃了有負罪感，那就來點無糖無油的吧~麪包體不添加糖和油，可可粉和可可豆帶來雙重可可風味，還有滿滿的堅果和乾果，咀嚼的每一口都香...
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粽子蛋糕|劣狐狐烘焙好吃的烹飪方法 粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的地道做法和步驟

  • 粽子蛋糕|劣狐狐烘焙

  • 用料大黃米400g糯米400g去核紅棗適量葡萄乾適量蔓越莓適量粽葉適量粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法大黃米和糯米加水，泡4小時左右粽葉鋪在模具裏，我用的是8寸的活底蛋糕模具紅棗和葡萄乾鋪在底下鋪上大黃米表面撒蔓越莓再鋪一層糯米包起來鍋里加水，蛋糕表面壓一盆水，大火蒸4個小時...
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超美味的紅茶吐司好吃的烹飪方法 超美味的紅茶吐司的地道做法和步驟

  • 超美味的紅茶吐司

  • 家裏的普通麪粉就能做吐司啦，10分鐘快速揉麪，發酵時間也大大縮短，今天做紅茶吐司，沒有紅茶可以不放，原味也很好吃喲，趕緊試試吧用料中筋麪粉275g牛奶120g紅茶粉5g鹽2g雞蛋1個白糖15g酵母5g黃油30g超美味的紅茶吐司的做法準備食材把除酵母和黃油之外的所有放在一起攪拌攪勻，沒幹...
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迷迭香烤蝦，鮮味十足巨好吃！好吃的烹飪方法 迷迭香烤蝦，鮮味十足巨好吃！的地道做法和步驟

  • 迷迭香烤蝦，鮮味十足巨好吃！

  • 今天分享的是迷迭香烤蝦，簡單兩步就搞定，鮮味十足巨好吃！用料蝦300克料酒1勺低鹽醬油1勺白胡椒粉少許迷迭香海鹽適量橄欖油少許姜2片迷迭香烤蝦，鮮味十足巨好吃！的做法海蝦洗淨挑出蝦線。加入薑片、低鹽醬油、料酒、白胡椒粉醃漬1小時。竹籤子冷水浸泡少許，取出海蝦串起來。擺...
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黑椒風乾雞肉乾好吃的烹飪方法 黑椒風乾雞肉乾的地道做法和步驟

  • 黑椒風乾雞肉乾

  • 黑椒雞胸肉乾用料：雞胸肉800克，洋葱一小個，生抽30克，蠔油20克，老抽15克，鹽3克，黑胡椒粉5克醃製2個小時以上，有時間可以醃製過夜，秋冬天可以用太陽曬乾，春夏季建議烤箱或者烘乾機風乾。設置70-80度，風乾4個小時。具體風乾時間看切的厚度決定。用料雞胸肉6塊黑椒風乾雞肉乾的做法黑椒...
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農家一鍋出配方解密好吃的烹飪方法 農家一鍋出配方解密的地道做法和步驟

  • 農家一鍋出配方解密

  • 東北鐵鍋燉系列之二：農家一鍋出用料詳細配料參考視頻農家一鍋出配方解密的做法詳細做法請參考視頻小貼士如果你喜歡我的視頻請點一個收藏，謝謝大家！...
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白菜炒梅肉的詳細做法大全,簡單又營養的白菜炒梅肉做法

  • 白菜炒梅肉

  • 最完美的葷素搭配，關鍵是一看就能學會~這樣做的梅花肉有滋有味，就連白菜幫幫都美味，不要錯過哦。用料白菜鹽梅肉生抽老抽小蘇打地瓜粉蠔油糖味精雞精生薑青蒜辣椒料酒紅葱油白菜炒梅肉的做法先把白菜邊修掉敲一下把纖維拍鬆，再斜刀切塊白菜梗的部分加鹽醃一下梅肉200g切薄片...
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海蔘雞蛋羹----田恩堂燕窩/海蔘好吃的烹飪方法 海蔘雞蛋羹----田恩堂燕窩/海蔘的地道做法和步驟

  • 海蔘雞蛋羹----田恩堂燕窩/海蔘

  • 提高免疫力，補充腦黃金DHA,補充維生素用料雞蛋2只泡發好的海蔘1根香油適量海蔘只海蔘雞蛋羹----田恩堂燕窩/海蔘的做法雞蛋羹蒸熟將泡發好的海蔘切片，敷在雞蛋羹上面。上面點上幾滴香油即可小貼士功效一：補腎益精滋陰養血陰陽雙補功效二：增強體質調整機體免疫力功效三：延緩衰...
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土豆火腿雞蛋餅好吃的烹飪方法 土豆火腿雞蛋餅的地道做法和步驟

  • 土豆火腿雞蛋餅

  • 早餐來一份香噴噴的土豆火腿雞蛋餅吧，不用揉麪，一學就會！用料雞蛋2個火腿腸1根土豆1個鹽適量牛奶50ml葱1根白胡椒粉適量土豆火腿雞蛋餅的做法兩顆雞蛋適量鹽白胡椒粉少許牛奶攪拌均勻煎鍋放少許油倒胡蘿蔔丁和土豆丁翻炒到微微斷生放入火腿丁鋪開瀝入雞蛋液撒上葱花蓋上蓋子...
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黃油蒜香小麪包好吃的烹飪方法 黃油蒜香小麪包的地道做法和步驟

  • 黃油蒜香小麪包

  • 今天開始大規模復工，早餐記得也要按時吃哦，營養又好吃的黃油蒜蓉小麪包，和大家一起復工啦用料高筋麪粉250克雞蛋35克牛奶130克鹽2.5克酵母3克細砂糖35克黃油30克蒜蓉黃頭材料如下蒜末20克葱花10克黃油45克鹽1.5克其他材料如下椰蓉適量黃油蒜香小麪包的做法除黃油外的麪包材...
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給肉都不換的無敵下飯菜！連醬汁都捨不得浪費~好吃的烹飪方法 給肉都不換的無敵下飯菜！連醬汁都捨不得浪費~的地道做法和步驟

  • 給肉都不換的無敵下飯菜！連醬汁都捨不得浪費~

  • 這天氣一熱，帶點酸味的酸甜或者酸鹹口下飯菜又成了最愛，每次做都能打開胃口。今天這道『風味脆片茄子』，外脆裏軟，包裹滿滿酸甜醬汁，誘人的色澤看着就忍不住咽口水~要做成脆片的口感，茄子就不能直接炒，需要先裹上澱粉炸制。這一步要注意幾個點：首先是去掉茄子中心的一部分白瓤，留...
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挑挑肥腸的詳細做法大全,簡單又營養的挑挑肥腸做法

  • 挑挑肥腸

  • 不油不膩，除了香還是香的挑挑肥腸！太過癮了！用料肥腸750g玉米麪2勺白醋2勺料酒1勺葱姜一小碟幹辣椒40g麻椒20g花椒20g桂皮1塊八角2個香葉3片白芷一小撮小茴香3g香茅草3g豆瓣醬1勺鹽適量老抽半勺生抽1勺蠔油1勺黃豆一碗挑挑肥腸的做法肥腸用玉米麪，白醋揉搓掉表面的粘液再用清...
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香烤椒鹽栗子南瓜好吃的烹飪方法 香烤椒鹽栗子南瓜的地道做法和步驟

  • 香烤椒鹽栗子南瓜

  • 香烤椒鹽栗子南瓜烤過的南瓜，粉糯中帶着板栗的香味，但比板栗更香甜，而且健康又低熱量，做起來也簡單省事，趕快動起手來試試吧。用料栗子南瓜1個花生油適量椒鹽粉適量香烤椒鹽栗子南瓜的做法把南瓜洗乾淨，把瓜蒂去掉後，對半切開。再切成合適大小的長條，然後把瓜瓤去掉,瓜瓤去掉。放...
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曼食慢語 | 泡麪的花樣吃法：泡麪麻辣拌好吃的烹飪方法 曼食慢語 | 泡麪的花樣吃法：泡麪麻辣拌的地道做法和步驟

  • 曼食慢語 | 泡麪的花樣吃法：泡麪麻辣拌

  • 之前出不了門，幸運的我收穫了鄰居贈送的硬通貨——泡麪、小葱和香菜！如果能利用手頭有限的食材將泡麪翻出花樣來，並且儘量做得健康一點，吃得開心一點，想必沒有人會拒絕吧？狂翻冰箱後，我研製了5種泡麪的升級吃法，或許能為你手頭的泡麪增增色，快挖掘現有的食材試試看吧～這裏教大家制...
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黃瓜蝦仁炒蛋的詳細做法大全,簡單又營養的黃瓜蝦仁炒蛋做法

  • 黃瓜蝦仁炒蛋

  • 脆脆的黃瓜，鮮嫩的蝦仁，好吃又不發胖~用料蝦仁100克黃瓜1根料酒1勺胡椒粉適量雞蛋1個葱姜適量鹽半勺黃瓜蝦仁炒蛋的做法黃瓜洗淨去皮切滾刀塊蝦仁加料酒胡椒粉稍微醃一下油熱倒蛋液炒熟盛出放入蝦仁葱姜把蝦仁炒熟放黃瓜丁炒均勻再加入雞蛋碎少許鹽黑胡椒炒勻即可...
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手抓餅神仙吃法之蘋果甜甜圈好吃的烹飪方法 手抓餅神仙吃法之蘋果甜甜圈的地道做法和步驟

  • 手抓餅神仙吃法之蘋果甜甜圈

  • 手抓餅蘋果甜甜圈--手抓餅吸收了經過烘烤出的蘋果汁，酸甜可口。簡單的材料，簡單的做法而且非油炸，趕快動起手來試試吧。用料材料：大蘋果1個大原味手抓餅3個蛋黃1個檸檬水1盆黑芝麻適量手抓餅神仙吃法之蘋果甜甜圈的做法蘋果洗乾淨，把皮削掉後放入檸檬水洗一遍。橫向切成約1.2...
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樂童照燒飯糰的詳細做法大全,簡單又營養的樂童照燒飯糰做法

  • 樂童照燒飯糰

  • 用料雜糧米飯三色藜麥+三色糙米+白米=1：1：8300g熟蛋黃2個胡蘿蔔碎50g⻩瓜丁50g金槍⻥罐頭1罐紫菜適量奶酪片適量禾然樂童有機醬油10mL禾然樂童有機番茄沙司10mL禾然有機山茶油10mL樂童照燒飯糰的做法胡蘿蔔、黃瓜切丁，海苔剪碎備用；蛋黃和金槍魚罐頭捏碎，奶酪切小塊備用；熟米飯和蔬菜...
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番茄絲瓜湯的詳細做法大全,簡單又營養的番茄絲瓜湯做法

  • 番茄絲瓜湯

  • 低脂美味的番茄絲瓜湯，讓你越吃越瘦~鮮美好吃又好喝~用料番茄1個絲瓜1根葱花一把鹽適量雞精適量番茄絲瓜湯的做法絲瓜去皮切塊番茄切丁熱油炒香葱花放入絲瓜番茄一起翻炒均勻炒到番茄黏稠加熱水加鹽雞精調味燉煮一下出鍋撒葱花就可以啦~...
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