當前位置：烹調屋 >

烘焙入門

>

紙杯蛋糕

仿真盆栽奶油小蛋糕「堡爾美克」的做法步驟及圖解,美味正宗的仿真盆栽奶油小蛋糕「堡爾美克」做法

  • 仿真盆栽奶油小蛋糕【堡爾美克】

  • 參加活動的一款小蛋糕。味道還不錯。但是建議這個模具做硬一點的蛋糕。而且千萬要刷油。不然不好脱模、用料低筋麪粉90克細砂糖40克雞蛋3個牛奶65克玉米油15g仿真盆栽奶油小蛋糕【堡爾美克】的做法雞蛋加細砂糖打入盆內。打蛋器打至提起打蛋頭落下的液體不消失的狀態。倒...
  • 28758
簡單易學的香蕉泥杯子蛋糕美食做法

  • 香蕉泥杯子蛋糕

  • 聞上去有很濃的香蕉味，喜歡香蕉的可以做來試試~口感的話有點硬，我估計是香蕉泥的原因，總之就是越嚼越喜歡~用料香蕉兩根雞蛋3個低筋麪粉55g色拉油20g糖40g（因為香蕉本身就會甜）牛奶20g（我用的是雀巢全脂奶粉）香蕉泥杯子蛋糕的做法先把蛋白跟蛋黃分離，分開放。然後開始用打蛋器打...
  • 12935
聖誕CupCake香橙黃油芝士杯子蛋糕C44的做法步驟及圖解,美味正宗的聖誕CupCake香橙黃油芝士杯子蛋糕C44做法

  • 聖誕CupCake香橙黃油芝士杯子蛋糕C44

  • 紮實的蛋糕坯，清香的橙子，甜中微酸的芝士奶油霜，每一口都極盡滿足。-配方可做6杯。用料蛋糕坯愛樂薇黃油100克木糖醇（打發黃油）20克常温雞蛋2枚橙子1只鹽2克低粉100克木糖醇（打發蛋白）25克檸檬汁幾滴芝士奶油霜愛樂薇黃油200克木糖醇30克愛樂薇奶油芝士100克愛樂薇淡奶油100克聖...
  • 12535
朗姆酒黑森林杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的朗姆酒黑森林杯子蛋糕做法

  • 朗姆酒黑森林杯子蛋糕

  • 20個的量用料蛋糕體黃油200g白砂糖100g低筋麪粉200g泡打粉7g雞蛋4個可可粉27g香草精7ml朗姆酒15ml鹽4g裝飾淡奶油500g朗姆酒35ml糖粉50g糖漬櫻桃適量巧克力屑適量朗姆酒黑森林杯子蛋糕的做法黃油室温軟化加白砂糖打發。分三次加入雞蛋攪拌均勻。加入雞蛋時一個一個的加，讓...
  • 9015
❤蜂蜜杯子蛋糕❤好吃的烹飪方法 ❤蜂蜜杯子蛋糕❤的地道做法和步驟

  • ❤蜂蜜杯子蛋糕❤

  • 蜂蜜杯子蛋糕很簡單，材料也非常好取得~也可説是戚風蛋糕的小巧版本~烙印些可愛的花樣~又更吸睛了呢~用料蛋白4顆砂糖40g蛋黃4顆全蛋1顆植物油60ml蜂蜜40ml低筋麪粉60g❤蜂蜜杯子蛋糕❤的做法烤箱預熱100度蛋黃，全蛋，植物油以及蜂蜜拌勻。加入過篩低筋麪粉拌勻。蛋白打至粗泡...
  • 13643
Fairy Cupcakes的做法步驟及圖解,美味正宗的Fairy Cupcakes做法

  • Fairy Cupcakes

  • 菜譜來自JamieOliver:著名英國廚師,他的節目有很多.這個菜譜是在他Youtube上截圖轉載的.簡單方便隨意的FairyCupcake,真的很方便~~這款我自己還沒有弄,所以分量都是按照他非常隨意的分量寫的..對於我這種新手真拿捏不好,嘗試過後會精確下分量~用料大雞蛋2只砂糖8tsp自發...
  • 28805
梅森杯蛋糕🍰 焦糖奶油cup cake🍓的做法步驟及圖解,美味正宗的梅森杯蛋糕🍰 焦糖奶油cup cake🍓做法

  • 梅森杯蛋糕🍰 焦糖奶油cup cake🍓

  • 平時做蛋糕剩餘的蛋糕片可以用來做一個可愛🥕的梅森杯水果用當季的就OK圖上的梅森杯為300ml的大小配方為一杯的量用料海綿蛋糕｜戚風也可以（杯子大小）3-4片淡奶油100克自制焦糖奶油50克裝飾：草莓4顆藍莓幾顆檸檬汁｜青桔汁幾滴牛奶克梅森杯蛋糕🍰焦糖奶油cupcake🍓的做法1:如果...
  • 9174
高顏值仙人掌杯子蛋糕好吃的烹飪方法 高顏值仙人掌杯子蛋糕的地道做法和步驟

  • 高顏值仙人掌杯子蛋糕

  • #罐頭小廚#講真！植樹節來個仙人掌蛋糕才叫真得應景！別被造型嚇到，小廚保證沒刺，讓你提前感受春天的味道~用料杯子蛋糕1個巧克力球2個裝飾糖花1朵白色奶油適量綠色奶油適量去皮花生碎適量高顏值仙人掌杯子蛋糕的做法杯子蛋糕1個，表面抹上白色奶油，粘上花生碎巧克力球2顆用牙籤穿...
  • 12858
白白手作のcupcake的做法步驟及圖解,美味正宗的白白手作のcupcake做法

  • 白白手作のcupcake

  • cupcakewithlove..用料黃油高筋粉低筋粉全脂奶油杯託糖飾雞蛋白白手作のcupcake的做法攪拌各種黃油以及混合奶油加入雞蛋等攪拌均勻烘焙製作好蛋糕部分用裱花裱好cupcake,可以選擇加入自己喜歡的顏色切好新鮮草莓待做裝飾加入草莓做好啦~選擇自己喜歡的各種糖飾~啦啦啦~...
  • 26178
簡單易學的經典杯子蛋糕美食做法

  • 經典杯子蛋糕

  • 第一個作品以此來紀念我的克稱到了哈哈哈哈經典版的杯子蛋糕根據君之的檸檬版的改的但是我個人認為太油膩了而且有點太甜了下次要改進一下~~~~用料雞蛋2個低粉100g黃油100g糖粉70g泡打粉1/2tsp經典杯子蛋糕的做法把泡打粉、糖粉、低粉篩入把雞蛋打散將軟化的黃油、雞蛋分...
  • 24992
簡單易學的全蛋海綿杯子蛋糕美食做法

  • 全蛋海綿杯子蛋糕

  • 用料全蛋173克細糖133克無鹽黃油40克牛奶Fullcreammilk40克低筋麪粉133克可可豆適量全蛋海綿杯子蛋糕的做法準備以上材料👩🏻‍🍳牛油和牛奶放到一個碗中然後隔着温水讓它們融化。可可豆將它融化（畫花用的），建議用微波爐比較快，隔熱水融化感覺很慢，所以我畫的花不是很成功，因為...
  • 24702
草莓奶油海綿Cupcake（杯蛋糕）C13的做法步驟及圖解,美味正宗的草莓奶油海綿Cupcake（杯蛋糕）C13做法

  • 草莓奶油海綿Cupcake（杯蛋糕）C13

  • 奶油草莓伏在奶油“雪頂”上，讓單調的香草Cupcake有了一抹亮麗的色彩，酸甜適中，就像生活會給你陽光，也會給你霧霾，當然，在時間的驅使和你的作為下，生活自然也會給你答案。陰天光線不足不要緊，可以藉助燈光輔助，若偷懶不打光也沒關係，還可以移動桌子的朝向，哪裏有光朝哪裏，這樣成片可...
  • 10637
美味濕潤 巧克力Cupcake的做法步驟及圖解,美味正宗的美味濕潤 巧克力Cupcake做法

  • 美味濕潤 巧克力Cupcake

  • CupcakeJemma的美味濕潤巧克力Cupcake配方！想讓這個Cupcake更美味，加上巧克力buttercream！請搜索：巧克力奶油糖霜(Buttecream)配方為24個的量。用料粉/巧克力中筋麵粉350g糖霜370g可可粉60g小蘇打半茶匙鹽半茶匙黑巧克力/豆150g其他咖啡一杯雞蛋3大個色拉油425mlbuttermilk一...
  • 14123
「爆漿藍莓瑪芬蛋糕」內含檸檬糖霜做法好吃的烹飪方法 「爆漿藍莓瑪芬蛋糕」內含檸檬糖霜做法的地道做法和步驟

  • 【爆漿藍莓瑪芬蛋糕】內含檸檬糖霜做法

  • 瑪芬這類杯子蛋糕，與其稱為甜品，不如叫做日常小點心。材料易得，製作簡單，組合百變，可日常常備，用作早餐或者下午茶都很方便和美味。用藍莓和酸奶來做一個爆漿瑪芬，在製作中加入檸檬汁和檸檬皮屑，讓蛋糕口感更清爽。成品再有檸檬霜的加持，美味升級。食用請一定搭配檸檬糖霜哦～BGM：tak...
  • 22919
夏日清新 | 爆漿藍莓杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的夏日清新 | 爆漿藍莓杯子蛋糕做法

  • 夏日清新 | 爆漿藍莓杯子蛋糕

  • 此款爆漿藍莓杯子蛋糕，我嘗試着用最簡單的方式製作，不需要繁瑣的雞蛋分離打發，只需要輕輕混合拌勻，烘烤，十分適合剛剛學習烘焙的朋友們製作，這款杯子蛋糕，你會不會喜歡呢？用料濃稠酸奶100g低筋麪粉210g砂糖100g大豆油100g雞蛋2個泡打粉5g檸檬1個藍莓粒適量夏日清新|爆漿藍莓杯子...
  • 23782
不裂不縮水光肌原味Cupcake迷你紙杯蛋糕（風爐版）C64的做法步驟及圖解,美味正宗的不裂不縮水光肌原味Cupcake迷你紙杯蛋糕（風爐版）C64做法

  • 不裂不縮水光肌原味Cupcake迷你紙杯蛋糕（風爐版）C64

  • 每次做迷你Cupcake，小王子都能一口氣吃大半盤，所以這款我最常做，小小一個，受熱面多，比大模具的香。之前用38L風爐，20連模三層，最上層中間會有點上色不均。這次正好開光新入的80L柏翠K85風平一體爐，同樣的模和層數，上色均勻，組織細膩，出爐時不裂不縮，水光肌光可鑑人。蛋糕喜歡住“大別...
  • 10897
「廚娘養成記」香濃藍莓瑪芬cupcake的做法步驟及圖解,美味正宗的「廚娘養成記」香濃藍莓瑪芬cupcake做法

  • 【廚娘養成記】香濃藍莓瑪芬cupcake

  • 簡單易學的藍莓瑪芬蛋糕，適合烘焙新手，無論做成什麼樣成品都不會太離譜，裱上鮮奶油，色面極佳。改良了配方用黃油，烤出來以後比色拉油更香。這個方子如果不裱花，中號紙杯大約能做8個，裱花的蛋糕體可以做的小一點，大約能做10個左右。藍莓的用量可以根據自己的喜好調整，但因為藍莓烤...
  • 14271
「三款聖誕主題杯子蛋糕」手殘黨也能湊熱鬧~的做法步驟及圖解,美味正宗的「三款聖誕主題杯子蛋糕」手殘黨也能湊熱鬧~做法

  • 【三款聖誕主題杯子蛋糕】手殘黨也能湊熱鬧~

  • 如果樹樁蛋糕是聖誕季的壓軸大菜，那幾分鐘就能擠一個的杯子蛋糕，就算是烘焙界的小涼菜吧。對於手殘黨來説，壓軸大菜太難不會做，拌幾個小涼菜還不容易嗎？聖誕樹+聖誕老人+松果三件套杯子蛋糕，很適合作為年底聖誕餐桌上的小點綴哦~~即使你家的平安夜晚餐是中餐，一人一個杯子蛋糕作...
  • 24373
少女心爆炸 俄羅斯裱花 杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的少女心爆炸 俄羅斯裱花 杯子蛋糕做法

  • 少女心爆炸 俄羅斯裱花 杯子蛋糕

  • 浪漫、花朵、杯子蛋糕、少女心？這四個詞語用來形容俄羅斯杯子蛋糕最合適不過，手捧一個俄羅斯杯子蛋糕，就像捧着一束鮮花一樣，漂亮得讓人捨不得吃掉，學會了以後，送給你身邊的另一半吧！更多課程可以點擊主頁或者以下鏈接：新年伴手禮新寵|三款沙佈列餅乾韓風來襲|香甜Q糯豆乳白玉卷...
  • 31556
草莓奶油Cupcake - Cupcake Jemma的做法步驟及圖解,美味正宗的草莓奶油Cupcake - Cupcake Jemma做法

  • 草莓奶油Cupcake - Cupcake Jemma

  • 夏天到啦這意味著我終於有藉口在晚飯（午餐..早餐）後去吃一堆的奶油和草莓去把我的最愛結合在一起我烤了這些美味的草莓＆奶油Cupcake用我最喜歡的方式去吃我最喜歡的水果。（JemmaYouTube下面簡介的翻譯）MYTWEETS:MYINSTAGRAM:@jemmajemma(watchoutfortheoccasionalswearwordand...
  • 4508
不塌陷不回縮「焦糖香橙杯子蛋糕」的做法步驟及圖解,美味正宗的不塌陷不回縮「焦糖香橙杯子蛋糕」做法

  • 不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】

  • 又到香橙季，免不了要做點橙子蛋糕、麪包解饞。把橙子的表皮洗淨，用擦絲器取下橙皮用糖醃漬後，加入蛋糕和麪包，都是很好的天然香味料。這次做杯子蛋糕又有加料，就是用了焦糖香橙片，橙子切薄片，篩上糖粉，烤箱烤一下，切成小片放在杯子蛋糕頂部裝飾，又好看又好吃。對了，這還不是重點。在...
  • 17000
簡單易學的花生醬杯子蛋糕美食做法

  • 花生醬杯子蛋糕

  • 點指烘焙今天教的花生醬杯子蛋糕，口味稍重，建議在自己享受完製作過程後，送給親朋好友們食用，讓他們茁（又）壯（胖）成（幾）長（斤），嘿嘿嘿。用料蛋糕黃油50g花生醬70g白砂糖55g鹽少許雞蛋1個咖啡酒1ts牛奶80g低粉50g全麥粉50g杏仁粉20g泡打粉1ts黑巧克力豆20g奶油霜花生醬50g黃油63g蛋黃1個...
  • 16423
沒有裱花筆照樣做「破產姐妹」同款杯子蛋糕好吃的烹飪方法 沒有裱花筆照樣做「破產姐妹」同款杯子蛋糕的地道做法和步驟

  • 沒有裱花筆照樣做「破產姐妹」同款杯子蛋糕

  • 用料淡奶油適量酸奶50ml食用油25克低粉45克白砂糖40g雞蛋2個塑料袋4個膠帶適量食用色素適量剪刀1把沒有裱花筆照樣做「破產姐妹」同款杯子蛋糕的做法低粉45克，蛋黃2個，食用油25克，酸奶50毫升，白砂糖10克，攪拌均勻蛋白打發，白砂糖30克分3次倒入與麪糊攪拌均勻將蛋奶糊放入蛋糕託...
  • 22656
綠茶朱古力杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的綠茶朱古力杯子蛋糕做法

  • 綠茶朱古力杯子蛋糕

  • Cupcake多數在面頭都會有層CREAM,總覺得「好睇唔好食」,有時平凡的在CAKE面放上chocolatechips,簡單的樣子感覺也不錯啊!!是次用上了菜菜最愛的綠茶,與朱古力的組合其實很和諧。份量:12-13小杯用料牛油120g砂糖80g蛋2個牛奶90ml入爐朱古力粒隨意粉類高筋麵粉90g低筋麵粉2...
  • 16659
快手流心巧克力紙杯蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的快手流心巧克力紙杯蛋糕做法

  • 快手流心巧克力紙杯蛋糕

  • 一大早起來發現沒麪包做早餐了，於是做了這個cupcake開始美好的一天。以下方子可以做6個面寬68cm,底寬50cm，高39cm的紙杯蛋糕。用料熟香蕉1根（約110g）巧克力粉10g能多益60g低粉90g朗姆酒30g植物油40g泡打粉5g雞蛋1個白糖60g糖粉少許巧克力豆6粒快手流心巧克力紙杯蛋糕的做法香...
  • 22830

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接