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涼拌爽口小黃瓜下酒下飯的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌爽口小黃瓜下酒下飯做法

  • 涼拌爽口小黃瓜下酒下飯

  • 美味往往出其不意的出現，一些看似不起眼的東西確能帶給我們驚喜用料小黃瓜2斤蒜一頭幹辣椒涼拌爽口小黃瓜下酒下飯的做法農貿市場五塊錢買一堆，挑選新鮮頂花帶刺的撒些鹽殺殺水分，放置2小時清水把鹽洗淨大蒜一頭拍碎，切幾下黃瓜橫着拍扁，切成小段放蒜加入適量生抽（大概半小碗），兩...
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經典下酒菜 紹興市醬板鴨的做法步驟及圖解,美味正宗的經典下酒菜 紹興市醬板鴨做法

  • 經典下酒菜 紹興市醬板鴨

  • 這不是菜譜只是記錄美食醬板鴨是以鴨、醬料為主，通過殺鴨、退毛、擦鹽、復醃、最後用穀草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反覆薰烘至金黃色即成的一道美食。具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是風靡大江南北的一種傳統風味名吃。用料鴨只老抽勺經典下酒菜紹興市醬...
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麻辣雞翅尖 下酒菜的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣雞翅尖 下酒菜做法

  • 麻辣雞翅尖 下酒菜

  • 用料翅尖麻辣雞翅尖下酒菜的做法葱姜料酒焯水，水開煮五分鐘。撈出多次過水清洗。辣椒剪開泡水熱鍋冷油煸炒五分鐘，加姜蒜加辣椒加老抽，和上面調料出鍋...
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簡單易學的微麻辣蒜蓉小龍蝦美食做法

  • 微麻辣蒜蓉小龍蝦

  • 吃來吃去，還是覺得自己調配調料的微麻辣蒜蓉小龍蝦最美味，最健康，娃也可以跟着吃。嘿嘿😁用料小龍蝦3斤花椒20粒幹辣椒3-5個鹽一大勺生抽3大勺姜3-5片料酒5大勺小葱若干段洋葱碎1/4個洋葱切碎粒青椒2個微麻辣蒜蓉小龍蝦的做法小龍蝦洗淨晾乾點兒，鍋內放多點玉米油，八成熱油，下...
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簡單易學的簡單麻辣小龍蝦美食做法

  • 簡單麻辣小龍蝦

  • 用料小龍蝦1斤薑片啤酒瓶蒜瓣八角花椒大葱洋葱火鍋料一塊小米椒3個簡單麻辣小龍蝦的做法把買來的小龍蝦去頭，用剪刀✂，然後掐住蝦尾上中間的一片去蝦線，用牙刷清洗乾淨。把清洗完的小龍蝦放入油鍋中炸至金黃撈出備用。放入葱姜，蒜，洋葱，花椒，八角，火鍋料，炒出香味。然後放入小龍蝦...
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辣子雞（簡單好學）的做法步驟及圖解,美味正宗的辣子雞（簡單好學）做法

  • 辣子雞（簡單好學）

  • 在新疆，説到雞大家會想到。。。大盤雞。其實還有一種辣子雞。在新疆柴窩堡發揚光大！夏天晚上不想吃飯，炒個辣子雞，一口啤酒一口肉，保證你吃到渣子都不剩！用料雞肉一隻半隻或者乾脆兩個雞腿辣皮子一大碗青椒一個葱薑蒜少許鹽適量糖少許花椒一到兩勺醬油少許料酒少許辣子雞（簡單好...
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一口一串的“牛肉串串”的做法步驟及圖解,美味正宗的一口一串的“牛肉串串”做法

  • 一口一串的“牛肉串串”

  • 簡單易學的牛肉串，做給老公吃好下酒，做給老婆吃好追劇，做給孩子吃長高個😀😀用料牛肉500克孜然粉1勺辣椒粉1勺（喜歡辣的可以多放）燒烤粉1勺生抽1.5勺老抽一丟丟（幫助上點色）黑胡椒少許（也可以用白胡椒）生粉1勺食用油2勺清水少許估計就4-5勺吧！一口一串的“牛肉串串”的做法準備牛肉...
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醬香鳳爪的做法和圖解 好吃的醬香鳳爪家常做法

  • 醬香鳳爪

  • 醬香濃郁、軟爛入味、追劇必備。煮兩盒帶去春遊也不錯哦😄用料雞爪10只六月香豆瓣醬1大勺老抽1勺鹽適量小米椒1-2個薑絲或蒜末適量姜3片料酒1勺冰糖3小塊香葱1根醬香鳳爪的做法雞爪洗淨去腳趾。冷水下鍋，加一勺料酒和幾片姜水開後煮三分鐘左右，去浮末，撈出備用。香葱碎出鍋...
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「夏日必備」鮮香麻辣小龍蝦🦞的做法步驟及圖解,美味正宗的「夏日必備」鮮香麻辣小龍蝦🦞做法

  • 「夏日必備」鮮香麻辣小龍蝦🦞

  • 小龍蝦的季節又要來啦想當年快被饞暈選擇了自己做從生龍活虎想着要出來咬我到被我放進嘴裏，小龍蝦跟我都經歷了一個十分刺激的下午，原來我也是為了吃可以如此殘忍的一個人🤨用料髮菜啤酒小龍蝦油鹽花椒蒜辣椒醬油香菜龍蝦「夏日必備」鮮香麻辣小龍蝦🦞的做法去買蝦目前好像...
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簡單易學的小美～醬爆螺獅美食做法

  • 小美～醬爆螺獅

  • 螺螄富含蛋白質和人體必需的氨基酸，維生素，鈣，鐵，磷等礦物質，是一種高蛋白，低脂肪的食物。用料螺螄450克洋葱80克韭菜一小把油30克蒜頭3個姜3片小米辣2個豆瓣醬30克糖10克料酒20克生抽20克紅燒醬油10克水30克白胡椒粉少許小美～醬爆螺獅的做法螺絲割去根部洗淨（可以菜場直接買現成...
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簡單易學的家常冰鎮小龍蝦美食做法

  • 家常冰鎮小龍蝦

  • 用料小龍蝦2斤紹興加飯酒800ml+100ml生抽冰糖若干八角2個桂皮1片香葉2片家常冰鎮小龍蝦的做法小龍蝦去掉尾部的蝦線剪去頭部的蝦槍並順勢拔出蝦囊，蝦黃留在頭部上鍋蒸15分鐘鍋裏倒進去800ml紹興加飯酒，生抽，冰糖，香葉八角桂皮，煮開後再煮五分鐘關火，撈出殘渣，最後加進去100ml加...
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香辣小龍蝦🦞🦞🦞🦞🦞（帶詳細清洗方法）的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣小龍蝦🦞🦞🦞🦞🦞（帶詳細清洗方法）做法

  • 香辣小龍蝦🦞🦞🦞🦞🦞（帶詳細清洗方法）

  • 河裏穿梭棲草叢污泥濁水亦從容拂鬚瞪目頻成趣披甲揮鉗故作兇心自在，體玲瓏卻因美味食成風辣香爆炒何其誘餐桌堆堆殘殼紅用料小龍蝦3斤啤酒2瓶火鍋底料100g豆瓣醬3勺老薑1塊大蒜5瓣大葱1根小葱5根幹辣椒30g丁香3g八角6個山奈5個青花椒20g香茅草5g陳皮2片草果1個（拍碎）孜然10g...
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香辣蠶蛹 下酒菜安排起來的做法步驟及圖解,美味正宗的香辣蠶蛹 下酒菜安排起來做法

  • 香辣蠶蛹 下酒菜安排起來

  • 前幾天買了真空包裝的感覺稍有點油立馬買來自己炒滿滿的蛋白質！用料蠶蛹1斤花椒幾粒大葱1根姜3片幹辣椒2個鹽適量香辣蠶蛹下酒菜安排起來的做法蠶蛹清洗乾淨瀝乾水分，鍋中加水放入蠶蛹煮制控制煮制時間，不要過度大葱薑辣椒切好備用煮好的蠶蛹盛出瀝水鍋中放油，加入葱薑辣椒，煸...
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下酒神菜： Buffalo Wings with Blue Cheese Dip的做法步驟及圖解,美味正宗的下酒神菜： Buffalo Wings with Blue Cheese Dip做法

  • 下酒神菜： Buffalo Wings with Blue Cheese Dip

  • Buffaloewings是去美式餐廳必點的前菜之一。普通的雞翅做法吃膩了，可以嘗試在家做。我用了氣炸鍋烤雞翅減少油膩感。另外藍紋奶酪醬是buffalowings不可缺少的配料，也非常容易做。封控在家做點刺激的小菜開心一下吧😊用料鹽1/2小勺雞翅1公斤黑胡椒粉適量泡打粉1大勺蒜粉適量...
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簡單易學的饞嘴冷吃牛肉美食做法

  • 饞嘴冷吃牛肉

  • 冷吃牛肉的精髓就是辣到你欲罷不能，好吃到毫無節制。做法其實不難，就是需要點時間，先滷製，再煸炒，待到冷卻後，油和味道充分滲入後，哇！入口香辣回甘，嚼勁十足。用料牛肉900克滷製大料：黃冰糖，老抽，八角，桂皮，香葉，茴香，丁香，胡椒粒，黃姜，幹辣椒🌶️……根據平時自己滷製的用量來定大葱一根黃姜...
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簡單易學的升級麻辣小龍蝦美食做法

  • 升級麻辣小龍蝦

  • 怕錯過了夏天的小龍蝦，又不會殺，買了預製菜速凍調味麻辣小龍蝦來升級為蒜蓉。蒜蓉味道的太緊俏，疫情期間買不到，用料小龍蝦速凍調製750克花椒5粒蒜5瓣姜沫（擠去汁了）20克幹辣椒4個料酒1勺醬油1勺鹽5克洋葱半個個黃瓜半根胖青辣椒2根泰椒4只油10克升級麻辣小龍蝦的做法49.9元很...
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簡單易學的懶人版快手炒花蛤美食做法

  • 懶人版快手炒花蛤

  • 想吃海鮮卻又懶於準備各種佐料?簡單呀，你只需要味好美生薑粉，白胡椒粉和椒鹽。既能去腥提鮮，又快手簡便，味道還不錯~快來試試吧~用料吐沙後的花蛤1斤味好美生薑粉1克味好美白胡椒粉1克味好美椒鹽1克生抽18克老抽4克青紅辣椒絲一小疊懶人版快手炒花蛤的做法準備所需的食材和調...
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簡單易學的烤箱烤肉/酥脆美食做法

  • 烤箱烤肉/酥脆

  • 香辣酥脆，一款減肥人也扺擋不住其誘惑的美食，gogogo用料五花三層肉1斤蒜2瓣姜2小片生抽2勺老抽，耗油，香油，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，白糖各1勺鹽1丟丟烤箱烤肉/酥脆的做法五花三層肉切片兒(非常時期隔離在家，冰箱只有凍肉了，湊合用了)蒜切片兒，姜切絲兒，搞裏頭生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，搞裏...
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簡單易學的不輸飯店的辣子雞美食做法

  • 不輸飯店的辣子雞

  • 家裏來客人或者春天出去野餐，特別適合朋友們喜歡的一道菜，味道也不輸飯店。用料花椒20粒八角3-4個活雞1只姜10片幹辣椒10個料酒5勺蒜1～2整個蠔油2勺鹽少許白芝麻少許生抽3勺老抽2勺桂皮2片塊郫縣豆瓣醬2勺紅小米椒15個青線椒6-8根不輸飯店的辣子雞的做法市場上宰殺一隻活雞，...
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酒糟毛豆（下酒菜）的做法步驟及圖解,美味正宗的酒糟毛豆（下酒菜）做法

  • 酒糟毛豆（下酒菜）

  • 用料15塊錢的毛豆小米辣花椒八角香葉酒糟滷酒糟毛豆（下酒菜）的做法毛豆洗乾淨備孕鍋裏燒開水，倒入毛豆，鹽三勺，大火煮，時不時弄一個出來自己嚐嚐軟硬度，覺得適合自己的軟硬度就關火水逼幹後，倒入酒糟滷裏，放入花椒，八角，香葉，小米辣攪拌開之後放入冰箱冷藏糟的時間越長越入味，最少半天...
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㊙️下酒菜‼️青紅椒爆炒臘豬耳朵的做法步驟及圖解,美味正宗的㊙️下酒菜‼️青紅椒爆炒臘豬耳朵做法

  • ㊙️下酒菜‼️青紅椒爆炒臘豬耳朵

  • 不多説喜歡就好☆.｡.:*(嘻´Д`嘻).｡.:*☆用料臘豬耳朵半個青椒2個紅椒2個蒜5瓣姜5片生抽1勺料酒1勺蠔油1勺白糖少許雞精少許㊙️下酒菜‼️青紅椒爆炒臘豬耳朵的做法準備全部食材。臘豬耳朵洗淨，上蒸鍋20-25分鐘，取出切薄片。蒜切片，姜切絲，青紅椒洗淨切絲。炒鍋放油燒熱，放入蒜姜...
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日式南瓜燉肉碎好吃的烹飪方法 日式南瓜燉肉碎的地道做法和步驟

  • 日式南瓜燉肉碎

  • 鹹香和清甜的融合，還真有點意思用料南瓜1個豬肉末200克荷蘭豆1小把洋葱半個生抽30克清酒15克味啉15克白糖15剋日式南瓜燉肉碎的做法南瓜切大塊去皮，只用把最外層偏硬的皮子去掉就可以了，不用完全切光，這樣煮的時候不容易碎。燒一鍋開水，水沸騰後放入荷蘭豆汆燙2分鐘，撈出來備用...
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瘋狂獲讚的廣式十三香小龍蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的瘋狂獲讚的廣式十三香小龍蝦做法

  • 瘋狂獲讚的廣式十三香小龍蝦

  • 用料小龍蝦2斤葱4根蒜頭對半切開10瓣姜粒15克蒜頭10瓣對半切開鹽適量醬油2勺冰糖兩小塊約2克蠔油2勺八角2個姜15克切粒桂皮1小塊花椒5個清洗乾淨對半剪開，根據自身吃辣程度增減幹辣椒5個清洗乾淨對半剪開，根據自身吃辣程度掂量郫縣豆瓣醬1大勺十三香2勺紫蘇5-6片啤酒1瓶瘋...
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湯汁巨香拌麪無敵的蒜蓉香辣小龍蝦的做法步驟及圖解,美味正宗的湯汁巨香拌麪無敵的蒜蓉香辣小龍蝦做法

  • 湯汁巨香拌麪無敵的蒜蓉香辣小龍蝦

  • 巨巨巨巨香的蒜蓉香辣小龍蝦，男朋友吃青菜都要沾一沾的自制湯底，簡單味濃，香滿整個樓道用料小龍蝦2斤大蒜2頭小米辣4個八角5個桂皮4小塊香葉3片幹辣椒5個姜5片啤酒2瓶蠔油1勺豆瓣醬1勺生抽2勺老抽1勺糖8小塊湯汁巨香拌麪無敵的蒜蓉香辣小龍蝦的做法處理好的小龍蝦泡水10分鐘...
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鹹香酥脆花生米 簡單快手下酒菜 懶人炒花生米的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹香酥脆花生米 簡單快手下酒菜 懶人炒花生米做法

  • 鹹香酥脆花生米 簡單快手下酒菜 懶人炒花生米

  • 花生米用料花生適量油平常炒菜的量鹽適量鹹香酥脆花生米簡單快手下酒菜懶人炒花生米的做法鍋燒熱後轉小火，不用很多油，就平常炒菜的量，然後放花生。小火慢煎筷子勤攪拌，聽到劈劈啪啪的聲響，這樣就算快差不多了。有點耐心哈。（我接了個電話，分了心就有點點焦了，不過不耽誤美味哈，自...
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